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往后宓记饭庄的包席，价目可以明明白白写上，一级烹调师主理。

客人吃的是菜，也是这个证的分量。

县城里红白喜事，单位包桌，往后打听价钱，人家一问厨师什么级别，一句话，就立住了。

是门路。

有了等级证，肉，油、糖这些紧俏货，商业局能批计划外的指标，冰柜这样的大件，供应也优先。

是名分。

有了它，她就能名正言顺地收徒、授艺，给学徒开培训证明，让鲍师傅，小翠他们，往后也考证，也挂牌。

季经理散会前，单独跟她说了几句话。

“秋天，省里要评名菜、名店、名厨。”季经理说，“你这个双一级，是报名的门槛。宓婉同志，回去好好准备。省城的门，给你们宓记留着呢。”

“还有。”季经理顿了顿，“高所长那封表扬信，省报有个记者同志听说了，想采访你。你要是同意，我就让他们联系你。”

宓婉想了想，说：“采访就不必了。要报道，就报道妞妞找回了妈妈，那比报道我，有意义。”

季经理深深地看了她一眼，没再坚持。

宓婉望着车窗外。

田野向后退，远处是青山的影子，山底下，是柳荫街，是她的两间铺子。

过潞河，正是晌午。

司机照旧在大站停了半个钟头，让大伙打尖。

宓婉坐在长椅上，从提兜里取出东西，慢慢吃着。

一边吃，一边在心里盘算回去的事。

狮子头，回去就添到菜单上，小砂锅一盅一盅地煨，写上省考核一级烹调师主理。

河口县的冰柜，得给江桂香捎个信，约个日子去办手续拉回来。

田大哥大棚里的头茬菜，班车三天一趟，得定下来。

还有秋天，省里的名菜名店名厨评比。

要做的事情还挺多的。

她想，人这一辈子，走多少路，吃多少饭，遇多少人。

有的饭吃了就忘了。

有的饭，吃完了，心里就多了点什么。

不虚此行。

回程的车，总比来时要快。

车窗外麦苗已经没过了脚脖子，油菜花开得黄澄澄的一片。

邻座是个回娘家的大嫂，抱着一包袱鸡蛋。

跟宓婉闲聊时知道宓婉是从省城考核回来的厨师，大嫂的眼睛都直了。

“乖乖，全省的考核，得了

邮电局门口的绿漆邮筒边上，几个孩子围着卖冰棍的。

“宓师傅回来啦？”

“回来啦！”

一路都有人打招呼。