他没吭声,咬着牙,一趟接着一趟。
两口大缸挑满,天都已经黑了。
夜里,崔建中躺在伙计们腾出来的偏房里,肩膀肿得老高,胳膊都抬不起来。
他爬起来打了盆热水,拿毛巾拧了,敷在肩膀上。
他想起白天小翠那句话。
收的哪门子徒弟。
他也想不明白。
可他想起来,爹说过,头一年,只筛面。
他翻了个身,睡了。
连续挑了几天,桶里的水才稳稳的。
宓婉让他劈柴。
斧头举起来,落下去,也是生疏的很。
宓婉教他烧火。
灶膛里三成的火,他添柴添成了五成,被宓婉拿火钳敲了手背。
“烧火不是烧柴。”
她说:“火候错了半分,一锅点心就废了。”
崔建中看着手背上那道红印子,没吭声,把柴拿出来两根。
街面上渐渐有了风声。
“听说了吗,宓记那个干部学徒,天天挑水劈柴,连面都摸不着。”
“四十来岁的人了,让个小姑娘这么使唤。”
“我看宓掌柜这是拿人当牲口使。”
话传到小翠耳朵里,小翠气鼓鼓的,要跟人去掰扯。
宓婉拦住了。
“由他们说去,嘴长在别人身上。功夫长在自己手里。”
……
最后一天傍晚,宓婉把崔建中叫到院里。
“缸里多少水?”
崔建中答:“八担半,晌午用了两担,我补上了。”
“柴垛多少柴?”
“一百三十斤上下。松木多,枣木少,枣木耐烧,留着给灶眼底下压火。”
“灶里现在几成火?”
崔建中回头看了一眼灶膛。
“四成。刚才云舒姐煨着汤,用的是文火。”
宓婉点点头。
才几天干部,把灶间的家底摸得一清二楚。
挑水练的是肩背,劈柴练的是臂腕,烧火练的是眼力。
他一样都没问,但都照做了。
“明儿起,揉面。”
崔建中眼里倏然泛起光亮。
总算摸着面了。