佟富海撇得快,没进去,酒楼停业整顿了一个月。
再开张,也没什么客人了。
整顿那一个月,佟富海把后厨翻了个底朝天,翻出来几本账。
他才看明白,这些年酒楼明面上风光,里子早让人掏空了。
采买的吃回扣,库房的偷东西,账面上好看,库里是空的。
养局来钱快,快钱边上围着的,都是鬣狗。
又过了一个月,白家的官司判了,买卖作废,房款该退。
白老太太在广州,儿子生意赔了,钱退不出,给佟富海打了张欠条,一个月还三百。
三千八,变成了一张纸。
……
入秋的时候,有人看见佟富海把富海大酒楼盘了出去。
接手的是个南方人,要改火锅城。
盘店那天,佟富海的账上,还压着三笔钱。
白家的欠条,酒楼的货款,还有养局退赔的窟窿。
三层楼的排场,最后就清算出那么一点。
佟富海离开地区那天,就带了一个皮箱。
霓虹灯拆那天,佟富海在门口站了很久。
有人听见他说了一句话。
“抢来的东西,压不住。”
这话传到宓婉耳朵里,她正在灶上翻勺。
她说:“能明白这些,他这几年,学费没白交。”
……
摆擂之后,宓记分号的买卖,火到了顶点。
文思豆腐成了招牌,一天限量二十份,过晌就没了。
掌勺的还是关平。
他如今切的丝,穿针,闭着眼都成。
庆功那天,店里关了门,自家人摆了一桌。
宓婉给每人封了个红包。
小翠捏着红包,说:“掌柜的,跟着你,值。”
胖大海说:“佟富海放话说咱们撑不过俩月,如今呢?”
关平没说话,把断云刀擦了一遍,收进匣子里,供在灶间上首。
刀旁边,摆着关永山签的那张字据的底稿。
……
关家老太太来了一趟仓巷,拎着个小木匣。
匣子里,是同和楼传下来的手抄菜谱,六代人,一页页,毛笔小楷的。
“这个,放你这儿。”
老太太说:“平儿还嫩,拿不住。等他接得住那天,你再给他。”
宓婉双手接了过来。
……
抓投毒犯那事,派出所给陆征的部队送了表扬信。
团里给他记了个嘉奖。
司务长逢人便说,咱们团的猪肉,供的是功臣家属的店。
这话传回青石县,孙大嫂在油条摊子前头讲得眉飞色舞。
……
中秋前,陆征来了一趟,帮着她把院子里的酱缸挪了地方,腾出来的地方,搭了个小棚子。
干完活,两人坐在院里喝水。
槐树长得很好的,蹿了一尺高。
陆征忽然说:“我爷爷要上门。”
“上什么门?”