車是現成的，搜刮山匪窩也漸漸熟練。
等他們拉著好幾車的東西回到隊伍中，不出意外的，身後又跟了一大堆災民。
“滿山啊！滿山！”閆老二嗓子眼都要冒火了，實在是今天說的話太多了。
安置災民是個大工程，和上一回一比較，這次明顯感到了不順暢。
思來想去，怕是梁滿山這位童生在其中做了不少工作。
省了他們許多口舌。
既然做過一回，再做就屬於熟練工種，人才啊！那必須不能放過。
閆老二一把拽住梁滿山，生怕他跑了。
“幫幫忙，剛救回來的災民，我這嗓子都說啞了，咋就和他們說不明白呢。”
梁滿山反應很快，從他之前配合閆懷文一行人的行動就能看出來，有急智，口才也不錯。
閆老二也不是不能和新跟來的災民好好交流，但他實是沒那個耐心，他著急回去做飯
他家領導現在總是沒胃口，只有他做的還勉強能入口些，不吃飯哪能成，尤其還是雙身子的人，眼下，廚子才是他雷打不動的崗位。
梁滿山一下就聽懂了，也不推辭，與家人言語一聲，便尋了幾個交好之人一起過去。
有了梁滿山接手溝通工作，閆老二心急火燎的回去揉麵剁餡。
打算整個清湯小餛飩。
他家的餛飩是北方包法，一個鼓肚，小肉丸。
小野蔥、野薑末、鹽、雞精、胡椒粉、醬油與純痩的肉餡，閆老二手上有數，倒了油進去，勻攪拌。
材料有限，好在捏餛飩的人從來都沒變過，似曾相識的味道催動李雪梅的味蕾。
她笑著坐過來，靜靜的看著這個為她辛苦忙碌的男人。
閆老二瞄到她的影子，手上不停，嘴上說道：“可惜沒有蝦也沒有紫菜海米，不夠鮮。”
李雪梅不愛吃肥肉，她家的肉餡一直都是純瘦，像是餛飩，會在裡面加蝦肉，口感好，也提鮮，油要放的多些，紫菜和海米必不可少，十分美味。
不知該吃什麼的時候，捏餛飩準沒錯，一家子都挺喜歡，也常吃。
“我聞著挺香。”李雪梅微笑。
“哈哈！那可得多吃些，和我你還客氣啥，想吃啥就說，我頭拱地也給整出來！”
閆玉憋不住笑出聲來。
實在是她爹這個頭拱地很有畫面感，相當可樂。
順著笑聲找過來，就看到他閨女坐在車上，蕩著兩隻小腳玩。
不怪他沒現，習慣他家大寶老蹲著貓著，冷不丁換了高度，一下子還真沒注意。
“香胰子誰做的？咋這麼不圓？”閆老二看著通風晾曬扁扁的一堆，有些嫌棄。
“大哥做的，挺有個人風格吧，就兩隻手扣上，一捏，一下成型，哈哈哈！”閆玉比劃了一下，“爹，還是你做的好。”
閆老二得意起來：“你爹幹啥都有樣！以後得讓你大哥多練練，這賣相也太差了，也就咱自己用，不嫌棄。”
“大哥不習慣唄，說手感怪怪的。”
“就是搓的少了，沒事，以後還有機會。”閆老二估摸著時間，道：“去給你大伯他們喊回來吃飯，有啥事，吃完飯再說。”
題外話
宅家的餛飩就是這種做法，肉餡裡拌點蝦肉，你們可以試試，吃起來微。
餃子也可以，包韭菜肉的，好好吃，吸溜^^
7o17