次日,禮拜五。
上午,何文琳一家子去了信用社把貸款手續都辦好,然後就等放款了。
緊接著,何文琳去了萬客來超市,深入門店走訪。
昨晚上,四家店都已經鋪了貨,但是光鋪貨還不行,還要門店銷售給力,後續生意才能穩住。
何文琳見到了四家店食超部門的主管,後續只要他們訂貨,何文琳將給他們訂貨金額的百分之三的提成。
賣的多,他們賺的多,這樣他們才有動力,這都是行業潛規則。
四家店的主管都表示,今晚上以及明後兩天週末會安排人大力促銷蛋卷。
這既是他們老闆要求特賣的產品,何文琳這個供應商又許諾了好處,混上主管這個位置的人,都沒有蠢的,知道自己應該怎麼做。
新產品剛上,一般店裡會投入比較多的精力,又趕上週末,何文琳覺得生意應該差不了,提醒何媽明天這四家店一共至少要準備二百箱備著。
免得他們要貨了,廠裡沒有。
何媽接到何文琳的通知,立即召集下面的生產組長,下發了生產任務。
幸虧何文琳有經驗,也得虧何媽配合,沒有唱反調,週六下午五點多的時候,城東萬客來打電話要了八十箱,其他三家店的主管打了電話到廠裡要貨,他們各定了六十箱。
接線員小尹立馬拿單子交給李小娟,李小娟通知楊剛勇裝車,她拿了單子找何媽簽字,貨進貨出都是要簽字的。
晚上十點多,四家店的貨才送完。
“明天就不用備這麼多了,後天週一了,超市的生意也會斷崖式下滑,他們要了,我們再生產,平時廠裡就備個二三十箱,以備不時之需就行了。”何文琳說道。
蛋卷保質期短,不能有庫存,二三十箱就沒關係,只要做好先進先出就可以,不會有損耗。
週一上午何文琳又跑了四家店,跟主管打聽了下銷量,何文琳做了統計,四家店一共賣出五百八十箱。
現在四家店店裡的庫存都不多,也都又跟廠裡定了貨,說是下午送。
何文琳心裡估算了下,一個星期如果萬客來穩定有八百箱貨出的話,那一個月差不多就有營業額兩萬多一點。
何文琳又給張豔軍打了電話,也不知道是不是剛過了國慶的緣故,張豔軍的蓮花超市這個週末生意就不好,五六日三天一共才賣九十箱!
何文琳回到食品廠,翻看了陳偉華、徐靜等人的進貨記錄。
其他人的生意很平穩,倒是徐靜這邊最近進貨比較少。
國慶節要了兩百箱之後,到現在,她只進了一次貨!
何文琳很清楚只有合作物件生意好了,她食品廠生意才能好!
想到這,何文琳拿起電話給徐靜的姐妹早餐店打了過去:“靜姐嘛?我是琳琳。”
“琳琳啊,你有什麼事情?”
“靜姐,你最近生意怎麼樣?”
“馬馬虎虎吧。”
“你們最近蛋卷是不好賣嗎?還是最近你們早餐店生意太好了,所以沒時間去賣蛋卷,我看你們這段日子,蛋卷少進了很多呀。”
“別提了。”電話那頭的徐靜心情似乎不太好。
緊接著她又說:“早餐店中午和傍晚生意很平淡,尤其是傍晚,我和麗萍就想著去擺攤賣蛋卷,讓小娟在店裡守著,意思是每個月不管營業額多少,多給她三百塊錢,她不樂意,琳琳,你給評評理,你說三百塊少不少?”
這話何文琳沒法接。
電話那頭的徐靜好像找到了發洩口,繼續吐槽:“包餃子小籠包我們都是一起包的,她就是晚飯時段要在店裡守著,這個時間段一天營業額也就一百多塊錢,根本沒多忙。
我們就是請個全職工資也就六百塊,她就比我們多幹傍晚那一陣,我們就分她三百塊,她還不樂意,她還想分我們出去擺攤賺的錢。”