第二天,週六。
何文琳晨讀結束,就帶著許海波和何文華去橫嶺去轉轉。
聽說今天要去考察地方,夏麗娟說什麼都要跟著。
正好楊剛勇要往這邊送貨,所以何文琳等人就搭順風車去的。
這邊菜市場正對著一座橋,橋對面就有三個服裝廠。
何文琳跟郭大力打聽過了,這三個廠的工人加起來有近二百號。
現在何文琳手裡沒有可用的廚師,要不然這邊其實也可以開一個以外賣為主的快餐店。
他們到的時候,正好是七點,來來往往的人還不少呢。
“菜市場裡面有個賣餛飩和湯麵的,還有賣油條豆漿的,生意不錯。”何文琳說道,“走,請你們去嚐嚐,瞭解一下競爭對手的產品。”
雖然才七點鐘,但是菜市場這邊的早餐店已經很多人了,主要廠裡面一般七點半就上班了,而且這邊菜市場也早早的就開了門,菜販子們也在這邊吃早飯。
餛飩、麵條、豆漿油條,各買了點,四個人坐在店裡吃。
“琳琳這邊好像沒有賣蒸餃小籠包的唉。”夏麗娟欣喜說,“我們可以來這裡賣蒸餃小籠包。”
“別這麼著急,先看看,要多觀察一段時間。”何文琳說道,“吃完了,我們往這前面走走,那前面應該還有賣早餐的。”
何文華說道:“小籠包和蒸餃我都還啥都不會呢。”
許海波:“這個學起來估計沒這麼容易,幾天應該學不會吧。”
“比其他的是要難一些。”何文琳說道,“不著急,慢慢來,波哥如果你是一個人的話,想同時賣飯糰和蒸餃小籠包怕是不太行,因為飯糰要現做現包的,大哥你和嫂子有兩個人,可以一個賣小籠包蒸餃,一個賣飯糰。”
“琳琳,你覺得這邊開一個你那樣的快餐店怎麼樣?我看對面有三個廠唉。”夏麗娟問。
何文琳:“可以啊,租民房,仿照我家之前的那種模式,應該能行。想開的話,你們的手藝就要好好練練,最起碼常見的菜要會做,還要做的好吃。”
“我覺得賣賣早餐就挺好的,開快餐店對廚藝要求高,算了吧,我不行。”何文華覺得賣賣早餐就挺好。
夏麗娟瞪了他一眼,覺得他太沒志氣了。
吃了早飯,已經七點二十了,人更多了。
而且菜市場人也多起來了。
何文琳跟他們在這裡站了好一會兒,到了八點,橋上依然人來人往的。
何文琳等四個人沿著菜市場前面的主路一直往東走,走了大概四百米,就有個三岔路口。
這個路口就有好幾個早餐攤子,有賣豆漿油條的,有賣小籠包的,還有賣包子的,挺熱鬧的。
三岔路口逛了一圈兒,原路返回,剛好碰到鄭娟汪大強兩口子。
“汪叔,鄭阿姨,這麼巧。”何文琳上前打招呼。
“小何總啊,好久沒見了。”鄭娟笑道,“你們這是準備去看看你那廠房嗎?”
“我們過來瞎轉轉。”
何文琳說完,看看鄭娟,又看看她面前的這排土磚房,然後說:“您們先忙,回頭再聯絡。”
“行,回頭聯絡。”