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基金會將已知的欲肉教派分成兩個不同派系：原欲肉（proto-sarkineteo-sarkic）。原欲肉教可在整個歐亞大6最偏遠地區的封閉社群內找到，其追隨者普遍貧窮（如自給自足）且敵視外人。這些團體視現代性為禁忌，顯示出嚴重的科技恐懼，並被迷信和禁忌約束。相比之下，新欲肉則是世界性的，公開包容現代性，對科技沒有明顯的不安；他們面對大眾的生活與其他文化和社會地位的人並無大分別。信徒主要是富裕家庭，有著豐富的歷史和傳聞。此二者均尊奉同一信條，核心信仰包括以下概念：
登神
相信個人可以升格為神。欲肉教似乎是將大術士亞恩（更寬泛地說法下還有他的k1avigar）視作已經登神的存在。對原欲肉派而言，登神終會生且亞恩是唯一途徑。但對新欲肉派，他們幾乎認為若有人有能力篡奪亞恩-這便是他們的權利）。登神之路等同於對力量的意圖。
意圖
對力量的意圖是人的主要驅動力。個體追求將萬物納入自己的主宰下，行使力量的指向，同時其他個體也在做相同的事，時常出現對立。意圖之於力量就如形體之於物質；反過來，“慾望是萬物的尺度”。
神餐
聖典性地進食神明。欲肉教認為宇宙間有諸多神明（但他們不信奉），可以透過某些方式“吞食”這些實體。信奉者相信這種寄生關係，無論是字面或寓言意義，是他們奇術能力的主要來源。
犧牲
在原欲肉教派中，這一點似乎表現為為多數利益犧牲自己；新欲肉教派則完全相反，他們信奉為了個體利益而犧牲多數。肌肉承受痛苦，只為待治癒後變得更強；對心靈同樣如此，而方式則是培養對常規下難以想象事物的耐受力-毀滅與重生的迴圈。爭鬥，在欲肉教看來是最好的導師。
“引領血肉”
相信所有生物都來自於同一先祖。信奉者認為此種共同血脈是肉體強化（或稱“1ihakut'ak”）的關鍵；欲肉教徒有權引導並畜牧有機質。
原欲肉似乎相信亞恩正處在登神的過程中，待他完成變形，這個“缺陷、死產”的宇宙將被毀滅，被重塑成名為“ikunaan”的樂土，大眾終將在那裡知曉救贖與快樂。新欲肉教派則不同於此解釋，他們認為亞恩已經完成了登神，而個體應當向亞恩奮鬥，並透過獲得力量、展技能、捨棄侷限潛能的倫理束縛等方法來成為諸神一般的存在。
儘管原欲肉和新欲肉有著共同的神話體系和許多相似的行為習慣，但建議將他們視為不同的宗教。對於原欲肉教徒來說，新欲肉是異端——如果它不是完全瀆聖的話，則更像是一種吸收了“正道”元素的意識形態/哲學。這使得新欲肉教徒尤為危險——他們缺乏普遍傳統意義上欲肉教的倫理和道德約束——也許甚至成為它的對立面。有證據表明，新欲肉教徒們已經背離了原教旨，與亞恩曾經挑戰的異界存在們建立了合作。
欲肉教徒使用一種獨特的語言，似乎是古烏拉爾語、印歐語系和γλ?ooax?o?的合體，但主要為古烏拉爾語。欲肉教的踐行者並不以“欲肉”自稱-這一詞語實際是古代機神信徒對其敵對者的貶義詞。這曾經被認為是其真名，並先後被全球自然聯盟和基金會的彼岸計劃（sitra achra）使用。事實上，欲肉教教徒將自己的信仰系統稱作n?1k?，在潛伏相關教派時基金會特工決不可使用“欲肉”一詞或其變體。
這些機神信徒用語使得基金會和goc不自覺地接受了來自破碎之神教會的“血肉/機械”宇宙觀敘事，而這實際是對欲肉教完整內容不準確而極度粗略的描述。本檔案意在指出並糾正過往錯誤，但“欲肉”（及其變體）仍然是基金會專有詞彙中的正式用語。
最後，確信基金會和goc對欲肉教和其追隨者的意圖僅有極少了解。根據現有資料，推測欲肉教的目標將意味著一次sk級支配地位轉變，甚至有xk級世界末日情景的可能。
新欲肉教成員間的書信已被破解，其中揭示出在宗教等級外另一極度複雜的階級系統。作為某種形式的家譜，似乎新欲肉教徒極度重視血脈-這些隱秘貴族的婚姻構成了契約和強大欲肉教家族的基礎（被其尊奉者稱作“高等血”，有時是“黑血”）。個人基本從出生便加入欲肉教，新鮮血液則透過細緻挑選引入。
在欲肉教中教派和家族間並無明確界限。招收外來者一般是沒有必要的，因為欲肉教徒在維繫成員數量上很少遇到困難-他們的生殖能力和健康似乎並未因世代近親繁殖而受到影響。即便是非術士（術士及以上級別的存在在生物學上不死）的教徒在死亡率上也顯著低於普通人類，只有極少成員活不過1oo歲（暴力和事故除外）。
資料顯示欲肉教派間的等級結構基本是相同的，且已經保持相對不變過3ooo年。級別最高的兩個階層ozi?rmok（大術士）和 k1avigar（高階術士）在經文和古代文獻之外再無佐證，無法確認其是否為當代欲肉教階層的一部分，抑或僅是作為一個虛構的基礎。包括這些內容在內，標準的階層系統（從高到低）包括有：
ozi?rmok
又稱大術士。為先知亞恩單獨保留的最高等級。
k1avigar
又稱“高階術士”。大致可類比為聖徒。當前已知有四名k1avigar。新欲肉教徒大多宣稱擁有一位k1avigar的血統。參見歷史部分中的聖徒行傳獲取每一位k1avigar的資訊。
karcist
欲肉教組織中的宗教與世俗領導者。術士被認為在生物學上不死，且具有不同的形體（雖然已知的所有術士似乎都曾是非異常人類，僅有極少部分仍維持人類外形）。及異常能力。有理論認為它們能透過釋放複雜的荷爾蒙來控制自己的ha1kost（一群被一名術士控制的異常有機實體）；推測k1avigar和ozi?rmok也有類似能力。
v?1utaar
術士的顧問。在原欲肉教派中不知為何以女性為主。這一頭銜已經成為“女智者”的代名詞。
zend
欲肉教階層中的中間等級。有與orin不一樣的一定程度力量與特權。大多數原欲肉教徒不承認這個等級的存在。
orin
階層中的最低等級。沒有繼承欲肉教血脈的信奉者須從該等級開始做起。和zend類似的是，大多數原欲肉教徒不承認這個等級的存在，因為大多數原欲肉教派都是極端孤立的，很少接納外來者（實際上，皈依在新欲肉教派中也不常見，但他們依然秘密進行傳教）
原欲肉踐行者不會公開活動，除非其身處極其隔絕的地區。這些教派表現出強烈的技術恐懼並抵制現代化，在遇到先進電子裝置時甚至會做出破壞活動（尤其厭惡通訊裝置）。原欲肉教派普遍重視謙遜和自我犧牲。
新欲肉教和原欲肉教派在歷史和當代都僅有表面性的相似。原欲肉排外而陳舊，被迷信和禁忌所束，而新欲肉則接納現代化；原欲肉處於分散狀態（每一團體都存在在一段真空內），而新欲肉則是世界性且統一的。