第417章 你真的可以嗎

“既然小溪想做,還想直播,那小溪來指揮,我來做好不好?”許長決無奈,他知道宋檸溪也是無聊,而且對做菜很感興趣,最近又迷戀上了這個直播平臺,只好退而求其次,字親自來,她在旁邊看著,應該也是不錯的。

宋檸溪想要反駁,她還是更喜歡自己做的,可是她也知道,許長決是不會讓自己再去做菜的,也是擔心自己,這應該也是許長決最大的讓步了,“那好吧,不過訣哥哥,你真的可以嗎?”

男人怎麼能夠被人質疑問可以嗎?許長決一聽,宋檸溪竟然對自己的能力有懷疑,那能夠樂意嗎?當然是要馬上證明自己的能力了,“小溪只要好好指揮,我一定是能夠好好完成的。”許長決非常的有自信。

宋檸溪想到以前,許長決自己也就是下下泡麵,煮煮水餃的廚藝,而且做出來的東西,都是僅限於能吃也覺得有些擔憂,不過看許長決又是一副躍躍欲試的樣子,宋檸溪還是點了點頭,“那訣哥哥,你可不要給我丟人啊,不然我好不容易來的粉絲們,都被你給嚇跑了。”

許長決你哪裡好不容易了,就這樣每天做菜的時候說一下步驟,就被這麼多人圈粉,不過他當然是不會反駁自家小溪的,小溪說的都對。

兩個人做好決定,那道花開富貴蝦的時間都到了,沒有從鍋裡面拿出來,而是悶在鍋裡面保著溫,等到吃的時候再去端出來。

想到能夠和宋檸溪一起做飯的感覺,許長決直接開啟了直播,“大家很抱歉,我的女朋友因為前兩天吃了太多油膩的東西,腸胃不是很好,不過她堅持想要完成直播,不想吃外面訂的餐,就由她指揮,我來做吧。”

“他沒有什麼廚藝,所以大家主要聽我講的步驟就好了。”宋檸溪看許長決說話,自己而已不甘示弱的在後面補刀。

被拆臺的許長決完全沒有什麼反應,反而覺得很快樂,要是直播裡面露臉的話,大家看著許長決那一臉幸福的樣子,肯定是要說他們亂秀恩愛,根本沒有正經在直播了。

“第二道菜,叫做酸湯肥牛,因為我之前油膩吃多了,現在就非常想吃這種酸酸爽爽的東西,不過這道菜有些複雜,用到的配料也很多,大家有時間的話,也可以自己嘗試。”宋檸溪難得多說了一些廢話。

“看來我的第一個任務,就很有挑戰難度啊。”許長決感嘆了一聲。

兩個人不知道,直播平臺下面,本來因為關心宋檸溪身體而一直等著的觀眾們,看到現在的這個走向,紛紛感嘆人間不值得,為什麼自己沒有一個這樣的男女朋友呢?兩個人不僅有好吃的,還大秀恩愛,讓他們這些不會做菜還沒有會做菜的男女朋友的單身狗們,怎麼生活啊。

“先處理食材,金針菇的根部切掉,白蘿蔔切成薄片,黃色彩椒切成小丁。小米椒、杭椒、野山椒、還有香蔥切成小圓圈,生薑切成末。”宋檸溪將食材一一拿過來,放在案板前面。

許長決正在切包蘿蔔,鏡頭對著案板上的蘿蔔,還有許長決的手,因為許長決也宋檸溪手上面戴著的同款戒指,大家都忽略了許長決不怎麼樣的刀工,紛紛討論起來,宋檸溪和許長決到底是情侶還是夫妻了。

宋檸溪也難得有機會,在直播的時候看看大家的評論,看到大家的關注點一路跑偏,宋檸溪有些無奈,看來八卦真的是無國界的,太神奇了。

一抬頭,就看到許長決已經切好了的白蘿蔔,宋檸溪有些一言難盡,“這個白蘿蔔......是切好了嗎?”宋檸溪的聲音弱弱的,讓許長決看了一眼自己放在盤子裡面的蘿蔔,覺得沒有任何問題,“不是切成片兒嗎?”

“是薄片。”宋檸溪特意強調了一下那個“薄片”的“薄”字,看著那一片片的白蘿蔔,宋檸溪能夠想象得到,評論裡面應該大家都在“哈哈哈”吧。

“那我再切一些。”許長決看了看自己盤子裡面的蘿蔔,覺得好像是有些不太好用“薄片”來形容,是那種用牙籤可以穩穩的紮起來的厚度。

“沒關係,一會兒多煮一會兒就好了,做菜可沒有你想象中的那麼簡單。”宋檸溪的聲音帶著點兒小傲嬌,“而且做菜是需要天賦的。”

“是是是,我就是沒有這個天賦,不過有天賦的人,咱們家有一個不就夠了嗎?”許長決也笑了,將這些食材都處理好,宋檸溪開始指揮許長決往下一步進行。

“肥肉焯水,加入料酒去腥,然後將上面浮起來的沫沫撇乾淨,然後盛出來備用。”這一步相對簡單,許長決完成的很不錯。

“鍋裡面倒油,把花椒煸炒一下,然後放入薑末、蔥末炒一下,再放黃燈籠辣椒醬,野山椒、山椒水和黃色才叫,翻炒一下加入熱水。水開以後,倒入白醋,煮5分鐘關火。然後將殘渣濾出來。”宋檸溪一步一步的說著,看許長決在做,就去看看評論,覺得很有意思。

刷了幾個評論,還給了幾個恢復,宋檸溪一抬頭,就看到許長決已經開始進行最後一步了,他拿著濾網放在水池上,然後就要將鍋裡面的水倒進去過濾,宋檸溪連忙阻止。

“別別別!”

許長決被宋檸溪忽然升高的聲音嚇了一跳,手抖了一下,不過鍋裡面的湯汁就灑出來了一點兒,沒有很多,宋檸溪放下心來,看著許長決疑惑的眼神兒,有些恨鐵不成鋼了。

“是要把湯汁給留下,把裡面的辣椒的殘渣都給濾出來,這個湯汁是一會兒要用的底湯,就是金湯肥牛裡面的金湯了,你要是把湯倒了,就要重做了。”宋檸溪很耐心的給許長決解釋了一下,許長決覺得自己臉上也有些紅。

他聽到宋檸溪說過濾,下意識就覺得是要留下里面的辣椒了,沒有想過,是要留下這個湯汁啊,重新將濾網放在了一個很大的玻璃碗上面,然後將鍋裡面的東西倒出來,丟掉那些辣椒們,留下來金黃鮮亮的湯汁。

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