大廳裡立刻響起了嘶嘶聲，有的人更是一邊嘶一邊說著好吃痛快。
反倒是胡掌櫃本人拿著雙小二遞過來的筷子，一塊都沒吃到。
好半晌胡掌櫃才反應過來，轉頭去看沈驚春，見她一臉笑容，心中更是明瞭了。
這沈娘子可了不得啊，知道這個辣椒是個好吃的，端出來給大家品嚐，一旦大家吃了之後都說好，那這個辣椒的價格可就上去了，後面再談起來可不好還價的。
正懊惱間，後廚傳菜的小哥又端著一盤青椒釀肉出來了。
螺絲椒總體來說屬於細長的，肚子不大還有些扭曲，肉餡不好釀進去，所以楊嬸子用的是將青椒去頭去尾後，在中間豎著一刀將整個青椒劃開的辦法。
肉餡釀進去之後，先在油鍋裡將有肉的一面朝下，將露出來的肉餡煎至金黃之後再翻面，直至將整個青椒都煎熟透了，再倒入勾芡好的湯汁進去大火開煮中火收汁。
沈驚春今天帶來的這一批螺絲椒很是鮮嫩，個頭都不算很大，去頭去尾之後也沒剩下多少，出鍋之後被楊嬸在盤子裡擺成了兩摞，褐色的湯汁淋在上面，最上層撒了幾粒蔥花，那傳菜的小哥剛一端出來，眾人就聞到了一股霸道的香味，瞬間蓋過了這大廳裡其他的菜飯香味。
眾人不由吞了口口水，可到底都是胡家酒肆的常客，勉強還是按捺住了激動的心情，一個個都伸長了脖子眼巴巴的看著那傳菜小哥端著盤子走了過來，?後在胡掌櫃的示意下放在了桌上。
胡掌櫃這次學了個乖，盤子一放下，他立刻就伸筷子夾了一塊青椒釀肉，略吹了吹就迫不及待的送進了嘴裡。
這螺絲椒裡面的籽已經被全部去掉了，辣味減弱不少，鮮嫩可口的青椒和肥瘦相間的肉餡完美融合，一口下去汁香味濃唇齒留香，那味道簡直絕了，咀嚼數下盡數吞嚥下去之後，還有種意猶未盡的感覺。
胡掌櫃眯著眼吃完了這一塊青椒釀肉，正待再夾一塊，結果一睜眼看到的就是空空如也的菜盤，連盤子裡剩下的湯汁都被老陳盡數倒到自己碗裡拌飯去了。
手快僥倖搶到一塊的人一臉的滿足，手慢沒搶到的人看到別人滿足的神色和空氣中還沒散去的香味，簡直都要流下口水了。
老陳風捲殘雲般幹完了小半碗湯汁拌飯，放下飯碗語重心長的拍了拍胡掌櫃的肩膀：“老胡啊，這可是難得的好機會啊。”
“對啊，這麼好吃的菜老胡你可別捨不得花錢，一定要買啊。”
“明天能不能行？我明天一定要吃到這個菜。”
“就是就是，辣椒這樣的好東西，為什麼以前都沒人種啊！以前吃的都是啥啊。”
胡掌櫃滿臉複雜的朝一眾食客們拱了拱手，就伸手請沈驚春回了後院。
作者有話要說：
不要問我真的有那麼好吃嘛~問就是中華小當家。
第66章
二人到了後面一進院子各自落座, 胡掌櫃親手奉上了一盞茶：“我老胡是個直腸子，也不跟沈娘子你多客套了，這個青椒怎麼賣的, 還請沈娘子直接給個價。”
沈驚春自己就不是個心眼特別多, 也更喜歡和這種辦事利落的人打交道，因此也直接道：“我也不跟胡掌櫃開價，這種螺絲椒, 售價五十文一斤。”
這個價格在祁縣這個地方可以算的上是天價了, 要知道這祁縣菜市裡面賣的蔬菜, 平日裡便宜的一兩文一斤，貴的八九文十幾文也有，那五十文一斤的菜, 哪怕在冬天也少見。
沈驚春以為這個價格報出來, 胡掌櫃多少會還點價，卻不想他立刻就道：“物以稀為貴, 這個價格很公道了。”
沈驚春不由笑了笑。
辣椒才出來, 這個價格確實算的上很公道, 可她沒說出口的是, 來年等種辣椒的人多了, 她這個用木系異能滋養過的辣椒，也不會降價, 現在賣出去五十文, 來年還是五十文。
不過這也是以後的事情, 沒必要現在跟胡掌櫃說。
“就是不知道這個辣椒每日能供應多少？”
“這是最早一批的辣椒。”沈驚春端著手裡的茶盞晃了晃, 看著點出來的茶到底還是沒下得去嘴。
“祁縣人提起本地的餐飲文化, 首屈一指的就是東胡西李，不瞞胡掌櫃你說, 我們平山村就在祁縣東大門出去，早上我採了辣椒一進城就直奔胡家酒肆了，這個時節長成的辣椒還不算多，每日可採摘的有限，因此若是胡掌櫃買的多的話，說不得出了胡家酒肆的門，我就直接回家了。”
這一番話都不叫暗示了，再直白一點就差直接說，你只要買的多，就能抓住這個千載難逢的機會把李家那個積香居給幹趴下了。
胡掌櫃又不是傻子，短短一段話聽的那叫一個熱血沸騰。
胡李兩家經營路線不同，明面上看著毫不相干，各做各的生意，可實際上雞毛蒜皮的摩擦，那真的是一言難盡，李家從上到下的人，一天到晚鼻孔看人，好像整個祁縣就他積香居的飯菜能上的了檯面，別家的飯菜都是餵豬的一樣，胡掌櫃早看他們家不爽了。
現在有了沈驚春這番明晃晃的話，以後怎麼樣暫且不提，起碼現在要將積香居踩在腳下易如反掌，別說那辣椒本來就不多，就算是有多的，他寧願花錢買下剁碎了餵雞，也不叫李家買到。
“買買買，當然要買，不瞞沈娘子你說，我家因為兄弟多，我爹怕我們兄弟幾個為了家產打起來，所以早早分了家給幾個兄弟都開了店，這胡家酒肆，並非只有祁縣一家，附近幾個縣城，近一點的春谷縣、饒縣、和豐縣之類的，都有我家分店，多的不說，一天百十來斤還是能吃的下的。”
沈驚春聽的一陣尷尬。
這個螺絲椒當初在農貿市場收集種子的時候，人家外包裝上寫的畝產一萬兩千斤，但那是基於大棚種植，螺絲椒順著牽引的繩子長到兩米高左右的前提下，且因大棚裡面可以控制溫度，水肥條件足夠，螺絲椒可以一直源源不斷的成熟，延長成熟期。
而現在，她家只種了五畝螺絲椒不說，還既沒大棚又沒牽引，露天種植不用異能的情況下，能畝產兩千斤那都是祖墳冒青煙，她都笑不活了，一萬兩千斤，那是想也不敢想啊。
就這五畝地的辣椒還要留種和做醬，一天百十來斤，等到豐收期還可以想想，現在辣椒才剛上市，胡掌櫃想屁吃呢。
“那就這樣說定了。”沈驚春站起身來道：“這個辣椒我們不負責送貨的，明日早上胡掌櫃派人到我家去取就是了，錢的話一日一結或者記賬簽字月結都可以。”
她說完一拍腦袋，叫楊嬸把她們帶來的菜籃子拿了過來，拿出裡面一個成人拳頭大小的小陶罐來：“這是我自家做的燒椒醬，不論是吃麵條還是做菜，放一點都能提味增鮮，再好吃不過了，如今辣椒還沒完全長起來，這一罐子就送給胡掌櫃嚐嚐鮮。”
胡掌櫃也不客套，接過小陶罐就揭了蓋子，一股霸道的說不出的香味直衝腦門，差點把胡掌櫃的腦子都給香昏了。
等他回過神來，沈驚春已經帶著楊嬸走了。
二人出了門，在一邊看著騾車的大滿就忙趕著車過來了，滿臉期待的問道：“娘子那辣椒可賣出去了嗎？”
“自然。”沈驚春點點頭，單手撐著車轅就翻上了車：“我親自出馬還能賣不出？”
大滿嘿嘿傻笑憨憨的撓了撓頭。
自從他們一家被沈驚春買回來之後，那過的日子跟以前比起來，簡直就是一個天一個地。
每天能吃得飽穿的暖不說，主家還沒架子，從不拿主人的款，地裡也有莊稼給他們伺候，張大柱一家只覺得滿足，為了報答沈家，更是使出了十二分的力?，伺候沈家的地。