賈西貝回答我看行……動物不光能辨別氣味，如果能識破人的心理，主要是犯罪嫌疑人的作案動機，那很快就能把犯罪嫌疑人致於死地（這是後話，是另一本書的構思）。
大家正聊著，綠毛的女朋友鸚鵡貝貝帶著兩個保鏢來了。
“卡爾，綠毛呢？”
她進門就大聲問。
“這酒店真氣魄，還有直升飛機呢，還這麼有格調，有總統套房嗎，給我包幾套？”
大家都要被貝貝的氣勢嚇尿了，一隻鸚鵡怎麼能這麼有錢？
有人問著，旁邊有人回答她是世界上最有錢的鳥，就是長島的莊園主貝貝。
“總統套房就有五套，但不能包給你，臨時住住可以；但有豪華套房，可以常年包給你。”
賈西貝向貝貝解釋著說。
“好哇……能帶我去看看嗎？”
“賈警長，過幾天你就在這裡結婚吧？”
“噢……是啊！”
“我一會兒找領班帶你去看房間。”
“謝謝！等我成年了，也和綠毛在這裡辦婚禮。”
“好哇……你什麼時候成年啊？”
“還有一年多，鸚鵡要4歲才成年。”
這時，領班過來，賈西貝讓她帶貝貝去看豪華套房。
綠毛正在廚房幫外公法蘭克看選單，因為他的眼睛已經花了，麗貝卡不想讓他當廚師了，想讓他給花園大酒店的四個餐廳當總管，法蘭克不同意。
他說，管理可以讓年輕人去幹，他都幹半輩子廚師了，還是繼續幹這行吧！
綠毛鳥眼睛好，不用戴眼鏡，他不但會看選單，還會告訴大家試吃的是什麼菜，今天他們要試吃2o道菜。
有幾道大菜，是卡爾他們最喜歡的，有義大利風味烤肉，椰汁奶油燴龍蝦、香橙烤鴨胸等等。
特別是義大利烤肉，如果只做一份，還不夠輯毒犬沙裡一隻狗吃的呢……
法蘭克大廚只好做了三份義大利烤肉，義大利風味烤肉的做法將所有的香料，胡椒粉、蒜蓉、橙子碎、和橄欖油，塗到肉裡皮部分不塗，放進冰箱過夜。
將烤箱加熱22o–24o度，將醃好的肉從冰箱取出，置於室溫至少3o分鐘；將豬皮塗勻橄欖油，撒滿鹽在豬皮上；將整塊肉放進烤盤，烤3o分鐘。
然後將烤爐溫度調低到16o–18o度，繼續烤5o-6o分鐘；如果想知道是否烤熟？
可以插一根燒烤用的竹籤進肉裡，如果可以插透，並且抽出來的竹籤沒有帶血，就是烤熟了。
將烤肉切片，可以上菜了，如果吃不完還可以放到冰箱，用來炒菜；但皮必須當天吃，這樣才鬆脆。
鸚鵡貝貝訂了1o套豪華包間，以後公司開會來客人，都在這裡進行接待，不用去曼哈頓了。
有重要的客人，還能安排直升飛機接送，其它酒店可沒有這樣好的條件。
酒店的客房部半個月前就已經開始試營業了，已經接待過上萬名來自世界各地的客人，網路上的評論不知刷過多少次頻了！