第一八三章 廚藝境界

小說:妙因緣 作者:潔淨的天空

第二卷第一八三章廚藝境界

張潔越想越有可能,雯雯姐做的菜比上次吃到的時候,好吃了十倍不止,可是要和御廚比的話好像還差點兒。

可是她做的菜卻有著別的廚師們做不出來的感覺,吃雯雯姐的菜不論是肉食還是素食都有種心情愉悅之感,好像肉和菜都很願意給自己吃的感覺,說的誇張點就是感覺肉和菜自己長了腳向自己的肚子裡跑似的。

張潔也沒有辦法完全的表達出這種感覺來,可是就是覺得很好,會讓人越吃越想吃。

張潔覺得能讓師傅師伯如此的原因和這種感覺有很大的關係。

一連拿出了十五盤菜,才將整個桌子都給擺滿了,而此時道光和七皇子也已經來到了房中,並且以最快的度洗了手,坐在了桌邊,這是表示他們已經準備好了,就等著開動了。

只要張潔一句可以吃了,相信就可以看到三個人狼吞虎嚥的樣子了。

張潔也不釣眾人的味口,看了看桌上的菜,又看了看三人直接就說道“可以了,吃吧!”

三人也沒用筷子,而是直接上手,一人拿起了一個熊掌,一人拿起了一隻雞,一人拿起了不知道是什麼動物的蹄子,就啃上了。

只有張潔拿起了筷子,吃著自己面前的幾盤美食,有菜有肉,吃的也是不易樂乎!

不到半小時,一桌十五個大菜就這樣進了四個的肚子,次時每個人的臉都是滿足的微笑。

“真好吃!雖然感覺味道還是比不上御廚,可是為什麼吃起來那麼舒服呀!”七皇子有些自言自語是的問道。

這也是張潔想知道的,張潔微笑著等師傅和師伯給做講解。

不知道為什麼張潔就是覺得二老應該是知道為什麼的。

二老看著兩個孩子笑了笑說道“嗯,這個呀!其實和廚藝的境界有關。一般我們把廚師分為凡廚和靈廚。凡廚就是普通的廚師只能處理普通的食材,可以把食材做的很好吃。

而靈廚則要更上一層,他們不僅能把普通的食材弄的很好吃,還能透過特殊的手法,把一些妖植妖獸進行處理後,讓普通人能夠食用。或是精加工後給修士實用,達到和食用丹藥相似的效果。

其在這兩類廚師之上還有一種境界被稱為廚神,他們不僅可以把食物的優點放大化,更種要的是他們可以把他們的情感,修煉時的心得,對道的感悟也融入到食物中去。

讓吃到食物的人不僅能品嚐美食,還能感悟出很多的東西,要是悟性強些的,直接頓悟也是有的。

當廚藝達到極致時,一個人在吃一道美食時就好像經歷了這道美食裡的每種食材的一生,那種感悟很容易讓人頓悟,悟出自己的道。而不僅限於廚師領悟的內容了,達到這種境界就是真正的廚神了。”

“哇!廚神這麼厲害呀!那雯雯姐是不是有可能成為廚神,我剛才在吃東西的時候,有感覺到非常愉悅的心情。”

“是有可能的,她像她母親一樣,很有廚藝天賦,而且擁有變異食靈根,很有可能達到她母親的高度。”

“她的母親是廚神嗎?”

“算是半個廚神,她母親在消失前已可以達到讓人透過吃她的做的美食有機會頓悟了,只是能領悟的也只有她自己的廚道而已,所以只能算是半個廚神。”

“那也很厲害了。那雯雯姐現在算是到達什麼境界了。”

“她現在還只能算是靈廚,雖然我們在裡面感覺到了一些她的情緒,但是那應該是他的母親曾經教過的一些技巧和方法達到的效果,她自己的境界還差點才能摸到門檻。”

張潔沒有想到廚藝境界還有這麼多等級之分,那廚神真的是太牛了,怪不得要帶一個‘神’字,真的很‘神’。

想想一個人如果卡在一個關卡十幾年都過不去,一直無法提升修為,結果吃了一道菜,頓悟了,然後修為自然而然的突破了,是不是有一種做火箭向上串的感覺——賊爽呀!

“師伯您見過雯雯姐的母親嗎?”

“當然見過,她能走上廚神之路還是我指點的呢!”道光有些得意的說道。

“真的!給我們說說唄!”張潔很好奇的問道。

“其時也不有什麼,就是有一次清虛子還著夢遲那個小丫頭來到寺中。小丫頭就跑到廚房那邊去了。可是寺中有規矩,外人不能靠近廚房,於是夢遲就回來說想進廚房裡看看,我就讓清明帶她去了。

她當初也好奇過為什麼寺中會有肉食,後來知道那都是三淨肉後又問為什麼寺中只食用三淨肉。

我就和他說了一些關於因果的小故事,她知道了原來人不一定生生世世做人,畜生也不是生生世世都是畜生的。

人做了壞事,當罪業達到一定程度,自己又沒有修善因,家人也不給做功德的時候,就會下地獄受罪,而下地獄前還要先償還果報,像是上輩子你吃了別人,那你就要先償還這個因的果,被吃回去一次才行,你吃的東西越多,結下的惡因越多,要償還的也就越多。

而三淨肉,則是指吃的人沒有看見、聽說或是為了自己而殺死的動物之肉類,這些動物不是因我們而死,我們在吃之前再給他渡一下,化去他的怨氣,算是還了吃他肉的恩,了結了因,吃起來感覺自然是會有些不同。

夢遲是個悟性很高的丫頭,後來她選用的食材中的肉類多為三淨肉,而且也從寺中學去了度之法,更是自己感悟出了一種與食材交流之法,不僅化去了食材中的怨氣,還讓食材主動配合她,真是了不起呀!”道光最後都有些感嘆了!

張潔和七皇子聽到這裡,也有些感悟,道光說的這些,其實二人在佛經中也有看到過,特別是張潔天天讀《地藏菩薩本願經》中都有提及,張潔知道卻從來沒有用過。

而那位夢遲姑姑雖然不是佛修卻是靈活的把佛理應用在了廚藝之上,這讓張潔看到了自己的不足,知道了不足就有了進步的空間,張潔很高興。

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