徐小溪這邊跟趙奶奶說完話也回了家裡。
徐池今天去了陳耳東家裡,陳耳東父母今天晚上又不回來,倆人商量好在他們家住。
徐小溪在家裡休息一會,簡單的吃了飯,就到樓下跟奶奶大娘們跳廣場舞鍛鍊身體。
第二天一早徐小溪先去了最大的市場,挑選了五個砂鍋,到店裡處理開鍋,八點,徐池跟陳耳東一起去了書店,倆人在路上買了包子跟豆漿吃的。
徐小溪在準備豬蹄,熱鍋倒上油,先炒糖色,小火一定要炒到起泡,不要怕糊,不然的話糖色就會上不好,再把熱水煮過控好水的豬蹄倒進去,鍋鏟不斷地翻炒,均勻的給豬蹄上色。
這個時候的糖色是最好看的。
分了兩個高壓鍋來做,一鍋是黃豆燉豬蹄,一鍋就是特辣燉煮的。
每個鍋裡燉豬蹄都放了她配好的大料包,不同的味道料包也是不一樣的。
邱雲早上去上班的時候心情出奇的好,跟劉護士一個班次。
劉護士最先發現她的變化,兩個人在輸液室配藥的時候,還在說話。
“怎麼?你不會是懷孕了吧,心情這麼好。”
邱雲手裡配好藥,“呸呸,懷孕能算是好事?昨個下班回家碰見徐老闆了,她人長得好看,年紀還小,完全看不出來是大廚的樣子,還跟我說今天會上新菜,一個燉豬蹄,一個砂鍋臘腸飯,我一會就準備點燉豬蹄,你要不要吃?”
劉護士也是徐家餐館的忠實粉絲,自從吃了她家的飯,偶爾想換個口味去點別家的,完全不行。
“真的?那我吃砂鍋臘腸飯,我不吃豬蹄的。”
邱雲挑挑眉,“不行,徐老闆說砂鍋臘腸飯不外賣,需要到店裡去吃。”說完就端著自己配好的吊針出去給人扎針。
劉護士啊了一聲,內心一萬遍的痛恨。
邱雲看著十一點多,抽空開啟外賣軟體看到熟練地找到徐家餐館,看著裡面的豬蹄就剩下兩份,立刻就選了辣的那個,一直到定下來才舒了一口氣,搶到手了。
劉護士默默的定了牛肉手擀麵。
徐小溪今天店裡的生意還是如常,賣的都很快。
徐淮在學校裡吃食堂,在初一初二沒開學之前,學校為了保證學生們的健康,暫時不開學校門,學生都要在食堂吃飯。
張懸今天從外地回來,給兩個好朋友打影片電話。
“我就知道你們會拋棄我。”說著臉上就是很委屈。
徐淮已經習以為常,默默的把手機平放在食堂的桌子上。
張懸只能看到學校食堂的天花板,“唉,唉,我說你們別太過分啊。”
趙明柚被他喊的覺得很吵,無奈的拿起來手機,“你快點滾回來吧,小姨餐館又上了好吃的,砂鍋臘腸飯,你還沒吃過吧。”
張懸立刻就安靜了下來,“兄弟,明天,明天見。”
結束通話了影片,趙明柚看著自己餐盤裡的飯,嘆了一聲氣,“不是我說,學校做飯能不能不要浪費糧食啊。”
徐淮也這麼覺得,可是從前也沒覺得學校食堂的飯難吃啊。
“堅持一下,馬上就到八月底,初一初二就返校了。”到時候學校中午跟晚上都會開門。
趙明柚聽著徐淮說話就又使了一個眼神給徐淮,“你看,新轉來的,叫魏樺的。”
徐淮不覺得哪裡奇怪,“怎麼了?”
趙明柚是今天早上早自習的時候馬上要遲到,騎山地車抄小道碰見他在衚衕裡慢悠悠的走。
“我聽說他是在省裡上學的時候遭受了校園暴力,所以老周對他格外照顧。”
徐淮疑惑的看著他,“你怎麼知道的?”
趙明柚一臉傲嬌,“咱們班沒有秘密。”
徐淮無語的看他一眼。
秦時時今天在店裡特意點了一隻辣的豬蹄,一隻不辣的,給趙昭開影片。
“這個辣的,我給你抽真空寄過去,行吧。”
趙昭滿意的點頭,“我要是知道徐老闆今天會上新菜,我肯定晚一天再回來。”她後悔死了。
秦時時倒是先吃起來旁邊不辣的,黃豆燉豬蹄,豬蹄燉的軟爛脫骨,輕輕一碰就掉了,而且雖然不辣,但一點都不膩,皮上還有點點甜味,帶著一股藥的清香味,吃到這個就肯定是徐老闆的獨特配方,因為在面裡也是這樣的,啃完一隻又香又爛。
趙昭在影片裡看著只能無助的喝水,沒辦法,這幾天在江縣不節制的吃,她在上節目前幾天要速減一波。
秦時時還好,她基本上一天就一頓,這一頓吃點好的,然後回去酒店還會鍛鍊一個小時,然後慢跑半小時,做演員的基本素養。
“真的很香很好吃,我下午就給你寄過去。”
趙昭聽了這句話十分感動,“果然,我們倆不是塑膠姐妹情。”
邱雲十二點二十也收到了自己外賣,跟劉護士的一個騎手送來的。
兩個人還是到休息室裡吃。
豬蹄是一整隻,外加一碗晶瑩剔透的米飯,總共三十五。
邱雲一開啟就聞到了辣味,但這個辣和剁椒魚頭的完全不一樣。
剁椒魚頭的是油潑上去激發的辣椒的辣味,而辣豬蹄是濃郁的跟肉融合在一起的辣。