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【牛肉腸粉】
準備粘米粉與少量菱粉，與清水與少許花生油攪拌成為米粉漿。其中，菱粉是木薯粉的一種，有讓食物變得滑嫩透亮的效果，但只能加少許，否則粉皮會變硬。
再將牛肉切成碎條，加澱粉、薑絲、和鹽稍微醃製。
然後是調醬汁洋蔥炒香鍋底、加水放香菇、蔥、蒜末、蠔油、生抽煮熟後加澱粉勾芡。
準備一個大盤子，將盤底覆上一層米粉漿，再撒上醃好的牛肉和少許切碎的油菜和蔥花，加水、大火蒸煮。如果現成型的腸粉過於粘稠，則需要不斷加水調整。
最後出鍋的腸粉切成均等的小份，撒上醬汁即可出鍋！
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緊趕慢趕，總算是把【牛肉腸粉】給做出來了！雖然比平常晚了些但總算是趕上了上學和上班的高峰！
至於為什麼會晚？倒也不是什麼特殊的原因，而是…
……
“喵！”
“喵嗚？”
“喵嗚——！！”
杜明賢把頭壓在被子裡，手伸向了在自己旁邊小白貓，使勁戳它鼻子“這鬧鐘…怎麼關不掉？唔……”
“喵嗚——喵嗚！”小白貓一爪子把手打掉，開始扯杜明賢的頭。
“再睡一會兒…”
“喵嗚！！喵嗚——喵！！”
“就5分鐘…拜託了…”
杜明賢一轉身，又睡了過去，直到——
“啊啊啊——！！！”
一陣電流竄過全身，杜明賢出慘叫！
“你幹嘛啊！？”杜明賢趕緊戴上眼鏡。
﹝我警告過你再睡5分鐘可以，但還不起就電你！╬￣皿￣=o﹞
“我根本沒聽到…不對，是沒看到！！”
﹝先別說這個了，快起來吧！都快6點了！！﹞
“哦。”
杜明賢一邊下床，一邊心想未來的人們會不會都用這種到了規定時間不醒，就潑水、放電、撒胡椒的鬧鐘？
“好冷啊！”南方的城市一般沒有暖氣，想要取暖只能靠空調，但平時為了節省電費所以杜明賢並不常開。
﹝現在室內溫度是16度，雖然稍微冷了些但也還是正常的範圍內，並不是不能忍受。倒是溼度有些低於標準！﹞
“唔…天氣冷是一方面，主要還是房間太乾燥了啊！對了，我去問問威廉要不要買臺加溼器吧！”
到了客廳，看見威廉正在一邊對著穿衣鏡穿西裝，一邊利用鏡子的反光狐疑地看著這邊“小老闆剛剛叫那麼大聲，是做噩夢了？”
“沒…沒有，就是冬天的…靜電。”
“是啊！開關門的時候偶爾會被門把手上的靜電給電到，但也不至於叫那麼大聲吧？”
“主要是看見表，現起晚了，有點兒被嚇到了！”
“今天是比平時晚了些。用不用我每天早起些，用僱傭軍隊裡特別的方法來叫你？”
“什麼方法？”
“先準備一大盆冰水…”