第164章 上山掰筍子

時光從指尖流逝,轉眼間就到了週六,這天下班後,葉蕎就和何英一起衝去了公交車站,五分鐘後,她們就坐上了去洪葉山的公交車。

公交車搖搖晃晃了半個多小時才到達終點站——洪葉山,也就是軍區家屬院門口。

葉蕎和何英提著自己貼身物品下了車,朝家屬院走去。

這時大家都在家裡做飯或者吃飯,她們在路上除了碰到幾個在外面瘋玩的孩子外,並沒有碰到別的人。

“蕎蕎,我們明天一早就上山。”分別之前,何英和葉蕎約定了上山的時間。

“好,明天我去找你。”葉蕎點點頭。

葉蕎回到家裡,家裡冷冷清清的,就知道6向北沒有在家:“也不知道他在部隊加班還是出門了。”

她走進堂屋,眼睛不由自主的往茶几上看去,茶几上一個便條就印入了她的眼簾:“蕎蕎,我出任務了,過幾天就回來。”

“才回來幾天又任務了,特戰隊,果然不是好待的。”葉蕎搖搖頭,隨手把便條收進了空間,然後去廚房做飯。

她自己一個人,就隨便做了一碗酸辣牛肉麵,又在裡面加了點花生米,撒了點香菜末。

吃完飯,葉蕎就去柴棚拿了鋤頭去後院挖土豆:6向北經常要出任務,葉蕎又很少過來,後院就種了不需要仔細打理的土豆。

因為肥力足,土豆長得很好,大的有拳頭大,小的也有雞蛋大,葉蕎一口氣把地裡的土豆全部挖了出來,留下了一部分放在風口處晾著,晾乾表皮的水份再收起來放在明面上吃,剩下的就被葉蕎收進了空間,等6向北回來再交給他。

把土豆挖了,把地平好,從空間裡拿出兩個油渣餅出來砸碎泡進水裡,等明天撒到地裡做肥料。

把需要準備的都準備好了,又把衛生打掃了就進了空間。

第二天早上,葉蕎五點半就起床了,晨練、洗漱過後就出了空間。

她去廚房生火燒水煮麵條,又從空間裡拿了幾根小白菜出來,洗乾淨備用,再去準備湯底。

她從空間裡拿了半碗骨頭湯出來,加上鹽、生抽、胡椒粉等調味,把煮熟了的麵條撈出來放進湯裡,把洗乾淨的小白菜扔到煮麵的開水裡燙熟後夾出來放進面裡,再加上花生米、油潑辣椒,攪勻後開吃。

吃完飯,把碗筷洗了,就從空間裡拿出四個饅頭,用油紙包好裝進一個小布袋子裡,又用軍用水壺灌了一壺開水,拿了兩個麻袋,一起放進揹簍裡,背上揹簍,從後門出去跟何英會合。

“蕎蕎。”正在鎖門的何英看到葉蕎出來了,對她招了招手,“我們走。”

兩個人走出家屬院,往營區後面的洪林山而去,營區後面就是山林,她們走了十多分鐘就到了山腳下。

山腳就有不少小水竹,但家屬院的嫂子和孩子經常過來掰筍子,筍子只要冒出頭來就被孩子們掰走了,她們就是有火眼金睛也找不到筍子,所以她們沒在山腳耽誤時間,直接上了山。

她們走到山腰,看到整片整片的小水竹林,竹林裡有不少長長短短的竹筍,她們才停了下來掰筍子。

“這山裡好多的筍子。”何英歡快的掰起了筍子,“可惜要上班,不然,我一定把這裡的筍子全部掰完,曬成筍乾,以後用來炒肉燉雞。”

“那就快點掰,儘可能多掰點。”葉蕎也笑著說,相對於楠竹筍,她更喜歡這樣的小水竹筍,不管是燉炒還是涼拌都好吃。

“蕎蕎,這邊還有蕨菜,你要不要?”何英在旁邊看到一片蕨,裡面還有少量的蕨菜可以採來吃。

“如果有時間就採點回去,沒有時間就算了。”相對於蕨菜葉蕎更喜歡筍子。

“我也更喜歡筍子。”何英也附和說,“這山裡的野菜,除了筍子,我還喜歡香春芽,可惜我一直都沒有現。”

“我來到這邊,還是第一次在春天上山,也不知道哪裡有香春樹。”葉蕎笑著說,她也喜歡吃香春芽,如果碰到了香春樹,她還想挖兩棵種在空間裡,以後想吃的時候隨時都可以吃到。

“我們注意著點,也許能找到也說不定。”何英笑著說。

“嗯,這山裡應該有香春樹。”葉蕎點點頭,同時放開精神力尋找了起來,可惜周圍五百米內沒有香春樹,她只得做罷,專業掰起了筍子。

為了節約時間,她們連午飯都沒有回去吃,一人吃了兩個饅頭,喝了點開水繼續掰筍子,直到把揹簍和麻袋全部裝滿了才不得不回家。

“英子,要不要去我那邊吃飯?”分開前,葉蕎問何英。

“不了,我在家裡隨便搞點什麼吃就行了。”何英搖頭拒絕:中午吃的饅頭是葉蕎的,晚上她怎麼好意思去佔便宜?

“行,今天晚上儘可能把筍子剝好,明天早上好帶回市裡。”葉蕎知道時間緊,也不勉強她。

“好。”何英點點頭,“明天早上我喊你。”

“你不用太性急,從這邊坐車到市裡只要半個小時左右,沒有趕上第一趟車也沒有關係。”

“嗯,明天見。”何英點點頭,她打算明天早上早點起床,把筍子焯熟了再帶回去:回去後只要拿出來晾曬就行,可以節省不少時間。

“明天見。”葉蕎跟她揮揮手,拿出鑰匙開啟後門就走了進去。

這時還不到五點,還沒有到做晚飯的時候,葉蕎乾脆去了前院,把筍子全部倒了出來,拿了個馬紮坐下來開始剝筍子。

小筍子最麻煩的就是剝皮,她拿出一把小刀,把筍子從頭到尾劃上一刀,把筍尖剝開,用手指捲上再向外側翻卷,直到筍殼掉落,一根小竹筍就剝好了。

因為有精神力的加持,葉蕎剝筍子的度很快,到做晚飯前已經剝了四分之一。

早上吃的是麵條,中午吃的是饅頭,葉蕎晚上就想吃米飯,於是,她煮了一碗米飯,去空間的儲藏室裡切了一小段臘肉,拿了一把蘿蔔菜、幾個青辣椒和紅辣椒一起帶了出來,把臘肉洗乾淨後切成薄片焯好,把青紅辣椒切成圈後備用。

又拿了點剝好的筍子洗乾淨後拍扁切成段,最後把蘿蔔菜擇好洗乾淨,焯水後切成末,擰乾水份備用。

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