“第一,从现在起,我才是这个厨房的主宰。我的话,就是圣旨。”
“是!”
“第二,没有我的允许,任何人不准踏入厨房半步。包括你们的老板。”
沃罗宁的身体僵了一下,脸上闪过浓浓的犹豫。老板亚历山大先生的规矩……
何雨柱的眼神瞬间变得冰冷,如同西伯利亚的寒流。
“做不到?”
“不!做得到!做得到!”
沃罗宁被那眼神一刺,瞬间激灵,连忙点头如捣蒜。
跟神一样的厨艺比起来,老板的规矩算个屁!
“第三,”何雨柱的嘴角勾起一抹意味深长的弧度,“我要一个助手,一个绝对听话,手脚麻利,而且……嘴巴要严。”
他的目光,在人群中缓缓扫过,最后落在一个角落里。
那里,一个正在清洗餐盘的瘦弱少年,正因为恐惧而瑟瑟抖。
少年也是白俄人,金碧眼,但神情怯懦,在周围一群高大的厨师中,像只受惊的小鹿。
【江湖谱(初级)触:安德烈·彼得洛维奇,战争孤儿,被餐厅收留的杂工,性格懦弱,因偷吃面包被沃罗宁多次毒打,心怀怨恨。】
何雨柱的嘴角,笑意更深。
完美的人选。
“就他了。”何雨柱抬手,指向那个少年。
沃罗宁一愣,随即毫不犹豫地转身,对着少年咆哮道:“安德烈!滚过来!从今天起,你就是何先生的专人助理!何先生让你做什么,你就做什么!敢有半点差池,我打断你的腿!”
那名叫安德烈的少年吓得一个哆嗦,碗都差点摔在地上,连忙连滚带爬地跑到何雨柱面前,怯生生地低下头,不敢看他。
就这样,用一碗汤,一道菜。
何雨柱兵不血刃,彻底掌控了俄式旋转餐厅的心脏——后厨。
他成了这里的“太上皇”。
接下来的几天,何雨柱以“传授厨艺”为名,正式在后厨“上起了班”。
他没有再展露那手惊世骇俗的厨艺,而是每天只做几道看似简单,却在细节上充满魔力的家常菜,吊足了沃罗宁等人的胃口。
他要求绝对的安静和私密,不允许任何人在他“创作”时打扰,这正中下怀。
他开始对整个后厨,乃至餐厅的后勤区域,进行不动声色的刺探。
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每天清晨,他第一个来到厨房,借口“检查食材新鲜度”,将整个冷库和储藏室都逛了一遍。
这里的食材消耗量,大得惊人。
尤其是面粉、牛肉和黄油,每天的消耗量,足以供应一个上千人的食堂。而餐厅每天的客流量,满打满算也不过两三百人。
多出来的那些食材,去了哪里?
他的目光,很快锁定了一个疑点。
在后厨最深处,一个堆放杂物的储藏室背后,有一扇被货架挡住的、不起眼的铁门。
那扇铁门没有门把手,没有锁孔,严丝合缝,像是墙壁的一部分。
但何雨柱用手指轻轻敲击,能清晰地听到后面传来的空洞回声。
而且,铁门周围的地面上,有几道极其细微的、被重物拖拽过的划痕。
这里,有猫腻。
到了晚上,他会留到最晚,以“指导”安德烈清理厨房为名,拖延时间。