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第793章 就剩叶铭了(第2页)

他走到厨房台面旁,看一眼剩下的食材,猪肉还剩一小块,土豆还剩一个,洋葱还剩半个,鸡蛋还有三个,面粉还有不少,牛奶还有大半瓶。

他在案板旁站了片刻,然后拿起一个土豆。

“我做道,土豆炖猪肉。”

他没多说,直接开始处理土豆,削皮、切块。

他切好土豆,把猪肉切块,猪肉在锅里煸出油,加土豆块翻炒,加水,加盐跟生抽,盖上锅盖焖煮。

电磁炉的加热面板持续亮着红光,锅里汤汁在盖子下轻微翻滚,出“咕嘟咕嘟”的声音。

范志亦没站锅旁守着,他退一步,靠在厨房台面旁的墙上,安静等着锅里的土豆炖肉煮熟。

陈贺看着范志亦靠墙等菜熟的样子。

“范大哥平时在家做饭吗?”

“不做。”

大约十五分钟后,范志亦掀开锅盖,土豆已炖软,猪肉也炖透,锅里的汤汁收得差不多了。

他关火,把土豆炖肉盛到盘子里。

土豆块跟猪肉块交织,表面裹着一层浅褐色的汤汁,卖相朴实,但看起来是一盘能让人吃饱的菜。

范志亦把盘子端上餐桌放下。

老舅从椅子上站起来。

他走向厨房台面时,没像前几个人那样先看一遍食材,直接拿起面粉。

“我做道葱油饼,没葱了,做张原味的。”

他把面粉倒进大碗,加一点水,开始揉面。

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他揉了大概五分钟,把面团放案板上,用擀面杖擀开,刷一层油,撒一点盐,把面饼卷起,再擀开,重复几次,面饼变成一个薄厚均匀的圆形。

他把电磁炉上的平底锅加热,没放油,直接把面饼放进锅里。

面饼在无油的锅底受热,表面开始出现金黄的斑点。

老舅没频繁翻面,他等一面烙到金黄才翻到另一面。

两面都烙好,面饼表面呈现一层均匀的金黄,不是焦黄,是恰到好处的金黄,散着面粉干烙后特有的香气。

他把葱油饼从锅里取出,放案板上切成八块,每块都是均匀的扇形。

他把切好的葱油饼摆在一个盘子里,端上餐桌放下。

杨汆子从矮凳上站起来。

她走到厨房台面旁,看一眼剩下的食材,鸡蛋还有两个,洋葱还有半个,番茄还有一个,牛奶还有小半瓶。

杨汆子沉默片刻,然后拿起鸡蛋跟牛奶。

“我做道,牛奶蒸蛋。”

杨汆子把两个鸡蛋打进碗里,用筷子打散,加牛奶,继续搅拌,蛋液跟牛奶混合均匀。

她加了一小撮盐,然后把碗放电磁炉上的平底锅里,锅里提前加了水,她把碗放一个架子上,盖上锅盖,开火。

蒸了大概十分钟。

她关火,掀开锅盖,碗里蛋液已凝固,表面光滑平整,像是布丁。

她把蒸蛋从锅里端出,放在餐桌上。

杨汆子结束后,白露从沙上站起来。

她走到厨房台面旁,看一眼案板上剩下的东西,只有半个洋葱跟一小块猪肉了。

前几个人已把大部分食材用完,留给她的选择很少了。

她看着那半个洋葱跟那一小块猪肉,沉默几秒。

然后开口:“我做道,洋葱炒肉末。”

她把猪肉切末,切得不算细,但也不算粗,然后把洋葱切碎丁。

锅里倒油,放肉末翻炒,肉末变色后加洋葱碎,继续翻炒,加盐、加一点生抽,炒到洋葱变透明,关火。

她把炒好的洋葱肉末盛到一个小碗里,端上餐桌放下。

就剩叶铭了

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