沈閣坐在旁邊都沒看他, 直接點頭。
“想吃就包餃子,你不是會包嗎?”
長大的沈途雖然嚷嚷著不做飯,但還是學會了。
安樣看看時間。
“我去和麵, 等會就能包餃子。”
沈途看了看他爹,想說又不能說,只能答應說好。
安樣伸手拍拍沈閣的肩膀。
“上次包的餃子就有人家沈途包的一大半。”
沈閣表示很驚訝,不過也就這樣。
安樣轉身到廚房裡去和麵。
沈途委委屈屈的跟著安樣進了廚房。
“娘, 我覺得我爹不行, 您咋就跟他過的下去呢?”
安樣把圍裙繫上。
沈途把和麵的盆給安樣端到桌子上。
安樣拿著瓢挖了面放進去。
“沈途小同志,你現在膽子可以了, 都敢這麼說,要不去當著你爹的面說。”
邊說邊笑著倒水開始河面。
沈途一時沒活幹,坐在馬紮上,抿嘴搖頭。
“我還沒活夠。”
安樣笑著看看他。
“要不要吃素餡的小包子, 就是那種把皮擀的特別薄, 能透過皮看到餡的。”
沈途臉上的表情瞬間就變了。
“聽起來就好吃,能做嗎?”
安樣點頭。
“當然可以, 你去弄一把韭菜摘乾淨,這邊我把粉條給煮上, 加雞蛋花的, 去弄吧。”
她也是想著嚴律己也在這裡,多弄點好吃的,這樣心情也能變得好些。
沈途拿著鐮刀到一個小盆裡割了一把韭菜,然後拿到外面堂屋。
“大哥, 擇韭菜, 娘說要做小包子, 透過皮能看到裡面餡的那種。”
沈練覺得娘會著急用, 也坐到一邊,一起擇。
沈閣沒有坐在外面,站起來也到了廚房裡。
“有什麼需要我乾的嗎?”
安樣把煮粉條的活交給他。
自己和好面,醒著,就到煤火爐子邊上去炒雞蛋花。
韭菜擇好,洗乾淨,切的要碎,過完水的粉條也要切碎,然後攪拌到一起,鹽,醬油,白糖稍微加一些,提鮮,再來香油,加一些嫩嫩的雞蛋花。
就已經很香了。
包餃子的餡在另外一個盆裡給調好外加攪拌好。
一家人開始幹起來活還是很快的。
沈途包餃子完全不是問題,在堂屋裡,安樣擀皮,他來包,配合的真的不錯。
不過素餡的小包子就是安樣自己動手了,皮擀的很薄,包的時候要小心,不然一會就會破掉,包好放到一邊,這種稍微醒一下就可以,跟蒸饅頭不一樣,不在乎面會不會蓬鬆。
素餡的小包子還容易蒸熟,在小地鍋裡就完全可以。
沈練他們都在旁邊坐著,雖然不幹活,但一家人湊在一起還是很熱鬧的。
安樣在教沈途包包子。
“你看,從這邊一直往這邊轉著捏,就能成,不過手勁要放的小一些。”
沈途用自己聰明的小腦袋瓜瞬間就領會到了精華,並且付諸於行動,第一個包的雖然不是很好,但下面的就像模像樣了。
沈期在旁邊特別的捧場。
“二哥好厲害啊,以後娘有事不在家,也能吃到二哥做的飯了。”
沈途覺得還是沈期好,會說話。
他聽著就覺得好聽。
“放心,包在我身上。”
沈練伸手拍拍他的肩膀。