第26章
刘三郎忙了一上午已经饿了,此时见美食当前,左手抄起卷子,右手撕一块猪头肉,居然连筷子都没顾上,一股脑塞进了嘴里。
连着吃了好几大口,才喘口气:“好吃。”
“慢点吃,给你弟弟留点。”刘婆子笑道,一边给他夹了一筷子咸菜,“老吃肉油糊心胃,也吃点菜解腻。”
刘三郎将花卷子凑过去接住咸菜,但心里很是不满:爹娘更疼小儿子。
刚才进门时他明明看见了六郎嘴边没擦干净的油光,肯定是自己进来之前娘就偏心让六郎偷着吃过猪头肉了,跟从小到大一样。
明明家里在神机营做事的是他,忍辱负重给人入赘的是他,进了神机营吃肉喝酒的却是什么都没做的六郎。
要不是他屈辱入赘,六郎这个奸懒馋滑的怎么可能进神机营做厨子?都是看在林把司的面子上,那可是他三郎一步步跪出来的!
想到这里他心里黯然,说话也带了些锋芒,“爹,娘,你们也得注意点分寸,放纵六郎这么大吃大喝,还不是从厨房公账上扣出来的?”
刘婆子咽下去一口纯肥的大肉皮,噎得直翻白眼,才含含糊糊道:“俗话说,荒旱三年,饿不死厨官。谁不知道厨房有油水?你弟弟新来多吃点怎么了?”
“对。”刘老汉也不以为然,“大家都贪,查也查不到你弟弟头上。”
大肥猪头肉宽厚多油,他厚厚撕一条,都不屑卷到花卷里,就那么空口吃了一大条。
“这么多年爹娘小偷小摸从灶头上顺点零头油肉,也就罢了,毕竟你们想贪也摸不到门路,可六郎如今在后厨做厨子,鸡鸭鱼肉触手可及,本就诱惑重重,再加上我们家飞黄腾达在即,难免被有心人盯上检举。”刘三郎耐心劝他们。
“这不正说明六郎厉害?我只不过在灶间做洗菜工,你爹倒泔水,我们家哪里有堂堂正正的大厨?不像六郎争气,一进去就是大厨,我的儿真厉害。”刘婆子听了半天就听进去了她儿子做大厨那句话。
一脸与有荣焉的样子,丝毫看不出那职位也是托了三郎未来岳父的面子。
刘三郎气笑了:“那是因为我岳父举荐,我又一力运作,才让六郎得了这个职位。万一岳父怪罪……”
“行了。”刘老汉打着哈欠不耐烦,“把司没有儿子,咱家就是他的助力,六郎再怎么也是他的臂膀。最好将三郎四郎也安插进来,对了,我找人打听说他家有个大宅子,平日里就他们绝户住着多空荡啊,不如咱家也搬过去帮忙看家护院,让他安心。”
“爹!”听他越说越离谱,三郎气恼制止,“要是传到林把司耳朵里他会怎么想?不知道什么缘故,他女儿已经不理会我了,他也对我冷淡了许多。”
“当真?”刘婆子吃了一惊,慌得扯住他胳膊,“你若是不行,就换六郎,再说咱家儿子有六个呢,由着林把司挑。”
“我可以!”刘三郎看父亲看向了小儿子,不由得慌乱,“许是我想多了,爹娘再给我钱,我去买些时令鲜果讨林娘子欢心。”
刘婆子撇撇嘴:“这林家小姐真金贵,我操劳半辈子都没得一份时令鲜果,我命苦噢……”
刘老汉不情不愿掏钱,嘀咕了一句:“看你弟弟就省事,这么半天不要钱,也不抱怨。”
刘三郎心里冷笑,他有什么可抱怨的?爹娘给他铺路替他分辨,他当然可以装好人,再说了,他不说话是因为光顾着吃!没看那桌子半盘子猪头肉都被他塞进嘴里了吗?
他没说话,狠狠拿起筷子大口吃了起来。
夏晴拎着臛臛肉很快就找到了娘和姐姐。
母女三寻了个僻静的树下石凳上,将吃食拿了出来。
“是臛臛肉!”风姐儿眼前一亮,飞快舀一勺子,送进嘴里。
先闻到浓郁的香气,食物也有各种味道,山药敦厚朴素,羊肉鲜香勾人,白米清新莹润,三种不同味道还混合着豆蔻前味甘香后味微苦、当归甘辛独特的药香、砂仁辛凉的气息,一起往人鼻子里钻。
再是舌尖触觉。
因为食盒里注入热水保温的缘故,这饭食到现在还是温热的,吃进嘴里热乎乎的。
羊肉嫩嫩的,被切成了肉末又加以长时间炖煮后绵软一片,混合上山药丁,几乎是不用咀嚼,直接就能下肚。
但是又没有肉粥的乏味,因为巧妙烹饪把握住了火候,所以每样食材都在绵软的基础上保留住了原有的质地本味,不至于糊糊一片。
风姐儿最喜欢的是这道菜的味道:“我平日里最讨厌喝粥,觉得粥没脾气,软乎乎任人拿捏。这道菜却不是。”
里头加的那些调料,有盐巴的咸,有当归的,有豆蔻的,各种复合滋味涌上舌尖,半点都没有喝粥时无聊单调的感觉。
瑶琴喝了几口,舒服眯住眼:“真好,这几天脾胃不舒服,喝点肉粥舒服好多。”
本来这几天闹肚子就要吃得清淡,但太清淡了,人又觉得嘴上没滋没味没意思,可这道臛臛肉就很好的解决了这个难题。
“我估摸着你们肠胃只是不适,并没有到严重的程度,所以还能加肉这种荤腥的东西,再者羊肉和当归都是温补健脾的好东西,不至于吃完反而加重肠胃负担。”夏晴解释,毕竟好多人讲究生病半点荤腥不吃。
“这样就很好了!比白粥好!”风姐儿生怕妹妹给她下回送白粥,“什么清淡不清淡,嘴里淡出个鸟来谁爱吃?再说了吃了肉粥有力气,喝白粥我只过一会就饿得肚子咕咕叫。”
母女俩吃完饭后还余留了一碗,夏晴要带走,风姐儿抱住碗不撒手:“好妹妹,就留着我下午吃吧。”,要不是她肚儿圆圆,实在塞不下了,她早就喝干净了。
夏晴当然应下:“好,晚上你将碗拿回来就是,我明日再给你们送。”
“好啊!”风姐儿一听还有妹妹做的美味饭菜可以吃,一下心情就变好了,“我要吃你说的炙烤羊肉串、凉拌变蛋、茴香脆皮骨、金蝉豆豉耙、大刀猪肝……”
边说边流口水,将自己都说馋了。
“以后一定给你做,不过你这几天肠胃不舒服,我还是给你做点清淡易消化的,明日做豆腐八仙汤如何?晚上给你做鸡茸粟米羹,将鸡肉剁茸与粟米磨成的糊一起同煮,好消化。”夏晴道。
“那敢情好。”风姐儿面露憧憬,好希望晚上赶紧到来。
整个下午风姐儿都心情大好,一想到有美味的菜肴可以吃,劳作也变得没那么累了。
瑶琴虽然不馋吃食,但也笑眯眯心情大好:二女儿看着就精神饱满,看来是彻底走出前些日子退亲的阴影了,怎么能让她不高兴呢?
母女俩心情都不错,可是她们身边的人就没那么好心情了,边干活边在嘴里抱怨:
“今日餐食里说是有猪头肉,但一百多号人,统共就食盆顶上一丁点猪肉,加起来还没我巴掌大,一下就抢没了。”