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第226章 马卡龙（第2页）

转过天，虞晴就跟高锦如一起开始尝试着制作实验品了。

马卡龙的味道其实并不算是浓香。

但是，颜色好看，口感也不错。

当然，最重要的是摆出来好看，主人家面上有光。

所以，哪怕烤出来的时候，闻着味道很浅淡。

但是，虞晴也是很满足的。

她吃过真正的马卡龙是什么样，如今又是按照教程来制作的。

当然，她适量的减了一点糖。

不然，味道太甜，是真的让人受不了！

第一批成品出来的时候，虞晴跟高锦如尝了一下。

高锦如吃完就瞪圆了眼睛：“……甜！”

相比其他点心，这个是真的都出了她预料的甜。

倒也不能说不好吃，但是高锦如是真的觉得吃两口就有点齁得慌了。

虞晴将从君子楼买的饮子推到她面前，高锦如喝了一口。

“嗯！”

高锦如喝完眼睛就亮了。

“对对对，就是这个感觉！”

高锦如很快赞同点头。

她要的就是这种感觉。

甜甜美美，又能适配茶饮的点心。

而且，这个还好看！

高锦如十分满意。

贺舟也颇为意外。

他也过来尝了一下。

说实话，真的很甜啊！

但是，配茶点还真不错。

特别是夏日里，这种感觉很不错。

“晴娘，你这手艺不错……有进步。”

贺舟真心实意的夸奖了一番。

要知道，虞晴之前的手艺，在贺舟眼里就是一坨。

如今能得对方这样评价，证明虞晴的进步确实很明显。

虞晴不好意思的笑了笑，自己也尝了尝，然后决定再减些糖。

当然，这只是她的想法，还要看看其他人尝过了实验品给出怎么样的反馈。

后厨的员工们尝了一番，虞晴又请了贺南楼回来特意尝了尝。

然后，大家一致的意见：减糖！

不是糖不好，实在是太甜了。

虞晴尝试着减量，还需要注意着配比。

毕竟，马卡龙的特色不能少了。

这个量要怎么样把控，还要看虞晴这边如何调整配方。

这种东西，也不能靠想象，还需要靠实验出来，然后大家尝过味道才可以。

所以，虞晴一遍遍的制作，烘烤，然后让大家品尝。

减糖减多了？