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第027章 宫里过中秋(第2页)

菜肴以鸡丶鸭丶鱼丶鹅丶猪肉和时令蔬菜为主,以山珍海鲜丶奇瓜异果等为辅。

皇帝吃的米是专门培育的黄丶白丶紫三色米,以及各地进贡的上等“贡米”。

同时,各地方的行政首脑每年还要按规定的数量上交鹿丶狍丶鹿尾丶鹿舌丶鹿筋丶熊丶野猪丶野鸭丶虎骨丶鹅丶腊猪丶咸鱼丶鲟鳇鱼丶鲈鱼丶栾色鱼丶乳酒丶乳油丶燕窝丶鱼翅丶海参等,蒙古王公还要进献黄羊。

可以说,山珍海味是应有尽有。

不过康熙的确是很简朴,虽然菜不少,但是昂贵的东西不多。

小十四倒是很好奇,皇帝都吃什麽?小十三则是盯上了肉菜。

皇帝的肉菜不少,尤其是今天晚上的菜,有一道红焖野猪肉,一道野鸭子汤,以及一道干烧鹿筋。

不过康熙帝看到了这道菜,摇了摇头:“不适合两位阿哥吃的,都端下去吧!”

“都怪奴才没说清楚,御厨以为是大一些的阿哥们呢!”李德全立刻就道:“奴才这就去办!”

干烧鹿筋啊,清蒸熊掌这一类的就算了。

直接拿回去换成了清蒸鸽子蛋,粉蒸肉。

“皇阿玛,看奏折累吗?读书好玩吗?上书房有意思吗?”小十四的问题很多,简直是“十万个为什麽”的真实活人版本。

康熙皇帝却很和气的回答小十四的某些奇怪的问题,但是一些常识性的问题,他却是叫小十四日後自己去找答案。

然後他就发现,小十三跟小十四都特别爱吃肉!

“皇阿玛,你这里的肉太小了。”小十四看着那非常好吃的东坡肉,一块只有麻将大小,而且伺候用膳的宫女,只给他最多夹了三块。

他没吃够,那一盘东坡肉,只有十三块,父子三人一人三块之後,还剩下四块。

他眼巴巴的看了半天,那个给他夹菜的宫女就是不再给他夹了,他还没吃够呢。

“那下次让他们做的大一点。”康熙皇帝乐了:“吩咐人,以後这东坡肉啊,做的大一些。”

这就满足了儿子吃肉的心愿,当然,也不能太惯着孩子们偏食。

“那下次我们还能来吃肉麽?”小十三跟小十四口味差不多,都对东坡肉情有独钟。

“想来就来,你皇阿玛这里的东坡肉,永远都有。”康熙帝难得在多年之後,又品尝到了一点父子之间的亲情。

而且两个小孩儿很可爱。

不过他也只是说说,估计这俩孩子回去,德妃就该说他们俩了。

果然啊,回到永和宫,俩孩子就被德妃训了一顿,以後不许无缘无故的去干清宫,尤其是养心殿!

“那地方,等你们长大了,不想去都不行。”德妃告诉他们俩:“现在不许去。”

德妃从来没有这麽严厉过,俩小孩儿只管小鸡啄米一样的点头。

而且马上就是八月十五中秋节了。

满人的节日多,可是汉人的这个中秋节,他们也是要过的。

在清朝宫廷里,过中秋更是一件分外隆重的事情,内务府会为皇上和嫔妃们精心安排各类活动,在这些活动中,欣赏戏剧和吃月饼绝对都是重头戏。

而能被内务府选中,进而在宫里头唱戏的戏班子,那都是红极一时的绝顶戏班子。

他们唱得好,宫里的贵人们甚至有当场就赏的。

清朝宫廷的月饼种类也非常多,既有用香油和面制作而成的香酥皮月饼,也有将奶油和面做成的奶酥皮月饼,此外还有用猪油做成的月饼。

除了这些用各种食材的月饼,清朝宫廷月饼还出现了“甜咸之争”。

甜味的月饼是用糖丶果丶豆沙丶枣泥等食材为馅料;

咸味的月饼则是用芝麻丶椒盐为馅料;

所以不管你是甜党还是咸党,清宫月饼都能满足你的需求。

清朝宫廷月饼不但味道多样,还有八种不同的尺寸,清宫的月饼木质模具中,最大的重达十斤,直径长达四十厘米,最小的才三两重,直径只有七厘米。这些模具上还有很多有趣的图案:广寒宫殿丶云朵丶桂树丶持杵的玉兔丶八仙法物等等。

这些月饼模具上面的图案,描绘出了一个最传统的中秋景象。

甚至还有那种八宝大攒盒儿,里头能放下所有口味的月饼,不过这样的月饼盒子,就要万岁爷赏下去了,基本上一个宫殿一个。

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