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第353章 做菜（第2页）

“你擅长吃喝，为何这典故不知道？”

若棠被她的举动，造愣了。

傻乎乎的看着眼前的姑娘，好一会儿才道：

“属下爱玩，但这些店铺的由来，属下没……没兴趣去问。”

说话间，就那么乖乖的站着，不躲、不闪。

云巧“噗嗤——”笑出声，松开手道：

“成，以后吃喝玩乐我找你。问来历，我加就找刘娘子。”

刘月娘见状，笑着说：

“姑娘，我带您去楼上转转？三楼的视野可比状元阁的要漂亮很多。”

云巧摇摇头，拒绝道：

“算了吧，以后有的是机会。厨娘在哪儿，我先跟他们说菜。”

“那也成。”刘月娘没坚持，带她去了后厨。

云巧知道酒楼的后厨很大，可眼前这样的后厨，她还是第一次看到。

足有她串店后厨的五倍还拐弯。

十二个身着白色围裙的妇人，“一”字形排开，屈膝行礼，异口同声：

“给云姑娘请安，见过刘管事。”

云巧瞅着眼前的厨娘，心里赞叹。

乖乖，这气势，牛皮啊！

刘月娘站在她身边，道：

“都起来吧。”

“谢云姑娘，谢刘管事。”

“云姑娘拨冗前来，告知大家如何做甜菜，主厨何在？”

话落，中间两个妇人上前一步走，再次行礼：

“奴家钱氏梅氏，见过刘管事。”

刘月娘上下打量一番后，道：

“云姑娘很忙，你们记得要认真听姑娘说。做出来有赏，做不出自己想后果，明白吗？”

“明白。”二人再次同时回答。

刘月娘满意的颔首，转身说：

“云姑娘，麻烦您了。”

“你太客气了。”云巧摇头，“我不过是动动嘴，她们才辛苦。”

刘月娘扫了眼两个主厨，再次行礼，转身出去了。

钱氏、梅氏二人走上前，对云巧十分恭敬。

她也没耽误工夫，把自己吃过的好吃的甜菜，说了一些。

像什么蛋黄焗南瓜，拔丝黄菜，松仁玉米，雪衣豆沙……

说了这么多的菜，雪衣豆沙她最喜欢。

想当初去东北，误点了这道菜，然后就念念不忘。

每次去那边办事，吃饭时必点这道菜。

雪衣豆沙，主料选用豆沙，辅以蛋泡糊，采用松炸的烹调方法制成。