小家伙听到有吃的,眼睛亮晶晶的,拍着双手,小脸红扑扑的看着他。
“行,去玩吧!”
忍不住上手捏了捏肉嘟嘟的小脸,手感真好。
小家伙乖乖的把脸凑过去任他捏。
可把林风乐坏了。
…………
接下来,林风拿出很大一坨猪下水,用草木灰使劲搓洗,反复搓洗几次,直到没什么臭味这才停下来。
又去烧水,切了几块姜,倒入酒,把猪下水放进去焯水。
焯水之后,再用清水洗几遍。
这样一来,几乎闻不到什么臭味。
这个年代的人都不怎么吃猪下水,因为腥臭味太重,处理起来也麻烦,做出来的也是非常腥臭难吃。
很多人宁愿吃素也不愿意尝试这个猪下水。
可,现代人林风知道这爆炒肥肠,卤肥肠,红烧肥肠是有多么的受欢迎。
只要洗干净腥臭味,大油大味做出来,那可比猪肉好吃多了。
一碗肥肠面几块肥肠就得二三十块钱啧,真挺贵的。
看着一大盆肥肠,想着红烧肥肠,爆炒肥肠,卤肥肠等的味道,瞬间干劲就来了。
撸起袖子,开始炒卤料。
锅底烧热,倒入菜油,加入姜片,蒜瓣,干辣椒花椒炒香后,又加入桂皮八角香叶等香料,翻炒均匀后加入适量酱油。
这时,酱油与各种香料完美融合在一起,香气更加馥郁醇厚,瞬间充斥了整个灶房,飘到院子里面。
“啪嗒啪嗒…”
“小舅,你在做什么呀,好香好香好香。”
给小家伙香迷糊了,迈着小短腿跑过来看。
第57章觉得残忍,那别吃肉
转头就看到那双明亮的大眼睛盯着他,不是盯着锅里只可惜人太矮了,根本看不到锅里有什么。
“………”这是重要的事情说三遍吗?
他把孩子培养成了吃货!!!
“小舅不是说要给宝贝做大餐吗,喏,这不是正在制作中呢。”林风微微一笑。
“哇喔,小舅超级厉害!这个大餐闻起来好好吃,我可以吃很多很多哦。”
小家伙走到灶台,边,扶着灶台,踮起脚尖瞪大眼睛朝锅里望去。
“……………”努力的样子有点心酸又好笑。
“宝贝,锅里什么都没有,小舅还在炒卤料,你去外面玩,灶房里很热的。”
林风试图劝说小家伙离开这里,香味是很大,可也真是很热。
“啊?小舅很热吗?我去拿蒲扇给小舅扇风,这样小舅就不热了哈。”
说完就跑出去拿蒲扇,很快又啪嗒啪嗒的跑回来。
站在林风旁边,给他扇风。
天啊,这是什么天使宝宝?
他何德何能拥有这个乖宝?
莫非是上辈子救了全世界?
他记忆里并没有为人类做什么贡献啊!
“宝贝真乖。”
林风继续翻炒着锅里的香料,又加了一些白糖和盐巴进去,这才舀了几瓢缸里的水进去。