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第80章 算计（第2页）

学泡面手艺？

郭掌柜一怔，“先不说泡面听着新奇，但实际只是一碗平平无奇的白水面条罢了，咱们学了来，能有什么用处？”

而且吃食手艺这种东西，素来讲究稀少或者唯一，倘若是人人都会的东西，望月楼还学了来做什么？

“对于出虞镇的百姓或许无用，但对于其他地方的，便不好说了。”

齐瑞丰扯了嘴角，眯着眼睛瞥了郭掌柜一眼，“更何况，给灾区的泡面是清水白面，给食客吃的，自然不能如此了嘛”

其他地方？

郭掌柜微微一怔。

“东家的意思是……”

上虞关的望月楼？

出虞镇的望月楼生意好，在五六年前，齐瑞丰便在上虞关也开了一家望月楼。

生意也是极为不错，甚至许多时候，这每日收的银钱，比出虞镇的还要多一些。

但上虞关内竞争激烈，望月楼做不到一家独大，顶多只能与福顺楼平分春色。

而也为了能够和福顺楼平起平坐，望月楼在维系食客和菜式上，下了极大的功夫。

这使得上虞关城内的望月楼虽然看着每日进项颇丰，但到月底细算起帐来，利润却不及出虞镇的一半。

这是让齐瑞丰心中一直不悦的地方，这些年也想方设法地想要增加利润，却始终无果。

若是……

郭掌柜当即眼前一亮，“若是能将泡面拿到望月楼去售卖，改头换面的话，便是一道亮眼的吃食！”

寻常的泡面是用开水来泡，那他们就改用鸡汤、猪骨汤、羊肉汤乃至海鲜汤！

连汤带肉的，再加上许多其他配菜，那必定是赏心悦目，滋味美妙。

“没错。”

眼见郭掌柜一点即透，齐瑞丰心中颇为欣慰，“且若是能当面为食客泡，让食客见证一番，必定也会因为新奇再贵价几分。”

“此外，上虞关内来往客商众多，这些客商离开上虞关，前往各处，一路长途跋涉风餐露宿，难免要准备许多干粮食材，以供路上食用。”

“若是咱们望月楼能做出既方便携带，又料多肉足的泡面，让客商们路上餐食变得方便且可口，那客商必定会大量购买。”

“这对于咱们望月楼而言，又是一个赚钱的门路，在客商眼中声名更盛的办法。”

“没错。”郭掌柜连连点头，冲齐瑞丰竖起了大拇指，“还是东家考虑周全，眼光独到！”

齐瑞丰呵呵一笑，再次抬手，“做事吧。”

“是！”

得到了解惑，郭掌柜再做起事情来，干劲儿颇足，就连底下人问明日开始为义工准备什么样的饭菜时，也指定了小酥肉、肉沫蛋羹这样成本高的菜式进去。

既然东家筹谋的更多，眼下这些事情要做，那就得做得漂漂亮亮，让所有人惦记着望月楼的好才行。

否则辛苦也辛苦了，银钱也花了，最后却落下一个埋怨，那便是得不偿失！

郭掌柜明白这个道理。

翌日，姜清梨按照原本计划，开始到望月楼的后院，教所有人做泡面。

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