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第575章 糖油渣（第2页）

陈春花接过筷子，夹了一块，小心地吹了吹，咬了一口，咯吱一声，眯起眼睛，含混地说：“嗯——就是这个味，好多年没吃过了。”

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王秀霞也夹了一块，糖粒沾在嘴角，她也不擦，嚼了嚼咽下去，连连点头，“以前家里杀猪，我娘也爱这么弄，每年就等着这一口。后来日子紧了，猪都舍不得杀，就再没吃过。”

“不过胡姐你这油渣熬得是真好，我家的那个，火候没掌握好，稍微过了一点，没这个香。”

胡氏笑着给她们碗里又添了两块，“那就多吃点，今天油渣多，管够。”

周漾蹲在灶房另一头，面前摆着一张案板，案板上搁着一大碗五花肉。

陈春花一边嚼着油渣，一边走过来蹲在旁边，“漾漾，切这么多肉，这是要干嘛？”

周漾还没说话，胡氏先开口了，“说是晚点要弄什么烤肉，你们也别急着走，都留下尝尝。反正回去也没什么事，难得聚一聚。”

她说着，又朝陈春花和王秀霞摆了摆手，“吃了再走，这烤肉跟平时做的菜不一样，你们尝尝就知道了。”

大块的五花肉已经腌制好了，搁在盆里，用纱布盖着，等入味。

周漾又去旁边拿了几颗洋芋，放在水盆里搓洗干净。

菜园子里刚拔回来的白菜也洗好了，沥着水，搁在案板边上。

家里还有一些吃剩的馒头，是今天早上蒸的。

周漾看了一眼，把它们也拿了过来，用刀切成厚片，码在盘子里。

她忽然想起什么，抬头朝火塘那边问了一句，“阿娘，白豆腐还有吗？”

胡氏正在往碗里添油渣，头也没回，朝橱柜努了努嘴，“嫩豆腐还有几块，搁橱柜里呢。”

周漾走过去，打开橱柜，端出那几块白嫩嫩的豆腐，切成厚片，码在盘子里。

嫩豆腐好啊，正好可以弄个铁板豆腐，这个烤出来也好吃。

她扭头看了一眼院子里那堆烧得旺旺的火塘，火光从灶房门口透进来，把墙上的影子拉得老长。

她又看了看案板上那些准备好的食材——腌好的五花肉、切好的洋芋、白菜、馒头片、豆腐片，东西不多，但颜色搭配得当，看着就让人有食欲。

反正大家刚吃过饭，吃不了多少东西，尝个鲜就够了。

给东西腌制着，周漾开始往外走，“爹，你把火塘烧旺了，一会儿我回来就开始烤。”

她又往外走了几步，拉开门闩，“我先去喊一下阿文阿武跟我奶他们！”

夜色里传来她清脆的声音，脚步声哒哒哒地远了，顺着村道往老屋的方向去了。

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