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11第 11 章（第2页）

魏承把菜筐拨到他眼前：“看看我挑的菘菜怎么样？”

罐罐赶紧探着小脑瓜看一眼，盲目夸奖道：“好！非常好！哥哥挑的菜也白白胖胖的！”

魏承有些受用，嘴角抿着：“还真是小马屁成精了。”

“走吧，咱们去买些鲜肉。”他道：“菘菜我知道要挑新鲜的，可是做馅的猪肉，我是不知道该如何挑拣肥瘦了。”

罐罐小心翼翼把薄册放在胸口，竖起大拇指，圆润小脸神气可爱：“要三分肥七分瘦，罐罐会挑，随罐罐来！”

买了二十颗菘菜花了三十文，买了三斤猪肉花了六十文，又买了两大把小葱和姜蒜，拢共花了二十文。

忙了一早上，兄弟二人才一人背着个大筐从魏府后门说说笑笑回到自家小院。

本以为今日魏府大喜，不会有人注意到他们，不料二人一进府邸就被个鬼鬼祟祟的人影盯上了。

此人正是被魏玉瑛派来监视魏承的魏家大房庶子魏静桥。

等到宴席渐散，魏静桥把自己听到的看到的全都说给魏玉瑛听。

魏玉瑛沉思一会儿，皱眉道：“你确定魏承带着那孩子要在棋盘街做早食生意。”

魏静桥激动道：“千真万确！”

魏玉瑛摇摇头，似是冷笑又似是无奈：“这个六弟啊，这兜兜转转还不是落到我们大房手里。”

她从腰间抽出个荷包丢过去。

“明儿去照顾照顾你六哥生意吧，他卖了什么东西，也买回来给我尝尝，让我也尝尝六弟的手艺。”

魏静桥明白这个照顾的意思，抱住沉甸甸的荷包，眼珠放亮：“长姐放心！”

他那个六哥除了会练武查案怎么可能会做早食？要说那小胖孩，更不可能了，瞧着还没有灶台高呢！

想来这六哥是实在忍受不了贫寒，又落不下面子花魏三叔赚的银钱，这才借着宋千户的势力想要卖早食！

。

罐罐的摊位前身应该也是做吃食生意的，所以有个陈旧的灶坑。

他们找了几家铁匠铺，都没有找到合适那个坑距的现成铁锅，这就只能交了定子订做。

这一口大铁锅就花去四两银子，也让魏承把自罐罐来到那日拿出来的十两银子花个精光。

暂时不能在摊位蒸包子，罐罐只能在家中蒸好再带过去卖。

他们日子不算拮据，也没有到了山穷水尽的地步，所以不必为了赚铜板牺牲睡眠，再者说魏罐罐可还想长成大老虎呢。

在天色微亮之时，魏承和罐罐才在灶房忙碌。

调馅简单又容易生水的菘菜包子最先出锅。

魏承把菘菜包子一个一个放到蒸笼里，而罐罐站在小马扎上翻炒着酱肉包的肉馅。

一勺雪白猪油滚落热锅，油花滋滋作响，没一会儿就化成滚烫热油。

罐罐利落地放入葱姜，待葱姜颜色变深，锅里的热油也浸满葱姜特有的香气。

他拍拍小肉手：“哥哥，肉馅！”

魏承一听，忙端起旁边的大木桶过来：“来了！”

“倒一半在锅里！”

魏承应好，又道：“你离着远些，小心被油花烫到。”

罐罐乖乖听话，啪叽一下从小马扎下来，又急匆匆去端切好的葱段。

肥瘦相间的猪肉越炒越鲜亮，再放入极其简单又常见的调料，继续小火翻炒，直到一股浓郁的酱肉香味飘出来，罐罐就赶紧将炒好的肉馅出锅倒入另一半生肉里。

这日清晨，魏府后院早起做活的下人便闻到一股香到骨子的肉香味。

他们怎么寻都寻不得，也没有敢往魏承的院子里想就是了。

……

魏承挑着左右各有两个大竹笼的担子在街上健步如飞，身后跟着个亦步亦趋的圆脸小孩，孩子怀里还抱着厚厚一摞粗油纸。

天光大亮，日头初升，这时正是官员下朝，无数不够上朝品阶的官员上衙，富贵人家的小厮下人出来给主子寻觅吃食的时候。

昨日的卖瓜小娘子还在，见着他们又吃吃笑起来：“我的孩儿，做早食生意可不能来这么晚啊。”

这做早食生意的摊贩最苦，多数都是鸡鸣声起就要开始出摊。

可这俩小兄弟辰时才来，再过个把时辰可都要吃午食了。

然而等竹蒸笼一掀开，白气扑散而出，同时也伴随着一股足以令人驻足的香气。

罐罐啪一声抖落开自己的小布幌，笑出一口小白牙：“罐罐包开摊啦！”