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第30章 爹（第2页）

牛肉想要嫩就不能炒太久，断生也就三分熟的样子吧。

以前他把握不好，等眼睛看到变色了，已经熟透了。

熟透了的牛肉口感并不好，黄牛肉纤维较长，容易老，因此才有了切片爆炒的烹饪方式。

这个程度的生熟度，如果按照西式牛排的标准，大约在三分熟左右，切开能看到内部呈粉红色并有少量血水渗出。

所以要说吃这一块，国人也不比西方的见识少。

不过要说哪种好吃，李衍还是更钟爱这种中式爆炒这款。

留着底油加入蒜末，野山椒和青椒出味，而后把牛肉倒进去，加点糖，生抽，蚝油，翻一翻装盘。

“好香，我尝尝熟了没。”

在一边看着的江映竹立刻跳出来，夹了一片。

“嗯——，不错嘛，你什么时候这么会做饭了。”

“我生而知之。”

“那你爹我挺牛逼的”

不讲武德是吧？

下盘小炒肉给你做淡一点。

五份炒菜做好，牛肉萝卜汤也差不多到了时候，江映竹的手机响了。

“她们到门口车站了，你下去接一下，我来摆台。”

李衍看出来她大概想要装一下，还整理了下围裙，于是欣然同意。

“叫一声，你懂得！”

“叫什么？”

“爹。”

“你再说一遍？”江映竹盯着他，拿出手机，拨通老登电话。

电话几乎是瞬间被接通，听筒里传出江烨略带疑惑的声音，“竹竹？”

“。。。。。”

一阵静默，江映竹挑了挑眉。

“竹竹，怎么不说话？”

惹不起，李衍溜了。

江映竹哼了声，“你用完了，挂了。”

·····

小区门口。

李衍刚走出来，就见到了一大一小，异常养眼的两个女人。

两人站在路边一辆黑色宝马车旁，像是一道风景线。

“叶阿姨，梦梦，这边。”

走过去打了个招呼，李衍看了眼远处的宝马。

“里面有车位，阿姨把车开进去吧。”

“不了，在这里停一下不要紧。”叶阿姨眼神略微飘忽地推辞道。

她其实有点路痴，停车尽量不进入没有导航而又复杂的地方，比如小区停车场。

一旁的梅梦倩显然也想到了这点，忍俊不禁地抿嘴偷笑了一下。

而后对李衍轻轻点头，就算打了招呼，便好奇地打量起四周。

把周围的环境，和记忆中信件的描述一一对应，眼睛亮。

这引起了李衍的注意。

有了神识，即便没有放出，李衍的感知也强了不少。

因此感觉，她此刻似乎比平时更加好奇，甚至隐隐透着些兴奋。

“那阿姨，我带你们进去。”

李衍暂时压下心中的疑问，点了点头，领着两人向小区里走去。