第12章 蒸饃大會1

次日早上,復望裡莫名的熱鬧起來。

天剛矇矇亮,李田典就挨家挨戶通知大家到里門集合。

等吳詠一家到來,里門處已經人頭攢動,大傢伙以家庭為小圈子集結一起,尋找相熟的人詢問情況。

“春祭不是還要等幾天嗎?今天這是為的什麼?”

“或許是朝廷出了什麼大事吧,兩年前新君登基,咱們不也集結過嗎。”

“不應該吧,兩年前那次集合沒有把女人孩童都叫來啊。”

……

吳詠看著吵吵嚷嚷的人群,頗有點後世農村集會的意思。

這時朱裡典走到一處高臺前,輕咳一聲,道“大家先靜一靜,今天召集諸位前來,是有兩件關乎咱們復望裡興衰的大事,通知大傢伙。”

見大家逐漸安靜下來,只聽他繼續不緊不慢地說道“第一件呢,就是西北角的吳詠,想必大夥都知道吧,他兩歲時得了寒病,一直渾渾噩噩,大夥都以為他這是壞了腦子,不想近日吳詠得了奇遇,恢復正常。”

話音剛落,人群又是議論紛紛起來。

“啊,我聽說吳詠前幾日又得了寒病,沒治好,死了,還打算過幾日治喪時多給一些喪錢呢。”

“我也聽說了,據說吳詠祖母也是一病不起,怕是也活不久,他那祖父的兄弟都找來分家產了。”

“豈有此理,吾平生最恨奪人家產,若是讓吾遇到,定要讓他們知曉吾拳頭的厲害。”

……

吳詠看向要打人的那位,不禁有些汗顏,只見那人不比他大幾歲,身材瘦弱,估計就是因為年輕,熱血上頭說狠話而已。

稍頃,人群中聲音小了些,朱裡典抬手示意大家安靜,繼續說道“這第二件事呢,也是跟吳詠有關,昨日我跟李田典去他家探望時,現他們家有兩種未曾見過的吃食,問詢後,才得知吳詠渾噩十年,竟是魂魄遊歷太虛造成的。

這兩種食物都是太虛之境中常人每日必食,一種叫穉子面,另一種叫解憂饃,今日召集大家來,就是吳詠會將兩種吃食的做法公之於眾,讓我們復望里民每日也能吃到這太虛食物。”

話剛剛脫口,便是不出意外的在人潮洶湧的場地上帶起了一陣躁動。

“朱裡典所言當真?兩種太虛吃食的做法容易否?”

“太虛之境真的存在嗎?裡面的女人都穿戴什麼啊?她們也要吃飯嗎?”

“吾家離吳詠家不遠,昨天吾聞到很香的香味,和吾阿母說,她還不相信呢。”

“吾家在卓弢家隔壁,昨天也聞到了香味,吾妹妹嚷著要吃,還被吾阿父打了一頓。”

“還等什麼啊,趕緊把吳詠喊出來…”

周圍頓時一靜,大家的目光不約而同望向吳詠。

吳詠漆黑的眸子在周圍掃視一圈,迎著那些希冀的目光,開口說道“各位叔伯兄弟和姑嬸姊妹,我近來確實有些奇遇,但請諸位放心,只要是我吳詠會的,絕不藏私。”

人群頓時一片歡呼,“好,不愧是我復望裡的男兒,以後吳詠家有什麼差遣,或者能用到吾的地方,吾絕不推辭。”

吳詠越身而出,人群自動分出一條路來。

穿過人群,吳詠來到高臺處,在事先準備好的磨盤旁,高聲說道“諸位,這穉子面和解憂饃都是小麥面做出來的,我先跟大家說下磨面,這小麥,第一次磨面是最好的,做出來的解憂饃也最白,越往後磨,出面越少,麵粉也越次,解憂饃的顏色也越接近麥色。”

說完這些,吳詠看到磨盤旁早就準備了兩袋小麥,於是對臺下眾人開口道“上來兩個人,幫忙推磨和篩面。”

眾人紛紛自薦,吳詠到出一斗麥,點了剛才要打人的少年來篩面,又點了一位身材壯實的少年來推磨。

為了讓眾人清晰感受麵粉的重要性,吳詠又跟朱裡典要來四個大陶盆,每次磨過的麵粉分別篩選裝盆。

等第一遍麵粉篩選出來,吳詠又點了兩名年紀看起來不太大的小婦人過來和麵,期間不斷指導兩人的動作。

“和麵最重要的是加水,水要一點一點往裡面加,在加水的過程中,用中間的三個手指尖去揉,這樣出來的麵糰才能勻稱。”

“加水的多少,依賴於你的手感,不能太乾,也不能太溼。太乾的話,揉不起來,太溼的話,要多加點麵粉才不粘手。”

不大會,待兩個小婦人將面揉成團後,吳詠急忙叫停,並解釋道“面成團後,大家不要著急,要等一刻鐘左右,醒面後,然後繼續和麵。”

這時第二道面磨好了,兩位小婦人不用吳詠吩咐,開始熟悉地和起面。

吳詠正好省些口舌,看到不遠處有一個矮案,兩個灶上分別放了兩口大鐵鍋,正考慮如何蒸饃時,就看見卓文宣一家推著一輛架車子來到灶臺旁。

卓文宣跟朱裡典和李田典見禮後,從車上取下一個大竹篾,又和朱裡典抬下一個大陶罐。

卓弢拿下來一個圓案板和一根擀麵杖,吳詠一眼就認出是昨天他做出來的那兩個。

接著叔母李氏母女三人和大婢陳氏母子三人,分別從車上取下各類窖藏的蔬菜。

卸完貨,卓文宣吩咐卓弢和李苗將架車子推回家後,便與朱裡典和李田典來到高臺處觀看吳詠傳授吃食做法。

李氏則領著卓家眾女子與吳家祖母匯合,一番見禮之後,一群年齡小的女孩便對著臺上的吳詠笑嘻嘻的指指點點。

吳詠沒有心思顧及她們,因為第一斗的麵粉全部篩選好了,吳詠一邊吩咐兩位幫忙打下手的少年繼續磨面,一邊又點上來兩位年紀大些的婦人接替最先兩位小婦人的和麵工作,同時拱手道“勞煩兩位叔母將第一盆的面取出,放在案板上,繼續和麵。”

兩位婦人爽朗一笑,擺手示意他不用多禮,其中一位婦人眉眼帶笑道“哈哈,吳家侄兒勿需在意這些繁文縟節,今日汝傳藝恩情,叔母們以後見到汝,倒要好好給汝行師禮呢。”

吳詠連說不敢,惹得下方眾人又是一陣哈哈大笑。

待眾人笑罷,吳詠又給眾人解釋道“這第二遍和麵,要注意此時的麵糰有點溼,會沾手,所以需要在案板上事先撒一些乾麵粉,防止粘在案板上,而且在揉麵的過程中還要不斷在麵糰撒一些乾麵粉,無需太多,星星點點的覆蓋到就可以。”

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