江慕容提出那个老店“牛一碗”味道好极了。
“好啊,就吃这个吧!”小李同意。
这家店的招牌脏兮兮,很不起眼的小店。
江慕容没有解释,他吃过所以有底气。
推荐美食,必然有风险。
口味不一样,对食物的评价就天差地别。
老板热情招呼大家。
“你吃点啥?”
“我们两个人,简单够吃就好,老板给推荐一下呗!”小李笑着说。
“好嘞,招牌牛肉锅来一个,再来张大饼,米饭随便吃,小菜不限量。你尝过了就说好。”老板做事麻利打过招呼,就去厨房催菜。
江慕容和小李找个靠窗的位置坐下来,外面冷,阴天了。
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风景并不好看,不过他们还是喜欢坐在这个位置。
小店靠的是口碑,并没有花哨东西。
坐在这儿,就像回家一样自在,没人打扰,自成一派。
老板身兼多职,一会儿就把吃的喝的端上来了。
江慕容佩服老板能干,这个店做下来真的不容易。
他觉得自己做不到。
老板说这个店是从爷爷那辈开始做的,已经三代了。
他说自己从小就跟着干活,店里所有的事都能拿下来。
看来接班人,也是一步步走上来的,熟悉业务,才有资格传承。
江慕容想到卖场的事。
两者有千丝万缕的联系。都是服务民生的事,命运会怎么展呢?
结果未知,充满变数。
不能说牛肉店小就没有出路。
只要有食客,周围的人来捧场,这个牛一碗就不愁生存问题。
卖场可以换老板,换策略,但是受电商影响太大啦。
人生是一场旅行,谁也不能代替你。
江慕容吃饱回公司,他还和小李讨论。
“当老板开工小吃店的可行性,有几成?”
“如果有一天,我想改行了,选就是这种店。你看没有欠账,都是现金结算。真的不错啊!”
“咱俩可以合伙!”江慕容笑了。
虽然是句玩笑话。
他们都在想退路。
现在的人有谁还能从一个单位干一辈子?
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