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广昌县的莲农发现，莲子的价钱又涨了。不是涨了一点，是翻着跟头往上涨。范家村糕点作坊收莲子的价，比外面的粮商高一成，有多少收多少。

莲农们算了算，种一亩莲田，光卖莲子就能挣以往种三亩粮的银子。有人动心了，想把粮田改莲田。谢易让冯县丞贴了告示：“粮田改莲田者，须保留半数以上粮田，违者罚银。”他不许百姓把鸡蛋都放在一个篮子里。

葛达在门房跟小马嚼舌根：“大人这是跟银子有仇，送到门口的都不要。”

小马：“大人这么做自然有他的深意，表叔您就别说了。”

葛达想想觉得也是，便不再多言。

莲蓉饼在翰墨轩建昌府的分店卖得火爆，另一边的盛京城总店也不遑多让。

藕粉用滚水冲开，晶莹剔透，撒几粒桂花，卖相好。莲蓉饼金黄油亮，咬一口酥软咸甜，口感丰富。

柳道全吃了说好，写了一篇文章《广昌白莲赋》，夸藕粉“滑如凝脂”，夸莲蓉饼“甘而不腻”。文章在文人圈里流传开了。有了御供白莲的名头和才子的文章做背书，广昌藕粉和莲蓉饼的名气也跟着传开了。

莫不凡来信说，如今不少客人来店里都要吃那藕粉和莲蓉饼，他库存的藕粉都快没了。

谢易当即牵头，在范家村周围其他种植莲田的村子里另建了一个加工作坊，专门做藕粉。做出来的藕粉，莫不凡会派人来收购。

冯县丞起草了一份章程，各家各户按田亩比例入股，年底分红。问到谢易时，他却摆摆手，“分红我不要，赚了银子你们分吧。”

这也让冯县丞愈发肃然起敬。村民们得知消息更是忍不住红了眼眶——

“谢大人真是个好官啊！”

过去来广昌县赴任的知县大多都是往自己的口袋搂财，极个别不搂财的也没几个能被称作好官。大部分都是糊里糊涂的，平平庸庸混过任期罢了。像谢大人这样年轻有为，肯干实事，肯为百姓做主还不贪财的青天大老爷他们活到这个岁数还是头一回见！

一时间，村民的脸上不禁露出了感动的目光，

葛达在门房跟小马说：“感觉咱们大人是散财童子下凡。”

小马看了他一眼，说：“那叫为民谋利。”

“不都一样？”葛达说：“反正大人不爱钱。”

小马没接话。

等到白莲衍生食品的产业开始迈上正轨，谢易又把目光投向了茶树菇和药材。

谢老九有一次骑着灰灰去城外看庄稼，在翠屏山脚下的灌木丛里发现了一片茶树菇。他采了一篮子回来，炖了一锅汤。谢易喝了一口，觉得无比鲜美，便问谢老九：“您从哪儿采的？”

谢老九说：“翠屏山南面的山脚下，边上的林子里有许多油茶树，树上都是。”

谢易让葛达去山上找，葛达找了半天，除了带回了一筐茶树菇还弄回来一捆岗梅根、几株泽泻。

谢易翻开县志，查到广昌县的山里产这几种药材，但除了大夫还有专职采药的采药人，一般人也不会去采这些东西。

谢易找来了城西药铺的李掌柜。李掌柜看了那些药材，说茶树菇是好东西，晒干了能卖钱，岗梅清热解毒，泽泻利尿，都是常用药，不愁销路。

谢易问他能不能收，李掌柜说能，价钱公道。

谢易让冯县丞去各村宣传，教百姓辨认茶树菇和药材，上山采了晒干，送到李掌柜的药铺，由李掌柜统一收购。

李掌柜听闻连忙摆手表示自己一个人吃不下那么多货。谢易说：“你若是吃不下，那我去找府城的药铺。”

谢易又给陈掌柜写信，问他能不能帮着在府城找找销路。陈掌柜回信说，分店隔壁就有一家普济堂药铺，掌柜姓白，是老相识，可以帮忙牵线。

谢易让人把茶树菇和药材的样品打包寄去府城。半个月后，普济堂的白掌柜来信说茶树菇品质不错，愿意以每年百斤的数量收购。

茶树菇和药材的生意，谢易没有让县衙抽成，而是找了这些山货药材生长地附近的村落，让村民们集体出面去承接这桩生意。谢易表示：“百姓挣的银子，该留在百姓自己手里。”

对此，村民们十分过意不去，向谢易千恩万谢。甚至还有人说：“大人，您总要让我们表示表示。”

谢易却说：“你们把日子过好就是最好的表示。”

自打御供的名头下来，广昌县的莲农挣了不少，种莲的、加工藕粉的、做莲蓉饼的，家家添了新衣裳，修了房子。

茶树菇和药材的生意刚起步，采的人不多，但尝到甜头的几户人家已经盘算着明年开春多上山几趟，更有什者甚至已经开始盘算起该如何种植了。