羊汤馆的全羊需要提前预定,吃的食客也不多,一天有一个就不错了,临时来的,想吃也吃不上,因为烤制时间太久!
羊腿一个多小时就可以完成
所以临时起意来的食客,一般都点羊腿
羊肉串最快,也是必不可少的一道菜!
羊腿,羊肉串,爆炒羊肉,羊汤,这是雅间食客经常点的四道菜
最少有一样!
……
后院有两个封闭式碳烤炉
一个烤全羊,一个烤羊腿,还有一个长条开放肉串炉,烤肉串
老六来到小院,开始上手烤肉串
自己经常吃烧烤,对烤肉串还是有一套
……
羊汤馆用的腌肉配方是泡制
泡肉的料汁提前由夏倪配好,服务员只需要每天把新鲜羊腿提前放进去即可
需要的时候,拿出来用
全羊也是如此
羊肉串不需要提前泡制,腌制的口感不如鲜肉!
……
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吧台不忙的时候,夏倪就偷空来到后院,跟老六聊几句
夏倪给老家打过电话
询问有没有合适的亲戚来城里打工
巧了
农村的二姨家,自己的一个表妹初中毕业后两年,一直在家务农
二姨让她找婆家,她也不着急,毕竟才岁
长得挺好看的,体格也硬实
夏倪因为很小就出来上学,不太了解这个表妹,只是过年过节的时候见过几次
夏倪想让这个表妹来帮自己,顺便看看人品,工作能力行不行
听自己妈妈说,这个孩子还行,就是脾气大,看不惯不平事
那这不是人品问题,还是个优点
所以,夏倪想让表妹来试试
行!!!!
你说了算,以后羊汤馆用人开除人,你自己决定就行!
老六放权了!
……
时间来到了两天后
月号的下午两点半
老六坐在酒店电脑房
眼前,电脑屏幕上
d科技的分时线一直在下跌
跌的不多
目前才三个多点
但是老六看了一下k线图
感觉很不好
跟当初自己月号那天的k线图有点类似
会不会下跌????
老六有点纠结