第二百一十八章 碧玉虹橋(1 / 4)

“師父也不能驅趕蚊子?”

梁渠得到答案,心中大定。

楊東雄點頭回應。

“蠃、鱗、毛、羽、昆,五蟲當中,絕大多數生而有靈,趨利避害。

唯獨少部分蠃蟲、昆蟲、鱗蟲,如渦蟲,飛蚊,牡蠣,低智過甚。

除非後天成為精怪,開出靈智,否則不會對武者威勢有感觸,便是為師,夜裡都得點蚊香,要不然鬧得慌。”

天地有五種,蠃鱗毛羽昆。

此五種算是前人對生物的認知。

其中蠃蟲指的是裸蟲,無毛無甲,例如渦蟲、蚯蚓、蛙等,人也無毛無甲,所以聖人為蠃蟲之長。

剩下的就很好理解,鱗蟲是有鱗動物,其中包括有翅的飛蟲,龍為鱗蟲之長。

毛蟲指的是走獸,羽蟲指的是飛禽,昆蟲指有甲殼的蟲類和部分帶殼水族。

“那就不是我一個人的問題,的確是有的生物智商太低,沒有害怕的情緒。”

弄清楚原因,梁渠平衡許多。

自己不是例外就好。

隨即他跑出去,再回來時手上拎著幾個巨大的銅鍋,總共六個,在大桌上擺成一圈。

銅鍋造型獨特,中間凸著一個空心的煙囪。

這六個銅鍋是梁渠前幾天,讓三師兄鋪子裡的黎淵幫忙打的,去請三師兄的時候,正好一起帶過來。

“你這器型倒是獨特。”

楊東雄頭一次見如此新奇的炊具,拿起一個觀摩一番,猜測道。

“是涮鍋?中間用來放炭火?”

“嘿,師父慧眼如炬!”

楊東雄笑道:“只是涮肉,你恐怕不會那麼大張旗鼓吧?”

涮肉並不稀奇,很早就有的玩意,平陽縣上有好幾家涮肉店。

邊吃邊煮也不稀奇,大順喚作“古董羹”,因食物投入沸水時出的“咕咚”聲而得名。

甚至於鴛鴦鍋都有,“五熟釜”,一隻銅製的鍋內分為五格,以涮煮不同的食物,防止它們串味。

梁渠真正的開創,是把這些全部集合在一起,再加上他的梁氏秘製鍋底!

“沒錯,今天的重頭戲,是您徒兒的秘製鍋底!”

他解開陶瓦罐,往銅鍋中倒入猩紅的火鍋底料,然後是骨湯,菌菇,酸菜。

從陶罐裡倒出來時,都還冒著絲絲熱氣,沒有完全涼透。

不一定所有人都愛吃辣。

為此梁渠總共準備了三個辣,一個牛骨,一個菌菇,一個酸菜六個鍋,集齊了最常見的四個口味。

辣,淳,鮮,酸!

楊東雄嗅一嗅,聞得鼻子癢:“好生濃厚的辛辣味,你放了多少辣椒?為何那麼香?”

“上好的牛油,配上的辣椒、花椒、桂皮、蔥、豆母子、八角、醪糟、豆瓣、白糖、草果、小茴香,甘草,草寇……”

梁渠一口氣說了十餘種大料,十根手指頭掰都掰不過來。

楊東雄聽得一愣一愣的,忽然間覺得那麼香也是十分合理的。

“不曾想,你還有做菜的天賦……”

梁渠嘿嘿一笑。

“好香啊,走在後院裡頭我都聞到味了,還在想今天晚上吃什麼呢。”

許氏迤迤然從廊道中走出,手裡捻著一柄小團扇,擋住半張臉,對眼前的六個銅鍋展現出了極大興趣。

“小九,你帶的這東西叫什麼?我怎麼從來沒見過。”

“回師孃的話,弟子管它叫火鍋,是最近搗鼓出來的。

味道辛辣鮮香,極適合涮菜,尤其是肉卷。怕大家吃不慣辣,我還準備了其他口味的。”

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