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第163章 折服马周（第2页）

现在唯一能做的，就是对技术保密加强。

“你心里有数就好。”

“回头找个庄子安排作坊。”薛云说道。

“我也是这么想的，在李家城外庄子安排人蒸馏，酿酒的匠人和家人都安排到庄子上去。”马周点点头道。

“这样就够了，我也没想卖到全国，只要打开长安的市场，就足够赚的了。”

长安和西域的市场，只要这两个地方自己独家占领，其它地方就无所谓，钱是赚不完的，以如今社会条件，外地想都别想，要是敢去外地建立作坊，别人分分钟吞得一干二净。

闲聊中，席君买和房遗爱扛着两麻袋回来了。

家里没有石磨，不过有碾子，薛云马上让人把葛根和魔芋碾出来。

分别弄了两大桶浑浊的水。

葛根水静置，魔芋水则过滤，然后用锅煮。

忘了买碱，还是加入草木灰水。

原本只是水，随着大火的煮，逐渐变得粘稠。

煮的时候，不时的搅拌，不过小半个时辰，一锅粘稠的魔芋粥就出现了。

马周惊讶的看着，他没想到，明明就是水而已，怎么煮成了粥，还如此粘稠。

薛云亲自动手，用盆子把粥装起来。

因为天气寒冷，粥很快就凝固成光滑Q弹的物体。

拿起匕首，直接在盆子里面划拉，然后倒入豆酱，醋，姜，蒜，撒上葱花。

“试试！”薛云尝了尝，拿起一双筷子，递给马周。

尚且温热的魔芋凉粉，第一次出现在大唐，嫩滑的口干，混合着诸多调味品，带来的体验非常的爽滑。

不需用力，凉粉就在嘴里断开，感觉就像自己滑溜下了肚子。

马周眼睛一亮，忍不住再次伸出筷子。

还没有完全冷却，凉粉很嫩，马周第一下就夹断了，小心翼翼的才挑起来，用手在筷子下面接着，慢慢把筷子塞进嘴里。

“想不到这药材，居然能做出如此美食。”马周目光从木桶上扫过，神色复杂的感叹道。

两个挑水的木桶，刚刚那一盆凉粉，只用了三分之一不到的水，也就是说，这么一桶水能煮三盆凉粉出来，这足够一家七八口人吃一整天的了，而用的原材料是多少？十多斤魔芋吧？这还是干的，如果是新鲜的呢？

想到这里，马周的呼吸都变粗了，虽然他没见过新鲜魔芋，但是从干片上就能看出来不小，那么产量如何呢？薛云好像说过是高产作物。

“郎君，不知这魔芋亩产多少？”马周激动的问道。

“我也不知道，不过听说亩产很高，毕竟你也看见了，这大的比我拳头还大。”薛云摇摇头道。

“嗯嗯，要是都种上魔芋，岂不是天下人都能吃饱？”马周看了看正在被抢食的魔芋凉粉说道。

“这魔芋凉粉，作为菜还是可以，偶尔吃两顿也行，但是无法代替作为主食。而且单独吃这个容易饿。”薛云讲解道。

“够了，已经足够了，百姓多一种粮食，就少一分挨饿的可能，何况产量还不低。”马周呢喃道，他小时候家里就穷，没有少挨饿，野菜，草根也吃过不少，魔芋凉粉比起苦涩女野菜，难嚼的草根，味道要好一百倍。

“魔芋对水份要求比较高，坡地可能没法种植，不过好处也不少，种下去之后，不怎么管也行，两三年挖一次就是了，而且因为长在地下，本身有轻微的毒性，虫子不咬，老鼠不吃。”薛云讲解道。

“还能这样？”马周惊讶的问道，其它粮食，哪一样不需要打理，你居然说魔芋种下去可以不管。

“没错，只要是有水份，不被干死，可以两三年不去管。当然，除草浇肥的话，长势肯定更好。”薛云很肯定的说道。

“真是太好了！”

“别高兴太早，这玩意关中能不能找到种子还不一定呢，如果关中找不到，就只能去蜀中寻找了。”薛云提醒道。

“只要有就行，总能找到的不是吗？”

“这倒也是。”

“不知那两桶又怎么弄？”马周问道。

薛云来到木桶面前，低头一看，水已经变得清澈，桶下面有一层乌白色的东西。

薛云小心翼翼的把桶里的水倒掉，随后用匕首把淀粉一挑。

“这是面粉！”马周惊呼道。

“也算面粉吧，不过我更喜欢称呼为淀粉。”薛云笑着说道。

“沉定下来的粉，确实名符其实，这个怎么弄来吃？”马周急忙问道。

“你就把它当做面粉，你说怎么吃。”

“做成饼子，面皮。”马周一拍额头道，这点都没有想到，让他觉得有些面红。

“无论是做饼子还是面皮，最好加一半小麦面粉。”薛云说道。