奶茶做起來不難,周樂按照後世那些奶茶店的模式製作了一個表格,實在不會按照表格上的操作流程也總該會了。
至於奶茶的杯子,可以自己帶搪瓷杯來裝,當然他們這邊也定製了一批竹筒杯,杯子上印著好好喝奶茶的字樣,喜歡的也可以買店裡的杯子。
這杯子喝完之後,洗乾淨還能放筷子或者放筆什麼的,也不會浪費掉。
當然還有大家熟悉的歸元牌標誌。
除此之外,對於他們的話術也進行了簡單的培訓,禁止出現那種對著顧客大呼小叫以及打罵顧客的現象。
好好喝奶茶開業前三天,周樂讓杜子豪和何建山帶著供銷科的同志去各大廠子門口發傳單。
傳單上印的就是他們好好喝奶茶的店鋪名字,開業當天拿著宣傳單到店就免費送兩塊點心。
開業前三天每天前三十名消費的人免費送一個竹筒杯。
有了這一波預熱,開業當天郝廠長還想著熱鬧一番,就請了一些老朋友過來。
秦廠長特意拉著馮廠長和高廠長,還有副食品廠的張廠長一塊過來捧場,結果連門都沒進去。
“這麼多人啊?”秦廠長都驚呆了,他還被擁擠的人群給撞了一下,還好旁邊的馮廠長扶了他一把,才沒讓他摔倒。
他們倒是想進去,可門口都被堵住了,根本就沒辦法進。
還是裡面有人走了出來,讓他們排好隊,這才好了一點兒。
眼看著他們幾個不排隊就要進去,排隊的顧客頓時就不樂意了,直接衝他們吼了,讓他們去排隊。
好在郝廠長及時走了出來,說明了情況,要不然他們幾個指定要挨一通罵。
他們特地選在週日開業,不就是因為今天工人休息,有空過來。
秦廠長幾個人在店裡看了一圈,看啥都是稀奇的。
拿到奶茶的時候,把那竹筒杯子翻來覆去的看了好幾遍,“這竹筒當杯子不錯啊,肯定是小周想出來的法子。”
眼看著門口排了那麼多人,也不需要他們捧場了,幾個人也不好意思站著礙事,待了一會兒,一人捧著一杯奶茶拿著兩塊小吃走了。
不過這個裝修確實看起來很新鮮,整個縣城都找不出第二家這樣的門面。
他們早就安排了人在門口解說,態度之親和讓好多人都覺得舒服。
總有好奇的人過來嚐鮮的,價格也還可以接受,畢竟又是牛奶又是茶的,關鍵是不要票。
還有人問是不是真的拿傳單過來,就能領兩塊小吃。
“當然是真的了,大娘,我們這點心,保準您以前沒吃過。”
“那剛才那幾個人拿了杯子,我們後面的人不就拿不到了?”
“他們不算,從你們開始算的,我們的傳單上寫的很清楚,開業前三天,每天前三十位客人才送,之後就不送杯子了,要想喝的話,就自己帶杯子來。”何建山耐心的解釋道。
眾人這才放心,紛紛追問,到時候啥時候開始。
店裡暫時只推出了原味奶茶和紅豆奶茶,還有紅糖珍珠奶茶,後續有什麼口味,得看看他們能不能找到穩定的原料。
像是周樂提出的什麼芋泥燕麥紫米,郝廠長都在找了,他們也商量好了,隔一段時間就推出一個新口味,讓顧客隨時都保持新鮮感。
要是郝廠長能找到穩定的原料,周樂隨時都能給他個奶茶方子。
至於他們說送的點心,是周樂覺得只喝奶茶少了點啥,又給郝廠長寫了個脆皮炸鮮奶的方子。
“這牛奶還能炸?”這可把郝廠長給整不會了,非讓周樂弄出來給他嚐嚐。
周樂哪能不知道,他這是趁機想吃東西呢。
不過說得再多,還不如直接做出來更直觀。
郝廠長也不顧剛出鍋,直接嚐了一個,外皮酥脆而不硬,內部鮮嫩可口,吃起來一股子濃郁的牛奶香味,香甜卻一點兒都不覺得膩。
郝廠長當場就拍板了,推出這款脆皮炸鮮奶。
為了給他們的好好喝奶茶店宣傳開,郝廠長在周樂的建議下,用宣傳單作為噱頭,開業當天但凡拿著宣傳單進店的,都可以憑藉宣傳單領兩塊炸鮮奶。
眾人的表情比郝廠長頭一次聽到還要震驚。牛奶那可是像水一樣的,要怎麼炸。
看著裝在油紙包裡的東西,就更疑惑了,怎麼看都不像是牛奶,可是咬開之後,他們就發現了不一樣,還真是牛奶做的,咬下去滿口的奶香。
牛奶居然都能炸,這好好喝奶茶店還真是厲害。
開業第一天他們送了不少脆皮炸鮮奶,自然也吸引了很多人,很快這個脆皮炸鮮奶就以其獨特的口感,深受大家夥的喜愛。
那前三十個拿到竹筒杯的客人就不用說了,他們買的奶茶都是直接裝在竹筒裡的,走出去都感覺跟別人不一樣。
僅僅是幾天的時間,好好喝奶茶一下子就在木林縣揚名了,不僅奶茶好喝,那店裡的服務員說話那叫一個溫柔,還會笑著問你需要什麼口味的奶茶。
在店裡坐著也不會被人呵斥驅趕,更不會出現顧客與店員吵架的畫面。
他們不知道這背後有規定,就是覺得在奶茶店裡待著覺得舒服。
郝廠長去看過幾次,發現好些人去百貨商店或者國營飯店之前,都喜歡買一杯奶茶拿在手裡。
這個奶茶店真是開對了,不枉費他隔三差五的跑過去打擾領導,這不就有了成效了。
店裡最常見的就是帶著孩子來買奶茶和脆皮炸鮮奶的老人家了。
看著這幾日的進賬,郝廠長嘴角都咧開了。