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第309章 成了(第1页)

嬉闹过后,李恒又回归了之前的主题,做可乐上面。

第一次做失败了,是因为他没有把握好,几种原料的比例问题。

吸取了上一次的经验后,李恒心里倒是有了不少成功的把握。

喝起了太酸,是因为醋太多,红糖放少了。

所以第二次尝试时,李恒修改了两者的配比。

结果正如他所料,尝起来没有那么酸,而是有了一丝甜甜的味道。

那种口感就像往一杯正品可乐里,倒入一杯清水稀释之后的味道。

看来还是配比的问题,心有不甘的李恒,并没有就此放弃。

在这之后,他又相继做了很多次不同的尝试。

“哈李恒哥哥,你还要试多久才啊?”

鹿小小坐在一个小板凳上,双手托着下巴,手肘架在大腿上,无聊的看着李恒,不断的重复着那几个动作。

往杯中加入四种原料,搅拌几下,拿起杯子尝一口,皱着眉头将杯子里的东西倒掉。

然后再从第一步开始做起

其他人也跟鹿小小差不多,都看得昏昏欲睡。

“唉只能做到这一步了吗?”

李恒也记不清这是他第几次尝试了。

最后的这几次,他做出来的自制可乐的口感,与原版相比差不多有五分相似。

但这已经是他能做到的极限了,不,应该说是这个简易配方的极限。

所以李恒才停了下来,看来是时候,从根源也就是配方上下功夫了。

李恒闭上双眼,冥思苦想了一会儿后,终于又想起了一种,他曾在网上看过的,改良版的自制可乐配方。

前几次配置,他用的都是普通的清水,所以总感觉还差点意思。

而新的配方,将会用一种自制的可乐原汤,来替换清水。

李恒相信,这样做出来的可乐,口感应该还有提升的空间。

由于可乐原汤需要用火熬制,所以只能在锅中进行这一步了。

先往锅中加入一钱丁香,一钱香叶,三钱桂皮。

这些香料,都是李恒在野外偶得,只是这三样东西,怎么看都跟可乐不沾边。

倒像是要做美食的节奏。

不过没尝试以前,他也不好下结论,万一真成了呢?

放完了香料后,李恒又往锅中倒入了半升清水,然后大火煮沸一盏茶的时间。

揭开锅盖后,李恒将鼻子凑到腾腾冒着热气儿的锅上方,嗅了嗅。

还别说,真让他闻到了一股可乐的香味,这种气味有点像他小时候吃过的,那种软软的可乐糖。

李恒不由地精神一振,这配方大大的有戏啊!

平复了一下激动的心情后,李恒将锅中的原汤过滤到了杯子里。

褐色的原汤,不禁让他想起了袋装冲泡式的感冒药,简直太像了。

准备好原汤后,还需要其它几种材料来进行勾兑。

第一个是咖啡,李恒至今为止还没现过野生的咖啡豆,咖啡就更别想了。

不过李恒知道,往可乐中加入咖啡,是为了它里面所含的咖啡因,所以他很快就找到了咖啡的替代物--茶叶。

泡好一杯悟道茶后,按照原汤和茶水二比一的比重,往原汤里加入茶水。

经过了这一步的操作后,混合液体的气味,又向着可乐的方向更近了一点。

第二个是红糖,李恒又往杯中加入了八钱的红糖。

搅拌使其完全溶解后,杯中液体的褐色加深了不少。

第三个是柠檬,李恒选择了用乌酸果的果汁来代替。

最后一个是小苏打,因为之前做的第一版可乐,气泡太少,大部分的都是在加入小苏打的一瞬间就跑掉了。

所以这次李恒加入小苏打后,立马将杯口给密封了起来,这样产生的气泡就能大量的溶于水中。

片刻过后,等到杯中没了动静后,李恒才揭开密封的盖子。

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