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第一百六十八章 制度化管理（第1页）

田大舅觉得叶湘对渔船的安排挺合理的，他问道：“那晒场呢？你有什么好主意？”

叶湘自然也考虑了晒场：“晒场要改造，不能再过看天吃饭的日子了。”

天晴晒货、下雨烂货，损耗极大。虽然现在跟五十年比，但科技也进步到一定阶段了。

叶湘说道：“晒场要扩建，然后分片段划开规整。一边做生鲜暂养池，留高端活鲜；一边做腌制区，腌海蜇、咸鱼、虾膏；再划专干货晾晒区，专晒鱿鱼、墨鱼、海味等干货。若是渔船收获不丰，小鱼小虾碎料不要再倒回海里，加工成鱼粉做饲料。”

田大舅皱着眉头说道：“划分得这么细致，不好管理。”

叶湘正想说这话：“晒场要做大，必须规范化。大舅、大表哥，我的建议是聘请专业人来管理。”

晒场是大舅母跟王桃在管。以前还好，比较小两个人管理起来游刃有余。可晒场一直在扩建人员翻倍地涨，两人还在用老办法管理，所以现在有些混乱了。

田大舅有顾虑，没出声。

叶湘问了田腾海：“账上还有多少钱？”

“五万现金。”

叶湘觉得太少了，说道：“我记得晒场旁边还有一片空地，将这地也承包下来建烘干房。”

饭要一口口吃，事也一件件来办。

田腾海一听就道：“咱们有烘房啊?没必要再建烘干房？多了也用不上。”

叶湘解释道：“你们那烘房，是用土法建的。虽然造价便宜，但得有专门的人看货控温，火小了或者大了海货都要报废。新建的烘干房，用的烘干机，温度稳定、烘干均匀，烘坏的概率大幅度降低。而且返潮的存货，也能拿来烘干而不会坏。”

“拱干机？这得进口吧？”

叶湘嗯了一声道：“这个你不用担心，我来解决。”

田大舅听到这话，很有决断地说道：“买，一定要买。这样等冬天，咱们依旧能出海货。”

叶湘继续说道：“大舅、大表哥，咱们的眼光要放远一些，不能只局限港城这一地。”

父子两人看着他。

叶湘说道：“我们有自己的船队，干货又耐存耐运，完全可以将货卖往星岛跟橡胶国等地。大舅，港城本地卖一斤的干货价格，星岛那边至少能卖出翻倍的价。”

田大舅惊讶不已：“高这么多吗？”

田腾海却觉得事情没那么容易：“就我所知，出口需要指标，而且品质要求很高。”

“我们的晒场的海货，能达到保准。至于指标，咱们先注册公司，然后再申请指标。不过，外销这个只是计划，真正实施还得等咱们的规模上来才行。”

田大舅跟田腾海对此，没有异议。

叶湘继续说道：“有道是无规矩不成方圆。等公司成立以后，所有的员工都必须严格遵循公司制度，规范化管理。谁若不遵守，立即开除。”

田大舅长长吐出一口气，满脸叹服：“怪不得阿湘你的生意越做越大。我们只看得见眼前的鱼，你看的却是长远。”

叶湘说道：“船是筋骨，销路是血脉，规整的模式、完整的产业链，才是真正能长久立住的基业。”

田腾海听得是心服口服，他说道：“阿湘，你怎么说，我们就这么做，都听你的安排。”

叶湘还是那句话：“表哥，你跟表嫂要多学习。”

谈完了公事，接下来聊起了私事。大舅妈与叶湘说道：“阿湘，你大姐已经二十七了，我给他寻摸了几个年轻后生，她都不愿去见。阿湘，你大表哥这个年龄孩子都上小学了。你劝劝她，别拗着。”

叶湘是自己不着急，但叶澜不一样，她渴望嫁人生子。只是因为过往的经历，加上夜总会相识的那些姐妹嫁人后都过得不好，想嫁人又恐婚。

大舅妈叹了一口气说道：“阿澜性子执拗，现在也只有你的话她愿意听了。”

她也是心疼阿澜，叶二强不当人将孩子推入火坑。只是现在既跳出火坑日子又过得那么好，就该找个归宿。

叶湘说道：“舅妈，你以后不要再张罗她相亲了。她情况特殊，就算要结婚，也不能找村里的年轻男子。”

别说这个时代了，就算是六十多年后，普通男子也接受不了在那种地方工作过的人当自己媳妇。不然，异样的目光都能将这些没经历过事的人击垮。

大舅妈小声说道：“阿澜的情况他们都知道，都表示不介意，我才张罗的。”

叶湘摇摇头说道：“他们不是不介意，而看我现在有钱也愿意照佛我姐，想攀附上我。等借着我叶家的光起来了，到时候再将我姐一脚踢开，另娶十八岁黄花大闺女。”

大舅妈想辩解两句，只是看着叶湘冷漠的神色，最终没再说了。

叶湘想着刚叶诚跟她说的是，问道：“大舅母，我听说田腾飞回来上船了？”

大舅妈脸色一僵，半响后才说道：“年初腾飞不知道哪听到的消息，说橡胶会大涨，他将房子拿去抵押也就算了，还去借高利贷。结果橡胶并没涨，投进去的钱都打了水漂。”

叶湘并不意外，像田腾飞这种人是不可能只做卤菜生意的：“借高利贷？借了多少，你跟大舅帮他还了吧？”

大舅妈苦笑道：“借了十万港币。你大舅本来不想管，可若不还，那些古惑仔不仅会将他手脚打断，还会将他媳妇跟孩子都卖掉。不过经了这次的事他终于认识到错误了，将卤菜店交给他媳妇，自己回来跟你大舅一起出海。”

说到这里，她怕叶湘反对：“阿湘，阿飞这次是真的知道错了，我跟你大舅就再给他一次机会。”

叶湘没有反对，只是说道：“不能让他们夫妻碰钱，不能让他们夫妻碰秘方。”

她给了晒场不少秘方，之前的墨鱼丸是一个，后来的鱼露以及海蜇也是，还有一些能让海鲜干货更好的晾晒技巧。

大舅妈一口应下。

有一句话说得好，江山易改本性难移，她不觉得田腾飞能真的静下心来跟着大舅跑船。不过船队跟晒场都是她跟田腾海的，也不怕田腾飞闹什么幺蛾子。

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