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第603章 辣炒五花肉炖八爪鱼（第2页）

此话一出，众人纷纷竖起耳朵听。

许一一把手在围裙上擦了擦，“码头上来不是有个大平地吗？”

赵阿婶愣了一下，不明白她什么意思。

许一一便接着说：“今早我去官衙过契的时候，特地问了，那块儿说是可以租，我就顺道花钱租了下来。”

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“我寻思着，到时候小桌子这么一摆，就跟露天大排档似的，照样能做生意了吗？”

院子里安静了一瞬。

众人面面相觑，谁也不知道大排档是什么东西。

但谁也没纠结，只要有钱拿就行，管它大排档还是小排档。

“可这下雨就不方便了呀。”王胖子有些担忧，虽说这冬日下雨少之又少，但也不是没有。

老路切了一声，“那还不简单，搭棚子呗。”

李阿婶转过头，拍了拍张阿婶的肩膀，笑着说：“放心了吧？我就说会安排好的。”

张阿婶点点头，心里也算是有底。

……

太阳依旧高挂，西斜的光不刺眼，柔柔地铺在海面上，碎成千万片粼粼的金。

食馆的位置离码头不远。

但在这往那边看，船影小小的，桅杆像一根根针，扎在天边。

海鸟低低地盘旋，偶尔出一声尖锐的鸣叫，又很快被海风吹散，传到食馆这边的时候已经没了响。

许安阳带着尔尔跟三川站在隔壁如意居的阁楼上。

这边比五福食馆高了一层，站在窗前往外看，视野开阔得很，几乎能把镇上的风光尽收眼底。

远处的海面，近处的屋顶，还有码头上的人来人往，尽收眼底。

几个人趴在窗台上，胳膊肘撑着窗沿，身子探出去半截，脸上带着笑意，不知道在说什么，偶尔出一阵笑声。

尔尔指着远处一艘正在靠岸的船，喊了一声：“是青山阿叔的船！”

“还有咱家的船。”三川趴在窗台上，下巴搁在胳膊上，眼睛半眯着，海风吹得他头乱糟糟的，他也没管，就那么懒洋洋地趴着，像只晒太阳的猫。

许一一的楼船没办法出海，但每日往返于镇上和岛上之间，方便的很，一船能装下所有人。

与此同时，隔壁楼下灶房里，许一一正忙着做晚饭。

在这家食馆，王胖子自诩做菜第一好吃，他能完美复刻许一一做过的所有菜，但创新菜品对于他来说是有点难的。

就好今儿去捡回来的章鱼，一锅炖完可惜。

一部分分给王胖子，而许一一要做的是辣炒五花肉八爪鱼。

这道菜不难，铁锅烧到冒烟了也不用倒油，下五花肉把油给煸出来，柴火灶就是好，炒出来的菜香，肉片锅里滋滋地响，香气一下子就飘了出去。

三川本来还呆呆地望着夕阳呆，闻到香味蹭地一下就抬起头来。

“饿了？”许安阳问。

三川点点头，还没说话呢，四海就在隔壁扯着嗓子喊，“你们快下来，大姐要把章鱼给干了。”

“什么叫干了？我这是把章鱼做成菜吃了。”许一一出一声哼笑。

五花肉煸好之后，又加了姜蒜爆香，把倒进处理好的八爪鱼倒进去翻炒，等差不多了再来上一把豆芽，水分炒干之后把蚝油、米酒、辣椒面、白糖、香油放进去。

许一一转身将一个罐罐拿过来，这可是做辣炒五花肉八爪鱼的灵魂，她特制的辣酱。

辣酱进锅的瞬间，辣味和肉香混在一起，呛得人直打喷嚏，可那股香味又让人舍不得走开。

许一一连忙盖上锅盖，转小火焖了一会儿，等掀开锅时，汤汁已经收得浓稠了，八爪鱼裹着酱汁，油亮亮的，五花肉炖得软烂，用锅铲一碰就颤巍巍的，看着就好吃。

而王胖子做的是爆炒，属于食肆里常见的做法。