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第七十六章 煲仔饭（第1页）

村里的人不会做赵家那样的腊肉，但是她们会做咸肉。

不那么讲究的人家就会把猪肉晒成咸肉，这样可以吃很久。

讲究一些的人家，直接去赵家请教怎么做腊肉。

比如刘大娘，她家离赵家近，所以她直接就提了一块肉去赵家。

因为她家今天杀猪了，杀的是从赵家抱回去的猪崽子。

她家两头猪都杀了，半头留着自己，吃剩下的全都卖给村里人。

吃肯定是吃不了半头猪的，谁家也没有这么阔气的。

所以她家今天只留了几斤来煮，其他的都做腊肉。

但是她家不会做腊肉，她又不想做咸肉，所以只能厚着脸皮去赵家请教。

反正村里又不止她家这么干，其他人也有过去请教的。

“哟！怎么还提着肉过来了？”李春晓笑着道。

刘大娘也跟着笑，她道：“这不是家里杀猪了嘛，提一条过来给你尝尝。”

她家这两头猪是从赵家买回去养的，真的长的很快。

才养了大半年的猪，竟然跟以前养一年差不了多少。

“你别说，阉割过的猪确实长的快。”刘大娘高兴道。

而且她觉得阉割过的猪味道更好，没有那么腥臊。

听她这么一说，其他人也连连点头，“我也觉得阉猪味道更好，腥臊味儿不重。”

以前他们自家养的猪，味道是比较大的，以前他们也没觉得有什么。

因为别家猪肉也这样，不然猪肉也不能比羊肉便宜那么多。

但是吃过阉猪的肉之后，她们才觉得原来猪肉也可以不那么腥臊。

“照你们这么一说，这猪阉割了还真是好处多多。”

更温顺了不说，吃得多长的快，肉还肥，还不腥臊。

这简直了！

“你家的猪啥时候再下小猪崽，我过来抱两头回去养。”

说话的是一个婶子，她家没有养过阉猪，想看看能不能买两头回去养。

“这个可说不准。”李春晓哪里晓得她家母猪啥时候再下崽。

“要不您买了回来，送到我家，让大牛给您处理一下？”

她家大牛早都开始帮别人阉猪了，村里好多人都这么干。

那婶子一听，立马一拍大腿，“瞧我这记性，我怎么忘了这一茬儿。”

“等我家买了猪崽，我再送过来让大牛给它们阉了。”

“我家的猪就是大牛给阉的，长的飞快，我估摸着年后就能杀了。”

她家的猪养了八个月，差不多有三百斤了，她婆婆说年后再杀。

反正年前那么多人杀猪，家里的猪再养养也行。

“那敢情好，到时候我可要多买几斤尝尝。”

年后杀猪的没有年前那么多，买猪肉大多只能去大集或者县城。

要是村里人卖猪肉，那当然是跟村里人买比较合适。

村里如今不少人家都养的阉猪，阉猪味道好，她们可愿意买了，就算一斤贵两文钱她们也愿意买。

听着大家叽叽喳喳个不停，李春晓忍不住笑眯了眼。

村里人的日子好过了，如今讨论的都是吃肉的事儿。