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第一百零一章 不种甘蔗（第2页）

天气渐渐转凉了，李春晓就把收甘蔗提上了日程。

得知终于要收甘蔗做红糖了，年轻小伙子们都很激动。

他们纷纷把柴刀磨好，就等着明天去地里砍甘蔗呢。

第二天一大早，青壮年们就到甘蔗地里砍甘蔗了。

李春晓早就请人做了一套给甘蔗榨汁的装置。

其实就是两个磨盘，一个固定住，另一个可以转动。

洗干净的甘蔗就从中间塞进去，磨盘转动的时候甘蔗汁就被榨出来，然后顺着石槽流到桶里。

甘蔗汁倒入锅里煮，煮到一定程度了就可以放入做好的模型里冷却凝固，红糖就做出来了。

砍甘蔗是个辛苦活儿，青壮年们一开始还很激动，渐渐地也琢磨出味儿来了，砍甘蔗看着轻松，做起来是真挺累的。

所以李春晓就让他们轮流来，今天砍甘蔗的人，明天就安排熬红糖。

如此安排，青壮年们相当于干一天苦活儿，又做一天轻松的活计，他们这才觉得轻松许多。

因为天气比较干燥，榨出汁水的甘蔗渣没几天就晾干了，李春晓就让他们用来熬红糖。

这样不仅能省下不少柴火，还不用费力去处理甘蔗渣。

其实这要是在现代，甘蔗渣可以用来酿酒，或者做成纸巾。

不过这里是生产力非常落后的古代社会，甘蔗渣只能晒干当柴火烧了。

李春晓算了一下账，一亩地她收上来五千多斤甘蔗，熬出来的红糖有三百多斤。

这里的红糖四十文一斤，一亩地大概能卖十一两银子。

成本她没法算，因为土地是自己的，人工成本也算不出来，时间成本也没法算。

不过她觉得种甘蔗远不如种山药划算，因为山药没那么麻烦。

做红糖真的麻烦，砍甘蔗就不说了，榨汁，熬煮，真的巨麻烦。

她觉得以后还是别种甘蔗了，还是多种一点山药吧。

山药种出来就能直接让药铺过来拉走，多方便呀！

“以后不种甘蔗了，辛苦不说，也不赚钱。”李春晓吐槽道。

李春晓觉得种甘蔗不划算，但是青壮年们不觉得呀。

他们觉得家里可以种甘蔗，因为他们考虑的点不一样。

因为山药的价格是不稳定的，但是红糖的价格非常稳定。

因为种山药的人一多，买家一定会压价，到时候可能真的赚不到钱。

但是红糖就不一样了，他们长这么大，红糖的价格就没降下来过，倒是涨过几回。

不过这都是他们自己的想法，赵家要种什么，他们是管不了的。

收完甘蔗，没几天，红糖也熬完了，消耗完所有的甘蔗和甘蔗渣之后，李春晓打算杀猪吃肉。

今年家里青壮年多，加上里头刚好有一个家里以前就是杀猪的。

所以李春晓决定不请杀猪匠了，直接让青壮年们自己动手。

反正她们家的肉也不打算卖，全都自己吃，剩下的就做成腊肉和腊肠。

青壮年们是真的能干，他们顺顺利利地杀了一头猪。

“今儿我教你们做腊肉和腊肠，你们可得好好学。”

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