眼见着二婶从冰箱里面拿出来的一堆东西,齐峰只想说——
这冰箱真不是万能的啊!
“胡豆?”
马俊超扒拉开一个口袋。
“煮熟的。”
二婶头也没抬。
“去年的了,吃肯定能吃,吃了好不好那就不知道了!”
“额……”
齐峰在旁边只想说。
这玩意儿就算好不好,也是别吃了吧!
随手拿了一根稍大的口袋,然后挑拣着装进去。
去年的胡豆,几个月前的豌豆,还有青豆。
甚至还有玉米啥的。
据说是种着了,吃不完,然后就收到了冰箱里面冷冻。
最后也有些吃腻着,于是乎最后就囤在了冰箱里面,久而久之甚至连自己都忘了……这大概是多久之前的东西了。
咳咳。
所以有些老人家舍不得扔东西,最后吃出来问题,还真不是危言耸听。
要知道家用的冰箱不比冷库,达不到那种零下几十度让食物彻底休眠的效果,看似在冰箱里面冻着,实际上也在缓慢的变质当中。
虽然铺子上也用冰箱,但里面储存的食物不会超过一周,大部分是保鲜用途。
早上送来的肉食,蔬菜,为了保证新鲜所以放进去冰箱。
和长期储存意图,可不是一个目的。
最后齐峰稍微把冰箱筛选了一下,肉食和蔬菜区分开,简单做个清洁,之后再把大部分食材放进去。
“好了,今晚上咱们就吃这些!”
齐峰把食材放在桌上。
牛肉。
浸泡了淡盐水过后捞起,然后切成大块,加入料酒,生姜,花椒粉,腌制。
这一会儿正好有萝卜,所谓的冬吃萝卜夏吃姜,萝卜炖牛肉,可算是一道正菜!
不谈黄牛肉,还是水牛肉,只要是牛肉炖出来都差不多有那个味儿!
至于其他的猪肉什么的,冻起来的蔬菜肯定不能吃,所以从田里面摘点儿新鲜菜回来。
韭菜肉丝,胡萝卜肉丁。
一个羊大腿拿来做孜然烤。
正好家里面有烤箱,平常二叔二婶用得少,白放着可惜了。
“我来搞定羊腿,你弄其他的没问题吧?”
齐峰看了看时间不早,招呼一声马俊超。
“没问题!”