此刻,那盘散发着香味的东西,就在条案上。
即便魏山一再提醒自己要矜持,还是忍不住拿起来先尝了一口。
太香了!
宋春晓倒是忍住了,喉头虽然滚动了几下,但还是职业病的先拿起一个饼子细细地看。
饼皮沈念安做了改良,将原本比较厚重的油酥饼皮改成了口感软糯偏弹的水晶饼皮。
这个改动,把饼子朴实的‘饭’感消解掉了,更像是一款精美的点心。
薄薄的奶黄色半透明饼皮里,包裹着深浅不一的粉色馅料。
在视觉上就很讨人喜欢。
宋春晓手里拿着的这个是红茶玫瑰荔枝口味。
玫瑰的馥郁和红茶厚重是经典的搭配。
沈念安没有额外添加糖,只用荔枝本身的清甜和一点蜂蜜调味。
现在大家吃甜品点心,也要讲究健康,这么做卡路里不高,吃起来不会有太大负担。
宋春晓这边才吃了一个,魏山那边已经干了三个下去了。
“嚯!这个好,这个好!”他惊讶,“小安,你还做了咸口的呀!”
宋春晓将他手里剩下的半个饼抢过来。
居然是菌菇的!
油炸菌菇干,在当地是很常见的小菜。
沈念安之前就想把这玩意做成馅料,但有个致命的问题。
存储的时间太短了。
菌菇干只要过了油就得密封储存,不然不仅会失香,还会出现恶心的油哈味。
宋春晓是怕腻的人,但这个饼子里有油炸的菌菇还有些腊肉碎,却丁点都不腻,只有丰富的香气。
功劳全靠里面加的那一味红茶。
她又拿起一个红茶金雀芝士口味,整个饼是小鸡黄的颜色,肥嘟嘟软糯糯的一团。
这要是卖给小姑娘们,谁能不喜欢呢?
金雀花当地人都吃,可谁也没有想过拿它配芝士。
这个饼沈念安特地二次加热过,外皮是温的,但内馅有一定热度。
宋春晓一口咬下去,还拉丝!
她一边手忙脚乱地将浓香的芝士牵丝裹进嘴里,心里是彻底服气了。
这大城市工作过的,就是脑子活呀!
一个饼,居然能被他搞出这么多花样来!
沈念安自己拿着一个红茶金丝百香果味的,递给丹岂,“你也尝尝?”
丹岂皱着眉拒绝了。
谁会想吃含有自己腿毛的东西呀!
半小时不到,一桌子的试吃就扫得干干净净。
宋春晓轻轻揉了下有点顶的胃,“小沈,你这一份打算卖多少钱呀?”
花茶饼口味不错,要是沈念安这边价格合适,她可以牵线搭桥,采购一批作为下次的员工福利。
毕竟新商品要打开销路都不容易,自己家乡的企业,自然能帮一把是一把。
沈念安有些心疼,“188一盒8块,附赠一小包茶叶。”
宋春晓瞪大了眼睛,“啊?!”
一块掌心大的小饼子,就要买20多块钱,就算好吃,那这也不是金子做的。
怎么那么贵的?!
宋春晓思来想去,还是觉得应该劝劝,“这话按道理,嫂子不该说。”
“小沈,这个价格,你要不要再考虑一下?”
“市面上鲜花饼的价格,也就在20-30元左右一份,而且人家一袋都有将近20个饼的。”
“你这个虽然是纯手工的,也添加了其它食材,改良了口味,但到底都是些常见的东西…”