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第295章（第2页）

要不是他多拿些，家里早断顿了。

“学武回来了？”秦淮茹抬头一笑。

“嗯，辛苦了。”他随口应。

秦淮茹忙摆手：“哪的话，是你帮了我。”

他进里屋，看见闺女躺在悠车里睡得香，老太太一边看牌一边轻轻推着车。

李学武刚凑近想逗妹妹，被老太太一巴掌拍回原地。

“滚远点，哭坏了你赔得起？”

他抓了把炕边豆芽，小声嘀咕：“哎，这叫互助，谁也别装客气。”

秦淮茹晚上忙得脚不沾地，和面、切菜、还得往暖棚炉子里添柴。

一顿饭钱，全靠她熬出来的。

李学武往外走时顺口说：“妈，我掐把豆芽，跟大姥去倒座房吃。”

“今天搬新家，柱子哥燎锅底儿，我俩一块儿。”

刘茵皱眉：“在家吃不就得了？”

“老彪他们要来，总不能老麻烦您吧？”

“那边迟早要开火，菜好了我让二孩儿送过来。”

话没说完人已经出门。可这几句，全进了秦淮茹耳朵。

倒座房里，傻柱正蹲在灶台前。

“柱子哥，这豆芽行不？自家的。”

傻柱脱了外套，咧嘴一笑：“行，图个味儿，讲究啥？”

二孩儿拿树枝塞进灶膛，用干叶子引火。

噼啪几声，火苗窜起来。

傻柱抄起菜刀，冲李学武喊：“我只一把刀，切、剁、片、拍都靠它。”

“看仔细了。”

他捞出泡好的狍子肉，顺着纹理一划，整块落下。

接着又按着纹理，一刀刀切成麻将大小的方块。

“这肉啊，筋多，纹粗，必须顺着切。”

“不然又难看又不入味。”

刀递过去：“你试试。”

李学武接刀，手有点抖。

左手捏住肉，拇指压着边。

“别攥死，刀很利。”

“顺着纹路轻轻推就行。”

“手腕跟上，别僵。”

傻柱在一旁盯着：“刀要像长在手上一样。”

“刀刃是弧的，顺着它走，快！稳！”

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他顺手把刀浸了热水。

“烫过才不粘肉。”

李学武一试，真行。

顺着节奏，一块块肉飞落案板。

傻柱把剥好皮的土豆推到他面前：“切棱块，匀一点。”

李学武手里的刀在土豆上来回滑动，一连切了几个大块。

傻柱早把姜葱蒜拍碎扔进炖锅，冷水倒进去，狍子肉一丢，香料一撒，半碗酒咣当倒下。

他两把刀轮着用，这边刚搞定，炒锅里又添了半锅水，一小块猪肉囫囵扔进去。

“火别灭啊。”盖上锅盖前顺嘴提醒二孩儿一句。