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第213章 转让店铺1（第1页）

苏晚晚听后想了想问道“您打算如何兑给红姨？”

陈秀娘把这几天琢磨的事儿又回想了一下，说道“店面是咱们买下来的，就租给你红姨，然后让她办一个营业执照，自己经营店面。至于点心。”

“你红姨平常对点心制作也不上心，只有最初我们做生意的时候的绿豆糕，她能马马虎虎做出来，之后招了帮工后就没怎么动手了。”

“我原来想的是从咱们这里做好，低价卖给她的店，但是后来想了想，这也是批发，就违规了，唉”

陈秀娘说道这里叹了口气，继续道“我目前想到的就是把技术都教给她，也不知道她什么时候能学会，店里倒是有几个学得快的，但是我也不能直接教给他们，那配方就泄露了。”

“所以想着让你帮我拿拿主意呢。”陈秀娘露出期待的目光。

“您想的也是一个办法，我们确实不能一直这样无照经营下去。”苏晚晚肯定道。

但是苏晚晚觉得这个办法存在隐患，一个弄不好，友情和金钱都会损失。

于是她开始头脑风暴，看看有没有其他好办法。

办营业执照，要求一人一照，还得确保营业执照负责人是实际负责人。

如果虚挂亲戚名字，一旦查出来，轻则警告整改，重则没收全部收益，吊销执照，这还是上次店铺违规后她特意收集的工商对商户的管理要求中学到的。

还有，抛开亲戚是否会被利益遮眼，后面争店铺产权不谈，挂亲戚虚名，是要对方担责的，一旦有什么食品安全或者经营违规事件，亲戚是需要担责的。

需要的人情太大，风险太大，不能做。

想了想，合规的方法就只有转让店铺了。

哦，不对，还有直接关停，是最后的底牌了。

那继续看转让店铺，转给谁，目前最合适的确实是红姨。

虽然舅妈李冬梅的关系更近，但是她现在是自己的‘得力干将’，她舍不得。

其次，这次转让需要的资金不少，租金，帮工工资，原材料，全是钱。

舅妈他们才买了房子，没有这个资金。

退一步讲，如果舅妈李冬梅想做生意，后面等他们自己金钱充裕了，随时可以做。

不论是服装还是点心铺，她都不会阻拦。

那解决目前的第二家店铺的最好人选就是红姨了。

转让店铺，租金问题简单，不可能少的。

现在最需要考虑的就是技术问题，到底要不要教，教多少，教给谁（红姨做点心的水平很有限），教多长时间，有偿还是无偿。

一个个讨论吧，苏晚晚说，“把技术教给红姨，她短时间内肯定记不住”

“是呢，我也发愁这个事儿呢。”陈秀娘皱着眉头道，“要不我一周去几次，多去些日子可能就成了。”

苏晚晚听了说道“您对红姨可真好，但是您要时刻记得‘升米恩斗米仇’的道理，咱不能白教。”

“你说要收费呀？”陈秀娘纠结地问道。

“当然，你看谁家把自己的核心配方无偿教给别人的，都是藏得严严实实的，咱们点心铺的帮工，不也只能学一道工序吗，为的就是减少配方泄露风险。”