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“你已经从他那儿听说了？”　　奥兰多图斯先给她简单展示了一下货架，上面只有两只大鸭蛋、三颗发芽的土豆、两根干瘪的胡萝卜和一把香草。今天剩下的食材不多，大部分都被拿去厨房准备晚饭了。　　“今晚餐厅准备办一场面向所有人的晚宴，庆祝你们平安返航。你知道的，虽然很多人没有参与这次行动，也没机会接触疫苗研发，但大家都对你们的经历好奇得不得了，就等着有机会向你们打听消息呢。”　　他冲白睨抛了个媚眼。　　“不过～我会给你们安排一张角落里的桌子，保证大家最多偷听几句，不会有人排着队来盘问你们的。你们只需要敞开肚皮享受美食和酒水，好好放松一个晚上。”　　“还有酒水？”　　奥兰多图斯笑了笑，“不然我们的瓶盖是从哪儿来的？”　　·　　中午，白睨往房间走，口袋里揣着两只大鸭蛋。小白兴奋地跑在前头，迎面遇到背着工具箱下楼的米哈伊尔。　　“我说怎么没在棚屋里看到它呢。”米哈伊尔蹲下来。小白的鼻子动了动，摇着尾巴扑进他怀里，亲热地蹭了两下。　　“哼～”米哈伊尔揉着它刚洗得蓬松柔软的脑袋，“今天的手感怎么这么好？”　　“奥兰多图斯刚给它洗过澡。”白睨举起手向他展示鸭蛋，“进房间再说吧。”　　两人一狗回到房间。米哈伊尔关上门，顺手把工具箱放到墙边，忽然听到哼哧哼哧的喘气声。　　一抬头，他看到白睨在吃力地搬运坦迪送的腌菜罐头，顿时瞳孔地震。　　“……你想做什么午饭？”他谨慎地询问。　　“嘿嘿，晚上我们有聚餐，说是为了庆祝巡逻队平安回来。”白睨费了好大的力，终于把卷心菜罐头搬到灶台旁边，直起身擦了擦汗。　　“中午我们简单吃点吧，我来煮面条。”　　作者有话说：　　无　　热浪（四）溏心鸭蛋腌　　白睨从抽屉里翻出一双手工筷子。她最习惯用的厨具还是这个。　　简单煮过细面，捞起后浸在冷水中备用。　　重新热锅，挖一点羊油丢入，几秒后锅底就浮起油润的泡沫。白睨单手熟练地打蛋，两只鸭蛋接连落入锅中，碰到滚烫的羊油，边缘卷起一圈金黄。　　“米哈伊尔，帮忙开一下罐头。”白睨吩咐道，用筷子拨弄着锅中的鸭蛋。两只蛋被煎至蛋白近乎全熟、蛋黄半固体的状态就被捞出来，放在碗中备用。　　“好。”米哈伊尔嘴上应着，心里犯着嘀咕，这泛着诡异绿色的罐头真的能吃吗？不会吃了就变成丧尸吧？　　罐头盖拧得很紧，米哈伊尔半抱着罐子，使出拧丧尸天灵盖的力气——咕咚一声，罐头打开了。　　奇异的清香从瓶口飘散出来。　　“谢了。”白睨伸来一只勺子，从罐头里连汤带水舀出卷心菜丝。　　汤汁顺着碗壁流下，大概有半碗的量。白睨换回筷子，夹起卷心菜丝在半空抖了抖，撇入锅中。　　米哈伊尔悄悄拿起她搁下的勺子，在嘴里抿了一下。　　味道竟比预想中的正常。　　海盐的咸味并不突兀，与果蔬发酵后独有的风味融合得十分恰当。苹果醋的味道较为刺激，但经过与蔬菜的发酵，转而变得清爽而柔和，带着苹果的清香和蔬菜的鲜甜，很适合作为炎热夏季的配菜。　　灶台边，锅中刚煎过鸭蛋的底油一经卷心菜丝湿润，噼里啪啦溅起油星。但随着卷心菜丝越加越多，羊油逐渐安分下来，裹着菜叶滋滋作响，散发出更为醇厚的荤味。　　白睨将卷心菜丝稍稍烫熟便捞出来，避免炒得太老使它失去清脆的口感。　　没有洗锅，她把剩下的腌菜汤汁倒进去，又添了一些水稀释。苹果醋的酸香随着热气升起，混合着羊油的醇t?厚气味，逐渐变成一种奇妙的香味。　　她尝了一口汤底，咸酸兼具，香味丰富。　　面条下锅。　　经过处理的细面没再晕出淀粉，汤底还算清澈。面条在滚水中翻腾，根根分明，均匀裹上油点。白睨用筷子轻轻拨散面条，让每一根都充分吸收汤汁的味道。　　煮好后，白睨将它们一筷筷夹进两只白瓷碗。　　面条上，左边添一只半凝固的煎鸭蛋，右边铺一层炒脆的卷心菜丝。为了让汤底多一丝辛香，白睨从phantochat中取出一小株欧芹切碎，洒在顶上。　　最后各淋上一大勺汤底，酸汤面便做好了。　　只是做了两碗面，白睨便热得大汗淋漓，薄薄的t恤黏着前胸后背。不知是气候异常还是末日设定的缘故，今年的夏天似乎比去年热得更早、温度更高。就算米哈伊尔一直拿着纸板帮忙扇风，也无济于事。　　“好香，我馋了。”他凑近闻了闻面条，不吝赞美。洁白的瓷碗中躺着一捆柔软而微微透明的麦面，点缀上金黄的煎蛋和青翠的欧芹碎，色香十足。　　而味也不差。　　二人在桌边坐下，米哈伊尔迫不及待地端起碗，用叉子配合，呼噜噜地将面条推入口中。　　细面筋道弹牙，汤底酸香醇厚，酸菜清甜脆爽，再咬一口溏心煎蛋，简直不能更满足。　　不知道水吧是怎么想到把海盐、苹果醋和卷心菜组合在一起的，但这个大胆的尝试，竟意外地合两人的口味。　　这也让白睨觉得她能和坦迪吃到一起去。或许什么时候该请她来家里吃饭？　　吃到一半，白睨发现米哈伊尔叉着煎蛋却不吃，感到奇怪，“怎么了，不想吃吗？”　　“nah，我只是在想一个问题。”将煎蛋一口塞进嘴里，米哈伊尔大嚼特嚼，“为什么你们那边煮面条，总喜欢放一只蛋呢？”　　以前在世界各地奔波时，他尝试过不少地方的面食。有些地方喜欢加肉，有些地方偏爱香料和酱汁，但他发现c国面馆里最常见的搭配，就是一把青菜一个鸡蛋。　　就连白睨身处外地，在条件如此有限的情况下，也还要凑出这一绿一黄的组合，是因为什么呢？　　“嗯？”白睨以前从来没想过这个问题，“因为方便和营养？”　　“加香肠不是更方便吗？”　　“那你要去问第一批往面里加菜加蛋的人了，为什么这种简单的搭配会好吃到让所有人纷纷效仿。”　　白睨喝一口汤，想了想，“不过……”　　“不过？”　　“可能煎蛋真有什么寓意呢。”白睨想了想，“家里遇到重要的事情，升学、生日、结婚、聚会，都会煮面。不管里面放什么配料，一锅面里总会有一大摊煎蛋，桌上的人都能分到一块。尤其对于饭桌上最重要的那个人，煎蛋是必须要吃的。”　　好像一定要吃到那一口蛋，这顿面才算圆满。　　这个吃法究竟是怎么流传开的，似乎已经不重要了。但吃面时一定要吃到那只煎蛋，似乎成了许多人不曾在意却默默遵循的习惯。　　“听起来和蛋糕很像。”　　“你这么说的话，好像是有点。”　　可为什么呢？她曾经吃过许多蛋糕，有从玻璃柜里挑选的，也有亲手下单定制的。切开蛋糕时的画面，在她记忆中已然模糊。　　唯独那些从大碗中夹起长长面条的瞬间：担心面条滑落、担心煎蛋不够分的心情，冲入鼻腔的浓烈黄酒味，以及围坐桌边的重重人影——却清晰如昨。　　米哈伊尔学着她的样子喝了口酸汤，不禁发出一声喟叹，“……那我们这只煎蛋有什么寓意吗？”　　白睨认真地思考了几秒。　　“或许是……大难不死，必有后福。”　　·　　·　　吃完饭，距离下午的会议还有一些时间。白睨将煮面留下的淀粉水和切好的熟羊肉段端给小白，蹲在前面看它埋头吃饭。　　米哈伊尔洗完碗，也往这边靠。白睨推开他，“别过来，好热。”　　他一脸委屈，“我没觉得热。”　　“我觉得。”　　白睨指了指努力旋转的风扇，又指了指他，“你一坐过来，风都被你挡住了。”　　米哈伊尔撇了撇嘴。这善变的女人，秋冬天里拿他挡寒风，一到夏天就嫌他热。　　呼之即来挥之即去，拿他当什么呢？　　他往地上一躺，往旁边慢悠悠地滚了两圈。　　不过，米哈伊尔很快就想起另一件事。　　“对了，”他敲了敲地板，“你刚才说的晚宴是怎么回事？”　　“哦，那个。奥兰多图斯说今晚餐厅准备办一场聚会，庆祝外勤队伍回来。”　　“多少人会去？”　　“说是所有人都去，我们外勤队的单独一桌。”白睨想了想，“不强制参加，不过今晚餐厅会提供免费的餐食和酒水。”　　米哈伊尔原本兴致缺缺，一听有酒瞬间来劲了。　　“什么酒？”　　“还能是什么酒，啤酒。”白睨瞥了他一眼，“好好喝别作妖，可以吗？”　　之前他们在农舍酿了果酒，这家伙嫌喝着不够味，大半夜自制起“深水炸弹”，勾兑了一堆不知道什么乱七八糟的东西。　　哦豁，小伙伴们如果觉得52书库不错，记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(>　　传送门：|