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第四百二十八章 食客爆满了（第1页）

看着荟萃楼的旋转小火锅那么吸引食客，这就让醉仙楼的掌柜气得吹胡子瞪眼。自打秦婉在镇上开了荟萃楼之后，他们家的生意就是一天不如一天了。

如今好不容易东家从外地给送来了这么一批牛肉过来，不成想人家那边儿竟然也有，据说还是本地的县太爷送的。

哎，人家跟县太爷称兄道弟，自己惹不起呀惹不起。于是乎那掌柜的都已经盘算好了，如果东家用那么多牛肉都不能让醉仙楼的生意变好的话，那自己可得提前找好下家才是。而荟萃楼就是最好的去处，就是不知道人家会不会要自己。

秦婉那边儿都快要忙死了，就连“退休”在家的张婆子跟王氏也都又过来帮着忙活了。不仅如此，就连赵婆子也过来帮忙了。

她老人家别看上了点儿年纪，可这些天在秦婉跟王氏这里已经将身体给养得好多了。如今就连头上的白头发也有很多都转黑了，不得不说，这都是秦婉给她用了何首乌的功劳。

厨房那边儿的人手已经很充足了，然而却仍旧供应不上那旋转小火锅所消耗的食材。几乎就是上一盘就光一盘，这就导致后头的客人没的吃了，于是他们就怨声载道。

“掌柜的，能不能给我换个座位啊？”

“就是，好吃的都被前头那些人给拿光了，你们让我们后面的吃啥呀？”

秦婉无奈，只能利用夜间打烊的时候又找来了李铁牛，让他们再给安装一条水渠。而这条水渠则是跟之前那个方向相反，是让水流逆时针流动的。

这回李铁牛有了上次的经验之后，他就不再穿之前那身破烂的铁匠衣裳了。今儿他竟然换了一袭宝蓝色的长衫，甚至手里头还拿了一把扇子。

张大壮见了之后，顿时就怼了他一句：“不伦不类，什么东西！”

李铁牛则呼啦一下将扇子抖开，然后对张大壮得意地道：“怎么样，师弟我现在看起来像不像一位偏偏佳公子？哎呀，我也不知道小兰姑娘喜欢什么样的男子，我决定了，以后每天来一次，每次都换不一样的风格，总有一款是她喜欢的。”

张大壮撇了撇嘴懒得搭理他，而今天小兰则根本就没在铺子里。所以李铁牛这次是白白地自作多情了，他自己还不知道呢。

等他嘚瑟够了之后，张大壮才淡淡地说：“咳咳，忘了告诉你了，小兰回村儿了，她明日一早才能回来。所以你穿成这样给谁看呢？哦对了，小兰的爹娘都在，只不过他们这会儿都已经回去收拾菜品去了，没空搭理你。”

李铁牛闻言顿时如遭雷击，他就感觉先是三九天里被人用冰水浇头了一般。看着自己带来的伙计已经帮着把水渠给弄好了，他这才讪讪地带着人离开。

临出门的时候他还不忘了扭头对张大壮说一句：“我明天还会再来的！”

翌日，人们在知道旋转小火锅增加了一条水渠之后，来吃饭的客人就更多了。因为他们终于不用久等了，而且坐在末位的人也可以抢到食物了。

这次秦婉又推出了串串，之前都是一盘菜多少钱的，这次额外添加的圆桶形状的盘子，那里头是一串三文钱到十文钱不等的各色串串。

青菜类的串串主要有韭菜、油麦菜、茼蒿、海带等；肉类的主要有鱼丸、虾丸和猪肉丸等。更有鸭血、猪血和鹿血，还有豆泡、豆皮和面筋。

“哇塞，荟萃楼真是厉害，没想到竟然可以在这么短的时间之内就增加这么多种菜品，我就说咱们来这里吃就对了，你们还不信，还非要去醉仙楼吃那个什么狗屁牛肉汤，真是肤浅。”

“是啊是啊，没想到在这里竟然可以吃到这么多的美味，而且一串就只要十几文钱，这真是太划算了。”

这时候王大舅就端着两盘切好的毛肚到了水渠的源头处，而后他大喊了一声：“上毛肚咯，有想吃的客官请早。”

没错，这是秦婉最新给他安排的职位，那就是负责给旋转小火锅上菜。为了让其他客人们都知道这里都有啥菜品，因此他上特殊的菜品之前还得吆喝一嗓子。

他跟王二舅两人一人负责一个时辰，两人现在都是干劲儿十足。

晌午的时候外头就已经有人开始排队了，甚至有人嫌外头冷，竟然直接包了三楼的包间儿。他们也不点菜，直接就在包间儿里头等着楼下旋转小火锅的空位。

秦婉觉得这样不行啊，于是她打算将二楼和三楼的一部分包间儿进行改装，让客人们在包间儿里头也可以吃到旋转小火锅。只不过火锅就不能转了，他们可以直接吃鸳鸯锅。

于是乎冬日菜谱里头就添加了鸳鸯锅、酸菜锅以及菌汤火锅和西红柿火锅，包间儿的客人们终于得到了满足，他们也不会再占着包间儿不吃饭了。

秦婉无奈地叹息了一声：“哎，我这酒楼干脆改成火锅店算了，没想到冬天大家竟然对火锅这么喜爱。”

赵婆子笑着说：“是啊，没想到我外孙女随便想出来一个点子，都能让这么多客人满意，就连县城的贵人们都特意过来吃火锅。”

王氏听了也是非常的高兴，因为她能够感受到自己老娘是真心喜欢自家大闺女的。

小莲也忙活得小脸儿红扑扑的，赵婆子就说她：“你年纪也不小了，这个时候你就该在家好好学习女红，别总来你姐这儿帮忙了，这儿又不差你一个人。”

秦婉就说：“姥姥，我其实是打算让小莲跟我学学管账的。以后等小安考了功名，到时候小莲或许就能嫁到读书人家，这样一来她就是张家娘子，因此我想多教教她。”

王氏也劝：“娘，我觉得二丫说的对。小莲现在还小呢，出来抛头露面也无伤大雅，多学点儿本事才是真格的。”

赵婆子叹息道：“哎，我老了，有的时候想法有些守旧，孩子们的事儿我就不管了。反正有二丫这个大姐帮小莲张罗，她将来的亲事保证也差不了。”

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