还嘱咐他们,吃过早饭再来,不让他们跑来吃早饭,心里总觉得,能省事就省一点。
他们来的也刚好,正好现在到了用人的时候了。
这次云瑶是免费帮忙,但云瑶没有告诉他们这些帮厨的,云瑶即便没说,他们也知道,云瑶事后肯定要给他们钱。
这钱他们是不会收的,等到时候再说。
厨房里他们继续忙碌着,中午大菜就是炖羊肉,肘子是来不及备菜的,只能做红烧肉了。
中午的饭菜,主要以快手菜为主,像是大肘子跟卤牛肉这些,完全没时间慢炖了,全部替换成方便炒制的菜。
牛肉全部切丝,用来炒芦笋跟口蘑,猪肉改刀切块做红烧肉,部分切丝做青椒肉丝,羊肉上高压锅炖煮,来回炖煮8锅足够了。
至于鸡肉,全部改刀切块,腌制后做炸鸡,整只的鸡炖煮非常耗时,炸鸡块是最快的方法,顺便把带鱼丸子也全部炸出来,红烧丸子热菜,干炸带鱼做凉菜。
其余的凉菜,有一部分是买的现成的笋丝干菜跟水晶皮冻,其余的凉拌菜是云瑶现做的。
主食馒头花卷也是买来的,剩余的热菜,都是云瑶跟帮厨们做的。
院子里帮忙的人多了起来,账房也开始收礼了。
男人们都去坟地那边帮忙了,需要重新挖坟,全靠男人们出力了。
院子里留下的都是小媳妇们跟婶子大娘。
灵堂里守着的是王成跟李信家的三个儿子们,他们守着烧纸续香火蜡烛,迎来送往。
账房那边,从早上开始就有人前来上礼,几个小媳妇们在里边记账,其中一个大娘负责写挽联。
大娘的一手好毛笔字,引得众人夸赞。
凌晨开始,从没有头绪,到现在的各个环节都安排妥当,全靠众人帮忙。
刘婶子在屋里缝制白帽,凡是来帮忙的人,都要带白帽子。
现在帽子明显不够,刘婶子跟隔壁的婶子一起缝制,就在忙着手中的针线活时,电话响起来了。
打电话来的,是刘婶子她男人。
刘婶子刚接电话,对面就满腔恼怒:
“你怎么还没回来,饿死了。”
“这一大早的,连饭也不给我做,给我饿的。”
“我正睡着呢,这一股股的饭香味,给我闻得,硬是把我饿醒了,睁眼一看,冷锅冷灶的,你人还没回来!”
刘婶子听到男人如此说,也丝毫不在乎,回怼:
“饿死你活该,家里有方便面鸡蛋,不能自己煮的吃?”
“就这样吧,我这忙着。”
说完,刘婶子直接挂断电话。
挂断电话后,两个女人说着家长里短。
隔壁。
刘婶子男人从被窝爬起后,闻着香味:
“这饭香味,闻得是真饿。”
“估计是隔壁的,看这架势,估计是云瑶烧席来了。”
“不错,不错,我得过去看看,看能不能蹭饭去。”
说完,刘婶子男人穿起衣服就走,至于收拾床铺叠被子,他才懒得管。
刚到隔壁,刘婶子男人就被安排了活要干,让他提水给茶壶加满。
刘婶子男人双手插兜,直接拒绝:
“去去去,我是来吃席的,不是来干活的。”
院子里的男人们看不惯他那赖皮样子,直接回怼:
“那你走吧,不帮忙没饭吃,走走走。”
“快走,不然我拿扁担抽你。”