笔趣阁

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菜园子里栽种了三排黄瓜，程川远又给搭了架子，现下到了结瓜的时节，可是长势喜人，几天就能摘一篮子，白屿两人是怎么也吃不完的，便想着拿来做成酱黄瓜。　　能留作秋收后的小菜吃，一年到头，大半年都在为寒冬做打算。　　白屿爱吃醋腌黄瓜，程川远爱吃酱黄瓜，便决定腌制两坛子，各吃各的，谁也不将就谁。　　黄瓜竖条切开，刮去瓜瓤，切成薄片，切出了大半盆后就倒入粗盐挼制，杀出水分，黄瓜片变得柔软韧弹，就能滤去汁水，倒入醋，另加一些辣椒，蒜粒，还有些许白糖一起腌制。　　程川远爱吃的酱黄瓜稍许复杂些，白屿已经提前晒好了，这种黄瓜得先晒到表皮儿微皱，再用盐杀出汁水，最后就是抹酱，自家缸子里晾的大豆酱，浓稠黏糊，拿来抹制黄瓜正是合适。　　白屿特意多抹了些酱，酱重能一直保存到冬季，小米辣他特意多放了，这样味道会增重辣味，最后再撒上些烧刀子白酒，扔入几粒冰糖，一整坛酱黄瓜就做好了，做这个腌黄瓜是不能沾一滴水的，就怕一滴水坏了整坛酱菜。　　等白屿往坛盖封油纸，坛沿加水的时候，程川远回来了，背着一竹篓满满叠叠的青草，蓑衣的肩背在往下滴水。　　“呀，这般好的猪草！”白屿眼睛一亮，洗了手去帮他接竹篓。　　猪草倾倒在屋檐下，又嫩又绿，是最上等的青草色，像是春天枝条上绽放的　　雨季过后，已到小满。　　眼瞧着离端午倒是愈发近了，端午节是民间的另一大节日了，跟清明，中秋，春节并称四大节。　　白屿也要提前为端午做准备了，得备好咸鸭蛋，粽子等，另外端午节还有大集，因着有赛龙舟抢鸭子等活动，集市格外人多热闹。　　白屿不想错过这般好的大集，想着做些吃食去集上售卖，程川远这段时间在家里没歇着，编了箩筐、畚箕、竹筛、鱼篓、虾笼等东西，零零总总不少，也等着大集那日拿去集上售卖。　　家里的鸭子还没到下蛋的时候，之前腌制的咸鸭蛋皮蛋也已经吃的七七八八，白屿便取了一筐子鸡蛋打算拿去跟村里养鸭子的人户换。　　出了院儿门，白屿就遇上了五娘子，她刚摘了满背篓的桑叶，瞧见了白屿便唤他：“不是说要来取些嫩桑叶么，怎迟迟不见你来取”　　白屿笑了笑：“这阵子浑忙忘了，连着下了好段时间的雨，都懒得出门。”　　“哎，可不是，我家桑树倒是被这雨淋的长势好，家里的蚕都吃不过来呢。”五娘子道。　　白屿：“那我可不同你客气了，待会儿回来便去你家园子里取些桑叶回家，想着拿来晒干后碾磨成粉拿来喂喂兔子。”　　兔子中暑或是伤寒，用桑叶粉添加到兔食里最是有效，白屿想趁机备下一些。　　“你倒像个老手呢，我阿娘以前就喂兔子，也是用这招，管用着呢。”五娘子笑道。　　两个人说了会儿话，便散了，白日里都各自有自家的活计做，五娘子走后白屿提着篮子想去村里养鸭的人家换鸡蛋。　　没走几步又遇到人了。　　是李槐春，跟上次见她不同，这一回她笑盈盈的，眼角那颗痣也跟着笑起来，格外好看。　　“屿哥儿。”她像是在此专等着白屿的。　　白屿哎了一声，轻快道：“槐春姑娘，近来可好”　　李槐春抿了抿唇，从怀里摸出了早就备好的东西，递到白屿面前：“我是特地来跟你道谢的，我知道我这桩亲事亏了你，这才成了，我成亲时没有请你家来吃颗喜糖，今日我是特地来给你送的，自己做的糖，别嫌弃。”　　白屿笑道：“这般客气，我也没做什么，就是当了个说客而已。说罢，伸手去接了那一小包喜糖：“但这喜气我还是得沾沾的。”　　李槐春日子如今看来过的不错，整个人都是红光满面的，想来谷家二郎疼她，日子过的顺心。　　“无论如何，这声谢，我是得道的，我相公说，这情他记着呢。”李槐春道。　　白屿倒也不是没从这事儿中捞好处，承人情倒是受之有愧，便道：“不用放在心上就是，你日子过的好，我也没白忙活一场。”　　李槐春垂眼：“以前觉着你是村里最泼辣最敢的小哥儿，她们那些婶婶都说你顶厉害，可现下我倒是觉着她们错了，你活的全凭自个儿心意，又比她们敢争，不吞那些委屈不受旁的气，我觉得这般活的才畅快。”　　白屿挑了挑眼梢：“我哪有槐春你说的那般好，我就是个厉害又嘴毒的小哥儿罢了。”　　“才不是，我觉着你这样很好。”李槐春轻声道。　　白屿便同她又多说了几句，眼瞧着日头不早了，这才又往村里走，篮子里除了那筐子鸡蛋又多了那包喜糖，用油纸裹着，上面贴着红色的喜字，瞧着是精心包过的。　　端午前后的鸭蛋贵，一颗鸭蛋要顶两个大鸡蛋，白屿拿了一筐子鸡蛋同村里养鸭的人户换了二十枚鸭蛋，又花了六十文再买了十几个。　　现在家里底子厚了，也不拘多费上些银钱吃了，既然是过节，那便多做些，一次性叫人吃的心头畅快。　　回来的路上，白屿便去了五娘子家的桑园儿里，捡着最嫩的桑叶摘了一篮子，遇见了不少桑树已经挂满了红黑色的桑葚。　　他可不去摘人桑葚，又没事先跟人打过招呼，摘人果子是要遭骂的。　　摘了桑叶白屿便提回家去了，先到家将鸭蛋都用晾凉的白开水清洗干净，便放到院坝里去晾晒，待水珠彻底晒干就能制作了。　　白屿又将今日摘回来的桑叶摊晒在竹匾上，也一并晒了出去。　　院子里的番茄又挂了好些大红个，白屿提了篮子摘回了灶房，又用篮子吊了一些进井里湃着，今日天气闷热，程川远又在田里除草理沟，小满时节，得紧管着地里的稻穗。　　想着待会儿给人送几个去解渴。　　院墙边栽种的那棵金银花长势喜人，白屿时常去给肥土，竟叫它长满了枝头，从院墙头垂了下去，得赶着时候摘，别叫浪费了。