对李季来说,这就是很普通的东西了。 要是能弄到辣椒,那就更好了,没有辣椒,真的是太难受。 “好吃!”蒋平接受良好,不就是蝗虫,只要好吃,他吃下去就毫无压力。 “不错,这口感,很神奇。”韩彰品尝了一下,惊喜的说道。 “蒋哥和韩哥喜欢就好。”李季欢快的说道,这二位吃的,是李季做示范烤的几串。 张龙他们几个,吃的就是秦香莲和王老五烤的,他们主要是点评,看看差距是否还是很大。 “已经有李小哥几分的感觉了。”张龙中肯的说道,“夜市上摆摊是足够了。” “对,有李小哥的秘制调料在,没什么问题。”王朝点头说道。 “放心放心,没问题的。”李季给王老五加油打气,烧烤其实也没那么难。 “那我们就先走了,还有不少食材需要处理呢。”王老五无奈,但事已如此,他也只能接受。 更何况,这也是为了李季的安全着想,总不能为了他们摆摊,不顾李季的安危吧? 反正王老五是做不出来的,李季说自己是他命中的贵人,可在王老五看来,李季才是他的贵人。 一行人帮扶着到了陈州,却被安乐侯的人抓去干苦力,要不是李季被展昭所救,他这会有没有命在都不一定呢。 更别说过上现在的好日子,能跟妻女在一起,安安稳稳的生活,他已经很满足了。 “这样的烤串可真好吃。”韩彰连吃几串,一脸的满足说道。 “可惜没有羊肉牛肉,不然我能出更好吃的来。”李季摊手,“当然,要是有海鲜的话,我还能做铁板烧呢。” “铁板烧是什么?”韩彰好奇的问道。 别说他了,其他人也很疑惑,毕竟铁板这个词他们懂,但铁板烧? “一种烹饪的工具。”李季表示,下次有机会的话…… 没错,又是一个画大饼,反正开封府穷穷的,置办不起,根本置办不起。 再加上海鲜这种需要吃新鲜的食材,在京城很难弄到,还不如他去海边来得快呢。 还能省点银子,毕竟想办法,将海鲜弄来京城,光想想那成本已经要上天了。 就他哥这样的皇帝,若是想吃还能说说看,他这个小厨子,还是算了。 “对了,你说的香煎豆腐?”蒋平还惦记着呢,跟在李季的身边有什么好处? 这好处可太多了! 只要是李季提起过的美食,嘿嘿,他都能吃上一遍! 蒋平还要将其记录下来,回头给白玉堂看。 要不是他画技不行,高低他还要画下来。 “别看我,我不会画画。”韩彰嫌弃的看了一眼蒋平,这小子为了气白玉堂是认真的。 “啊,我说出来了吗?”蒋平冷静的开口,只要他不尴尬,那尴尬的就是别人。 “说到香煎豆腐,我还有一个更好吃的。”李季突然一拍脑门,眼睛亮了起来,像是想起了什么了不得的宝贝,兴致勃勃的转身就往地窖的方向走,“你们等会啊,我去拿个好东西!” “什么好吃的?还神神秘秘的。”韩彰被他的兴奋劲儿勾起了好奇心。 “臭豆腐!”李季头也不回地宣布,声音里带着几分得意。 他快步跑到地窖口,掀开木板,弯腰就钻了进去。 多亏之前让他们帮忙挖的地窖,到现在还能用。 不一会儿,他抱着一个灰扑扑的陶坛子爬了出来。 “臭豆腐?”众人听了这三个字,面面相觑,脸上写满了惊讶和疑惑。 他们这些人,在江湖上行走多年,什么山珍海味没见过,可这“臭”字当头的东西,还真是头一回听说。 一群人不由自主地围了上来,打量着李季怀里那个不起眼的坛子。 李季也不客气,咧嘴一笑,伸手就去揭去盖子,“这东西可是我的压箱底宝贝,腌了有几天了。” 话音未落,坛盖就这么被他给掀了开来。 刹那间,一股浓烈到令人窒息的臭味猛地窜了出来,直直砸向在场每一个人的鼻子。 “恶——!”靠得最近的张龙首当其冲,整个人像被雷劈了一样,猛的往后一蹦,捂着鼻子连连后退,脸都皱成了一团,“好臭!这,这,这真的是吃的吗?” “李季,这什么呀,这么臭!”赵虎也受不了了,一边用手在鼻子前拼命扇风,眼泪都快要被熏出来了。 原本围得紧紧的众人,此刻像见了鬼似的,哗啦一下四散开来。 这些平日里在江湖上威风八面、刀光剑影里眉头都不皱一下的大老爷们,此刻捂着鼻子,狼狈不堪的四散逃窜。 没一个扛得住这臭味攻击的,在场每一个人的脸色也都是绿的。 “嘿嘿,现在闻着臭,一会儿吃着就香了。”李季看着他们这副模样,非但不恼,反而笑得更加得意。 他把坛子稳稳地放在石桌上,拍掉手上的泥,胸有成竹的样子。 就他们现在有多么的嫌弃,一会怕不是要为了多吃一口打起来呢。 “呵呵……李小哥,我忽然想起来还有点急事,先走一步!”张龙果断的找了个借口,脚底抹油似的跑路了。 “对对对,我也得去巡个逻,回头见!”又一个身影闪出了院门。 转眼间,院子里的人走的差不多了,只剩下蒋平和韩彰还站在原地。 他俩负责保护李季和他母亲,不能随便离开,脸上的表情颇为好笑。 “蒋哥放心,这真不是……”李季见这帮人瞬间鸟兽散,一时有些哭笑不得,也太夸张了点吧?哪有那么臭啊,娇气! 要是展大哥在的话,可不会跑这么快! “没事,我理解。”蒋平倒是显得淡定多了,不过他深吸了一口气,努力适应那股味道,“江南就有个菜,和这个差不多。” “蒋哥你说的是不是霉苋菜梗?”李季听了,眼睛一亮,像是遇到了知音一般,连忙追问道。 “对对对,在江南还挺常见的,本地人都好这一口。”蒋平点点头,给了李季肯定的答案。 “我这个,绝对可以跟霉苋菜梗做成‘双臭’!”李季上辈子就尝试做过双臭,吃过的都说好! 看着自家徒儿那副眉飞色舞的样子,在一旁的杜老大,有种不祥的预感,怎么感觉开封府那几个臭小子要遭殃了? 他家徒儿,怕不是要将那臭东西,做出花来了? 杜老大其实猜的没错,为了给臭豆腐证明,李季要一雪前耻,将臭豆腐好好的做一桌菜来! 不过他做的那点臭豆腐不太够,还得增加工程才行。 当天,蒋平就看着李季,在那忙活着,将昨天剩下的豆腐,都给消耗掉了。 光是坛子就用了好几个,那热情别提多么的高涨。 “必须让张哥他们,体会到臭豆腐的魅力!”李季边念叨边干活,手上的动作一刻不停。 蒋平站在一旁,嘴角忍不住抽了抽。 他怎么感觉,张龙他们今天找借口跑路,实在是个不太明智的决定。 “蒋哥,既然他们都不在,那我们就先做点好吃的解解馋吧。”李季可不会亏待了自己,转身架起了一口小油锅。 这油锅不大,跟厨房里那口大灶台上的没法比,毕竟一个是要做大锅饭的。 但这小油锅是李季找铁匠专门打的,锅沿上还放了一个可以漏油的铁架子,精巧得很。 处理好的臭豆腐被整齐地码在一旁,那股臭味依然浓郁得让人无法忽视。 但李季就像完全闻不到一样,神色如常的拿出几个酒酿馒头。 他仔细检查了一遍,确定每个馒头表面都没有破皮。 毕竟是要下油锅的,要是破了皮,油渗进去,馒头吃起来可就腻了。 蒋平和韩彰就这么站在一旁,看着他熟练地将一块块臭豆腐滑进油锅。 油花“滋啦”一声炸开,香气瞬间腾起。 说来也是怪,那臭豆腐一进了热油里,之前那臭味仿佛一下子就消失了,取而代之的是一股勾人的香味,并且还混合着油脂的醇厚,在空气中慢慢弥散开来。 “有点香是怎么回事?”蒋平吸了吸鼻子,小声对身边的韩彰说道。 “我也觉得。”韩彰也跟着嗅了嗅,眼睛微微一亮,“听李季的,准没错。” 厨子说好吃的,那肯定是好吃的! 炸完所有的臭豆腐,油锅里浮着一层金黄,李季也不换油,直接开始炸酒酿馒头。 馒头的两面炸到金黄酥脆,他才用长筷夹出来,控了控油,丢进旁边的竹筐里。 “这馒头还能炸着吃?”杜老大在一旁看得稀奇,忍不住开口问道。 “一般的馒头不行,不过这个可以。”李季可不敢将那些实心的馒头丢下油锅来炸,对他师父说道,“师父等等啊,我弄一个给你尝尝。” “好。”杜老大在面对自家徒儿没有一点脾气,跟个好好老人差不多。