瞧著差不多了，沈美雲迅速盛在了一個大搪瓷盤裡面。
那一瞬間。
屋內的所有人都跟著看了過來。
熱氣騰騰的香辣肥腸，堆了一大盤子，鮮紅色的辣椒，配著紫紅色的洋蔥段，以及色澤鮮明的爆汁肥腸。
光看著就不敢想，這一口下去得有多好吃。
吸溜！
不知道是誰先咽起了口水。
沈美雲笑了笑，“好了，這個爆炒香辣肥腸要趁熱吃，現在就端出去吧。”
這話一說，黃韻達秒懂，他遲疑了下，“可以扒拉一小碗出來，讓我們大夥兒嚐嚐嗎？”
一個廚房的人都盯著看呢。
沈美雲，“自然，你們按照廚房的規矩就行。”
她只是負責炒菜，不負責其他事情。
得了準話，黃韻達頓時眉飛色舞的拿著小碗，小心翼翼的扒拉出來了十多個肥腸出來。
又拿著毛巾布，把搪瓷盤周圍的熱油全部擦乾淨。
“不許動啊，等我上完菜回來在動。”
大家紛紛點頭。
只是，等黃韻達上菜的一瞬間，就伸手過來了，一人就拿了一小塊嘗在嘴裡。
一入口，滿口的香辣味瞬間綻放，在咬下肥腸的一瞬間，軟糯彈彈的吸滿油汁的肥腸瞬間在嘴裡爆開，辣味香味麻味瞬間上頭。
“啊啊啊啊啊。”
“這是肥腸嗎？我這輩子從來沒吃過這麼好吃的肥腸。”
“肥腸不應該是臭臭的嗎？為什麼這個一點都不臭？”
“就是啊，我以前做的肥腸還咬不動啊，為什麼這個肥腸就能軟軟糯糯，彈彈滑滑的？”
“這辣味和麻味融入了肥腸裡面，若不是我親眼看著倒進去肥腸，我絕對不敢相信，這就是肥腸啊。”
“這到底是怎麼做的啊？”
這簡直就是一個奇蹟！
沈美雲還在爆炒豬肝，看著大家的反應，她忍不住回頭笑了笑，“哪裡有你們說的那麼誇張？”
“是不是肥腸，你們不是都看到了嗎？”
張師傅上前，“是看到了，我們也不是沒吃過豬大腸，但是這肥腸的味道和以前都不一樣。”
一小塊哪怕是被嚥進去了，卻還是忍不住眯著眼回味起來。
“我感覺就是五花肉都沒這麼香。”
對於他們這些人來說，五花肉是他們認為最好吃的食物。
可是最好吃的事物，卻不及之前那一小塊肥腸。
沈美雲，“爆炒肥腸的步驟，你們之前都是看到了的，以後若是有機會的話，可以自己試下。”
她把出鍋的爆炒豬肝盛到了盤子裡面。
“誰去把這一盤子端上去？”
豬肝也是要趁熱吃，吃那一股熱氣和嫩味，才是最美味的。
“我我我！”
大家搶著去送。
“不過，要給我留一片豬肝啊。”
還是之前的操作，從裡面扒拉了一小碟出來，約摸著有七八塊，剛好夠大家一人一塊。
趁著張師傅去送豬肝的時候。
大家又爭著搶著嚐了起來。
“這豬肝好嫩啊，入口即化，而且口感面面的。”
“我覺得是香，香的恨不得把舌頭都給咬掉。”
以前也不是沒吃過豬肝，但是頭一次吃這麼好吃的。