這些東西每樣都不錯，尤其是狸豆，看起來很像他老家以前做豆瓣醬用的豆子。
公良想了下，或許自己可以試試做點豆瓣醬。其實他最喜歡還是醬油，在前世，他幾乎每天都吃用醬油煮的滷肉和魚。做菜的時候，用了醬油，就不怎麼放鹽和味精下去。可惜這邊根本沒那玩意兒，他也不會做。現在有了原料，倒可以試試。
以前在家時候，他曾經見過爸媽做豆瓣醬。
不過兩位老人家手藝不怎樣，有時好，有時壞，好的時候味道不錯，壞的時候整個醬料罈子裡面都是蠕蠕而動的蟲子，非常可怕。
公良也沒有做過，但好在見過，像他這麼聰明的人東西只要見過一次，大部分都不會忘記。所以這次有了原料，他就打算試做看看。
因為換來的東西不多，所以他只留下一半，剩下一半留著做種。
意外得了狸豆和花生等物，想做的事情有點多，看沒什麼人拿出好東西來換水晶靈鹽，公良就把東西收起來，回了部落駐地，而桌案則放在那裡，省得明天過來還要和人換東西騰位置。
部落駐地之中沒有廚房，吃東西大多都是在自己房間裡烤或者煮。
公良不想在房間裡煮東西，就把鍋灶取出來放在房屋門口，然後燒柴洗鍋倒油，又掰了半袋的花生，就準備開炸。
這花生外表雖然像，但個子不像，所以他想炸一下，試試味道，看到底是不是花生。
駐地的人看到他如此做派，紛紛圍過來看稀奇。
大目好奇的問道：“公良，你在做什麼？”
“炸東西。”公良指了指旁邊一堆花生殼和掰好的花生仁說道。
“哦，是長豆。這東西沒什麼用，只有那些莽野部落的人才吃。”大目甕聲甕氣的說道。
長豆？
公良看了看花生的樣子，感覺還蠻像的，就問道：“這東西很多嗎？”
“不知道，我只看過莽野部落的人吃過。”
不知道說個球，公良懶得跟他廢話，看油溫已經差不多，連忙對圍在旁邊看熱鬧的人說：“你們讓開一點，小心等會兒被油燙到。”
圍觀的人聽得哈哈大笑起來，這點油溫算什麼，就是全部倒在他們身上他不怕。
見他們不聽勸，公良也不管他們，就拿起掰好的花生仁倒下去，開始用勺子慢慢的攪動起來。不一會兒，一股香味就從油鍋中飄出。聞了聞，確實是花生的味道。
慢慢炸了一會兒，看火候已經差不多，公良連忙用笊籬將花生撈起來，放在鐵盆當中，然後拿出一塊水晶靈鹽捏成粉碎，灑在炸好的花生仁上。
剛剛炸好的花生仁味道還不怎麼好吃，要等它冷卻後，變得乾硬，吃起來味道才香脆。
過一會兒，等花生冷卻。
公良從鋼盆中捻起一顆咬了一下，脆脆的，確實是花生的味道，但卻比前世吃過的花生要清甜許多。
米穀看到粑粑在吃東西，趕緊飛過來，叫道：“粑粑，粑粑，偶也要吃。”
圓滾滾也不輸人的嗷嗷叫了起來。
公良分別給了他們一個，部落的人還圍在旁邊，他也不好吃獨食，一人分了一個。一鋼盆的大花生根本沒多少，分了一圈後，鋼盆已經見底，只剩下兩顆花生靜靜躺在裡面。
大目拿著炸花生放在口中嚼了嚼，那水晶靈鹽和花生仁揉雜在一起的獨特味道，頓時讓他眼睛一亮。
一時心思微動，轉身就往外走去。
竜尕眼睛一轉，感覺這傢伙有問題，立即跟了上去。
第七十一章 蠔油與豆瓣醬
公良看著鋼盆中僅剩的兩顆花生，不由拍了一下自己的蠢腦袋。
自己怎麼這麼笨，怎麼儘想著炸花生，怎麼就沒想過做花生醬和花生油呢？還有，自己怎麼就死死想著醬油，想著做豆瓣醬，自己不是有蠔幹嗎？怎麼從來就沒想過用蠔乾製作蠔油？
這蠔油做起來是再簡單不過的事情了。
當下，他也不忙著做豆瓣醬，開始準備製作蠔油。
蠔油，其實就是將生蠔煮熟後留下的湯，經過澄清過濾煮制濃縮而成的精華，做起來非常的簡單。
公良現在在海邊挖的生蠔早已經吃光，只剩下一大堆蠔幹。沒有生蠔，蠔幹應該也可以。
於是，他就從空間中取出裝滿蠔乾的袋子。因為放了一陣，蠔幹上已經染了一層白霜，這是上乘生曬蠔乾的品質證明，蒸煮過的絕對沒有。
接著，他就將炸花生的油鍋收起，重新取出一個大鍋洗乾淨，放水下去燒。
公良這個製作蠔油的方法也是從網上看來，畢竟是喜歡吃的人，偶爾研究一下配料，難免會接觸到這些東西。
他就先拿一些蠔幹出來洗乾淨，然後扔進鍋裡去煮。因為沒有過做蠔油的經驗，他也不敢煮多，生怕毀了辛辛苦苦挖出來曬成的蠔幹。一般來說，製作蠔油，就是將生蠔放在鍋裡面煮一下，然後撈起來，再將剩下的水過濾澄清，再煮到凝濃而成。
但蠔幹公良就不知該怎麼辦了，只能任它煮著，直到煮到快爛才全部撈出來。
鍋中的清水已經被煮成淡黃色澤，蠔幹裡面的精華已經全部融入水中。撈起來的蠔幹其實就是一些殘渣，公良直接扔了。
米穀和圓滾滾也不知道公良在做什麼，就圍在旁邊，瞪著大眼好奇的看著。
部落駐地的人吃完花生後，再看了一陣，感覺無趣後就各自散去。
公良將煮完蠔乾的水澄清，用紗布過濾一遍，然後就洗乾淨鍋，把澄清過濾後的蠔幹水倒進鍋裡煮。隨著煮的時間變長，鍋中的蠔幹水慢慢凝濃，色澤漸成暗黃之色。
看到蠔油做成，公良嚐了一下，味道非常鮮美。
不過，現在的蠔油並不符合他的審美觀。