一口鍋放水，放一把小青菜汆到斷生，另起一口炒鍋放油，中火燒至四成熱，大約是鍋子不冒青煙，不冒泡，手放到油麵上方，能感覺到微微熱的時候，下入薑末、蒜末、泡椒，辣椒粒炒香。
院子裡的柴火爐上，燉著一口大砂鍋，馥娘過去掀開蓋，立刻有絲絲縷縷的蒸汽飄出，高湯已熬至奶白，掀蓋後頓時排骨肉香飄滿了院子。
羅老太聞著這味驚呼道：“你還燉了排骨？”她老人家一輩子節省慣了，又是把馥娘當親閨女看待的，此刻一下就心疼上了，“這頓你要花多少銀子，又是魚又是肉的，他老羅家的過年都沒吃的那麼好過！就他那嘴，吃什麼不是吃，老婆子我豬糠加鹽拌拌，他羅老二一家照樣吃的歡！”
老太太是想著原來馥娘是準備請她和兒子媳婦吃飯的，這菜也是早就準備好了的，她心裡姓羅的就不配吃好東西，沒得浪費了馥孃的手藝和銀子。
盧大姐聽著婆婆的話，麵皮一臊，她是羅老二的婆娘，也與羅老二是一家呢！
羅老太掃她一眼，及時補上一句：“老二是入贅的，你是盧家人，沒進他家那腌臢屋子！”從這句話就知道羅老太對羅家有多厭惡了，不然當年也不會同意羅老二入贅盧家，也不會這麼大把年紀了，在鄉下老頭子還活著的地步，就一個人跑過來跟兒子媳婦過。
要知道羅老二是入贅的，這就相當於岳母不在自家住著，過來跟女兒女婿一起過日子。
馥娘經常聽羅老太說她以前的事情，心裡也心疼老太太的遭遇，知道盧大姐作為兒媳婦不好這時候插話，也知道盧大姐嘴笨，只會在行動上做，嘴上說的話倒沒有那麼漂亮。
給了她一個眼神，盧大姐瞭然悄悄退下一步，馥娘擦乾淨手過去抱了抱羅老太，安慰道：“阿婆你是有後福的，現在二叔二嬸一家和你團聚在一起，再說了還有我呢，你不是總說我就像上天專門送過來給你的嗎？我們就不去想以前那些事了。”
羅老太是固執的、執拗的，但此刻眼裡也有了幾片晶瑩，她可以揭開自己的傷疤，但不願讓人瞧見她的軟弱，扭了下身子，把馥娘推開，想要悄悄擦掉眼淚。
“我真是的，這吃飯的好日子，說這些做什麼，乖寶你快去照顧鍋裡，這聞著就香的好菜別糟蹋了！”
馥娘知她性格，鍋裡也確實還燒著熱油，就順羅老太的意思回去了。
舀一勺豬骨高湯放進鍋中，馥娘笑道：“阿婆，你可誤會我了，我雖然聞著有排骨味，可卻不是排骨，只不過是一根帶點肉絲的大棒骨罷了！廢些柴火，燉點高湯給菜添個香而已，不信您去看看，我是您奶大的，總不會連你一分節儉我都學不到！”
羅老太這時已經抹乾淨了眼角淚水，聽見這話，用勺子攪了攪砂鍋裡的豬骨湯，果然只見肉鋪剃的乾乾淨淨的豬骨，這就比不上排骨，不值當幾個銅錢了。
盧大姐見婆母臉上露了笑，這時候才敢上來搭話。
“馥娘是個會持家的，娘你和我住一起，怎麼這些小竅門，只教馥娘，也不教教我！”這是盧大姐夸人的最高境界了，一次性拍兩個人的馬屁，而且誇了馥娘，她婆母還更高興。
羅老太沒好氣瞅她一眼：“成日和我抬頭不見低頭見的，怎麼沒見你學到我身上一分一毫！”
語氣雖不好，但盧大姐知道婆母就是這個性格，她這麼說話，就是表示這事過去了，她纏過去，“我都不懂，還得娘你教我，把持著咱家！”
馥娘貼過來，羅老太叫她寶貝，盧大姐貼過來，羅老太就要歪著腦袋說一句“膩歪”了，不過也沒推開人。
馥娘鍋中加入豬骨高湯，各色調料，水澱粉勾芡，這澆汁就做好了。
這道清蒸魚做起來快，就是收拾魚費勁些。
下一道菜做的也快，應季的茄子，加上細細切成臊子的豬肉末，兩顆雞蛋，一點薑末去腥，一道煎釀茄子就做好了。
這邊茄子正在鍋裡做著，馥娘那邊又拿出了兩隻雞。
羅老太：！！！
且要說些什麼，馥娘先一步開口。
“這不是瞧著王大叔帶人來了嗎？人家又是免費過來給我幫忙的，木料都是王大叔給我準備的……”馥娘可憐巴巴看著羅老太，羅老太也說不出什麼話來了，她是勤儉持家，可不是不懂道理。
兩隻雞斬塊，做成後世非常有名的一道江湖菜——新疆大盤雞！
也虧得這是個有穿越前輩來過的世界，把青椒、土豆這些原本不是中國產地的蔬菜都早早弄來了中國。
切塊的雞肉清水多洗幾遍，去除血水。
新疆大盤雞先炒後燉，前邊備好料了，馥娘就鍋中依次下油、冰糖，開始炒糖色，等出顏色了就放入控幹水分的雞塊迅速翻炒，待到雞皮瞧著微微收縮的時候，下入花椒、八角等香料還有去腥的蔥薑蒜繼續翻炒。
這些香料都是前幾日她做滷香豆乾的時候用的，一點不浪費。
翻炒一段時間後，前頭備料的土豆也可以放下去了，馥娘自己喜歡吃粉糯一點的土豆，所以她會多炒一會兒，炒到土豆稍微斷生，這時候加入食鹽、辣椒，再翻炒幾下，倒入與鍋中雞肉齊平的水，蓋上蓋子燜煮。
彎腰用火鉗抽出一根柴火，以免火勢太旺，沒等雞肉入味，就先燒乾了。
燜煮的時候，馥娘就到案板處切待會要放進大盤雞裡的青椒，還有下一道菜的備菜。
隨著一道道菜出鍋，與豆腐鋪小院只有一牆之隔的隔壁院子裡的男人們，手上的活突然就做不下去了。
木匠的兩個徒弟哀怨看著自家師父：那麼香的菜，師父還想給錢讓他們出去吃餛飩！
他們一聞就知道了，今晚這飯，有魚有肉，這誰還看的上肉餛飩啊！
第21章 第二十一餐飯
木匠瞪了一眼兩個快饞的流口水的徒弟，罵了一句：“待會吃飯可別狼吞虎嚥沒個人樣，給我丟臉！”
剛才他兩個徒弟來的時候，他怕半大小子給老王這小侄女家裡糧食都吃空了，還是想著給點錢，讓這兩個小子自己去外面隨便對付口。
現在瞅著這兩個徒弟沒出息的樣——好吧，他自己也在吞口水呢！
看來老王平時還真不是吹牛逼。
聞著馥娘做的飯菜香味，再看著這三師徒的反應，王大叔幹活更加有勁了。
馥娘實在好樣的！可太給他長臉了！
雖然他也饞，他也恨不得馬上就吃上馥娘做的飯菜，可他現在就是得裝出一副我經常吃，都已經習慣了的淡定模樣。
木匠瞧這老小子穩如泰山的模樣，而他兩個徒弟則是腳底生了瘡一般，站也站不老實，頻頻看向香味飄來的小院，心裡嫉妒地發酸：怎麼他就沒這麼一個好侄女呢！
餘暉之下，豆腐坊的小院裡滿院飄香，隔壁院子散落一地木匠活計，男人們腳踩著木頭，手拿著鋸子汗如雨下。